無油煙自動炒勺的製作方法

2023-05-06 21:00:51

專利名稱：無油煙自動炒勺的製作方法
技術領域：
本發明「無油煙自動炒勺」屬於炊具行業。與現有各種炒勺相比有其明顯的優越之處從根本上消除油煙對人體健康的危害;解放勞動力，減少廚師的體力消耗，節約燃料。
此發明可徹底解決廚房的環境衛生，使廚房內無油煙、熱汽、異味。減輕廚師的體力勞動，提高工作效益。
本發明由炒勺、顛簸機構、炒勺上下運動、翻轉控制機構、可控制蓋板、控制器、機箱等組成。
其特徵如下(見說明書附圖)除油煙部分(見

圖1與圖5)炒勺(3)中的油煙通過空氣吸孔(2)進入空氣通道(1)內，後經空氣出口(9)被吸入風機(13)中，由出口(31)排至通往室外的管道。風機(13)是由電機(14)帶動的。電機(14)由控制器(18)中的按紐控制啟動或停止。
炒勺的上下自動顛簸(見圖1)，當炒勺中的菜需要顛炒時，按動控制器(18)中的按紐，電磁鐵(15)受電動作，聯杆(16)牽引炒勺把(29)向下運動，炒勺(3)繞支點(12)向上方運動。電磁鐵失電後，炒勺靠自重落下。電磁鐵為點動、微動開關(32)決定其瞬動性。或者按指令由控制器(18)控制連續動幾次後停止。滿足炒菜的實際要求。
炒勺自動上下及翻轉運動(見圖1)炒勺的上下運動是靠操作控制機構(11)來完成的。詳細情況如圖3所示，當手柄(26)向上推動時，炒勺把(22)被連動杆(25)推動向上方運動，此時炒勺把是以聯杆(16)與炒勺把接觸處為支點(見圖1)向上運動的。當炒勺運動到位時(見圖4)，上方固定的限位塊(24)阻止炒勺把(22)上的碰鐵(23)，因聯杆繼續向上運動，至使炒勺把以聯杆(25)與炒勺把(22)的聯接點處為園心偏轉，使其偏轉45度-60度角。炒勺中的菜經出菜口(5)(見圖1、圖5)倒入下面的盤中;此時定位勾(27)將控制杆(26)勾住(見圖4)。按下勾子控制紐(28)，降下控制杆(26)，炒勺恢復原狀態。
爐灶蓋的自動控制當炒勺離開爐膛面(4)一定高度時，(圖2、3)連杆(25)使掛勾(30)脫離，儲能彈簧(19)釋放，使連杆(8)運動，活動蓋板(7)將爐膛(4)蓋上;當炒勺由上到下，降到一定位置時，開關(20)接通，電源(21)供給電磁鐵(10)，活動蓋板(7)分開，爐膛(4)被打開，電源(21)被自動切斷，掛勾(30)將儲能彈簧(19)鎖住，炒勺落在爐膛上。
本發明的「無油煙自動炒勺」，炒勺可用不鏽鋼、鐵、鋁合金、銅等金屬製造;蓋板採用鑄鐵板等不易變形的耐熱材料;箱體(17)可採用不鏽鋼、搪瓷、鋁合金等材料製造。
權利要求
1.無油煙自動炒勺由除煙部分的風機(13)、電機(14)炒勺(3)控制器(18)、連接管(32)、箱體(17)、吸風孔(2)、通風道(1)等組成；由顛簸機構的電磁鐵(15)、連杆(16)、開關控制機構(18)、開關(32)組成；由炒勺上下運動、翻轉的操作手柄(26)、定位勾(27)、定位勾按鈕(28)、連杆(25)、翻轉碰鐵(23)、限位塊(24)組成；爐膛自動開關部分由電源(21)、控制開關(20)、電磁鐵(10)、彈簧(19)、聯動機構(8)、活動蓋板(7)、掛勾(30)等組成。
2.根據權利要求1所述的無油煙自動炒勺，其特徵是利用電力風機(13)(14)通過炒勺本體(3)的吸菸口(2)及吸菸道(1)強治將油煙排出，吸風力均勻可調。炒勺(3)由通風道(1)、吸風口(2)、排風口(9)、倒菜口(5)，勺把(29)組成。
3.根據權利要求1所述的無油煙自動炒勺，其特徵是利用電力對炒勺自動進行顛簸，即可點動，又可在控制器(18)的控制下，按指令聯動。這部分由連杆調整顛簸幅度大小，並可調整炒勺在爐膛上的位置。
4.根據權利要求1所述的無油煙自動炒勺，其特徵是炒勺上下運動與翻轉，上下距離可調，翻轉角度可調。
5.根據權利要求1所述的無油煙自動炒勺，其特徵是利用電力與機械彈簧(19)配合完成自動蓋上爐膛的目的。蓋爐膛的速度可調。
全文摘要
本發明「無油煙自動炒勺」利用電力將炒勺內的油煙排掉，是利用炒勺的獨特結構來實現的。此部分由吸風系統、電機、風機、炒勺、電氣控制等部分組成。利用電力實現炒勺上下顛簸，使用者根據需要控制顛簸次數和幅度。靈活、準確、得心應手。大大減少了廚師的體力消耗。這部分主要由電磁鐵、聯杆、機構附件、箱體、電器零件等組成。
文檔編號A47J27/14GK1062458SQ90110110
公開日1992年7月8日 申請日期1990年12月21日 優先權日1990年12月21日
發明者張春林 申請人:張春林