一種灶具的餘熱利用裝置的製作方法
2023-05-17 05:00:06 3
專利名稱：一種灶具的餘熱利用裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種灶具領域，尤其涉及應用在餐廳、飯店、食堂等場所的燃氣或燃油灶具。
背景技術：
目前，在餐廳、飯店、食堂等場所的灶具一般包括用於加工菜餚的灶具及湯鍋的灶具，用於加工菜餚的灶具在炒菜時火勢很猛，但很大一部分熱量被白白散發浪費，用於湯鍋的灶具，為了菜餚加工的方便，始終處於燃燒狀態，其能源浪費更大。
發明內容
本實用新型所要解決的技術問題是提供一種灶具的餘熱利用裝置。為此，本實用新型採用以下技術方案它包括大致呈倒錐臺形或圓臺形的灶圈壁，它還設有灶圈壁的支撐圈，灶圈壁與支撐圈之間形成有煙氣道，灶圈壁上設有與煙氣道相通的煙氣孔，它還設有加熱湯鍋的煙氣室，煙氣室與上述煙氣道相通，煙氣室設有煙氣排放出口。由於採用上述技術方案，本實用新型能夠充分利用灶具在加工菜餚時，燃燒所產生的廢氣熱量，將其引入湯鍋的加熱室，用於加熱湯鍋，湯鍋在即使不採用燃燒燃料的情況下，也能夠達到足夠的熱水溫度，從而極大地節約了燃料，提高能源利用率。並且，由於廢氣從煙氣孔進入，因此，極大地減少了燃燒產生的廢氣對廚師的侵害。同時，採用上述結構，還能將支撐圈中設置與湯鍋相通的熱水腔室。這樣，能充分利用結構特點，進一步提高對湯鍋的加熱效果及能源利用率。
煙氣孔排列設在接近灶圈壁的上沿處。這樣，能最大限度地使燃燒產生的廢氣排入煙氣孔。
圖1為本實用新型在灶具部分的示意圖。
具體實施方式
參照附圖1。本實用新型包括大致呈倒錐臺形或圓臺形的灶圈壁1，它還設有灶圈壁的支撐圈2，灶圈壁與支撐圈之間形成有煙氣道3，灶圈壁上設有與煙氣道相通的煙氣孔4，它還設有加熱湯鍋5的煙氣室6，煙氣室與上述煙氣道相通，煙氣室設有煙氣排放出口7。
附圖標號8為煙氣室與煙氣道的連接通道。
所述支撐圈中設有與湯鍋相通的熱水腔室9。附圖標號10為熱水腔室的進出水管，其中出水管與湯鍋的相連通。
煙氣孔排列設在接近灶圈壁的上沿處。
圖1中的其他部分為灶具的燃燒裝置。
權利要求1.一種灶具的餘熱利用裝置，其特徵在於它包括大致呈倒錐臺形或圓臺形的灶圈壁，它還設有灶圈壁的支撐圈，灶圈壁與支撐圈之間形成有煙氣道，灶圈壁上設有與煙氣道相通的煙氣孔，它還設有加熱湯鍋的煙氣室，煙氣室與上述煙氣道相通，煙氣室設有煙氣排放出口。
2.如權利要求1所述的一種灶具的餘熱利用裝置，其特徵在於所述支撐圈中設有與湯鍋相通的熱水腔室。
3.如權利要求1或2所述的一種灶具的餘熱利用裝置，其特徵在於煙氣孔排列設在接近灶圈壁的上沿處。
專利摘要本實用新型提供了一種灶具的餘熱利用裝置。它包括大致呈倒錐臺形或圓臺形的灶圈壁，它還設有灶圈壁的支撐圈，灶圈壁與支撐圈之間形成有煙氣道，灶圈壁上設有與煙氣道相通的煙氣孔，它還設有加熱湯鍋的煙氣室，煙氣室與上述煙氣道相通，煙氣室設有煙氣排放出口。本實用新型能夠充分利用灶具在加工菜餚時，燃燒所產生的廢氣熱量，加熱湯鍋，從而極大地節約了燃料，提高能源利用率。並且，極大地減少了燃燒產生的廢氣對廚師的侵害。同時，採用上述結構，還能將支撐圈中設置與湯鍋相通的熱水腔室。這樣，能充分利用結構特點，進一步提高對湯鍋的加熱效果及能源利用率。
文檔編號F24C15/10GK2795702SQ200520101369
公開日2006年7月12日 申請日期2005年4月4日 優先權日2005年4月4日
發明者袁水根 申請人:沈高生