花香和/或茴香型加香成分的製作方法

2023-05-01 01:45:56

專利名稱：花香和/或茴香型加香成分的製作方法
技術領域：
本發明涉及香料領域，更具體地涉及3-苯基-4-戊烯醛的C12 C17取代的衍生物。本發明還涉及所述化合物在香料工業中的應用，以及含所述化合物的組合物和製品，以及所述化合物中的一些。
背景技術：
就我們所知，本發明的化合物均沒有被描述為加香成分。在本發明化合物中，僅有4-甲基-3-苯基-4-戊烯醛(見K. Maruoka等的 J. A. C. S, 1994,116,4131)和 2，4-二甲基-3-苯基-4-戊烯酸(見 S. Gladiali 等的 Chimica e Industria, 1981,63,506)兩個為現有技術公知。兩種化合物都被描述為單純的化合物， 並且這些文獻均沒有暗示過所述化合物用作加香成分。就我們所知，在已知的加香成分中，沒有一個可被看作是接近結構類似物。

發明內容
我們現在驚奇地發現通式(I)的化合物可被用作加香成分，例如賦予花香和/或青草型氣味香調
權利要求
1.通式(I)的化合物作為加香成分的應用，
2.根據權利要求1的應用，其特徵在於所述化合物(I)為這樣一種化合物，其中R為苯環的鄰位、間位或對位取代基，並且代表氫原子或甲氧基、甲基或乙基；R1表示甲基或乙基；並且R2表示氫原子或甲基或乙基；X表示CHO、COOR3或CN基團，R3為甲基或乙基。
3.根據權利要求1或2的應用，其特徵在於所述化合物(I)為其中X表示CHO基團的化合物。
4.根據權利要求1的應用，其特徵在於所述化合物(I)為2，4-二甲基-3-(4-甲基苯基)-4-戊烯醛、4-甲基-3-(4-甲基苯基)-4-戊烯醛或4-甲基-3-苯基-4-戊烯醛。
5.通式⑴的化合物，
6.根據權利要求5所述的化合物，其特徵在於所述化合物(I)為這樣一種化合物，其中 R為苯環的鄰位、間位或對位取代基並且表示甲基或甲氧基，R1表示甲基或乙基，R2表示氫原子或甲基或乙基，並且X表示CHO基團。
7.根據權利要求5所述的化合物，其特徵在於所述化合物(I)為2，4_二甲基-3-(4-甲基苯基)-4-戊烯醛、4-甲基-3- (4-甲基苯基)-4-戊烯醛或4-甲基-3-苯基-4-戊烯醛。
8.一種加香組合物，其含有i)至少一種權利要求1中定義的通式(I)的化合物； )至少一種選自香料載體和香料基料的成分；和 iii)非強制選擇的至少一種香料佐劑。
9.一種香味製品，含有i)至少一種權利要求1中定義的通式(I)的化合物；和 )消費品基料。
10.根據權利要求9所述的香味製品，其特徵在於，消費品基料為固體或液體洗滌劑， 織物柔順劑，香水、古龍水或須後水，香皂，浴鹽、沐浴乳、浴油或沐浴露，衛生產品，頭髮護理產品，香波，身體護理產品，除臭劑或止汗劑，空氣清新劑，化妝品製劑，織物清新劑，熨燙水，紙張，擦拭用品或漂白劑。
全文摘要
本發明涉及通式(I)的化合物作為加香成分的應用，例如賦予花香和/或青草型氣味香調，其中R為苯基的鄰位、間位或對位取代基並且表示氫原子或C1-2烷基或烷氧基；R1表示氫原子或甲基或乙基；R2表示氫原子或C1-3烷基；並且X表示CHO、COOR3、CH(OR4)2或CN基團，R3為甲基或乙基，並且R4單獨為甲基或乙基，或所述R4相互連接成為C2-5烷二基；並且所述R、R1或R2中的至少一個表示含至少一個碳原子的基團。
文檔編號C11B9/00GK102202740SQ200980144113
公開日2011年9月28日 申請日期2009年11月3日 優先權日2008年11月7日
發明者R·莫雷蒂 申請人:弗門尼舍有限公司