稀有物種軟黃金（有軟黃金之稱）

2023-05-01 03:37:17 1

導語：有「軟黃金」之稱，35年前被人類吃到絕種，如今在中國被發現！「軟黃金」一聽這名稱就知道這裡面的含有營養絕對很豐盛。

今天小編就來帶大家揭秘這「軟黃金」到底是什麼東西。據科學數據分析表明，被譽為「軟黃金」的就是黑枸杞，黑枸杞是名貴的藥材。

它之所以出名是因為黑枸杞中花青素的含量是所有野生植物中最高的，所以黑枸杞這麼重要的食材，大家可別錯過了。

黑枸杞最好的還是泡水喝，今天呢小編帶給大家的是黑枸杞奶蓋的做法，大家要是在家沒事就試著做做吧！

黑枸杞奶蓋茶的做法

By 優閒狐

配料：

黑枸杞菊花茶包 1個、飲爆點冰糖漿 20克、奶蓋 1勺、冰塊 至雪克杯400毫升處、熱水 220毫升

步驟1.在萃茶機中加入黑枸杞菊花茶包

步驟2.把茶包夾出來，留起來備用

步驟3.將萃好的茶湯倒入雪克杯中

步驟4.加入適量的冰糖漿

步驟5.加入冰塊，加至雪克杯的400ml處

步驟6.攪拌均勻

步驟7.把攪拌好的茶湯倒到出品杯中

步驟8.將剛剛萃好的茶包放入奶蓋裡面

步驟9.輕壓，攪拌

步驟10.攪拌至其出色

步驟11.奶蓋製作完成後，夾出茶包

步驟12.把奶蓋倒入出品杯裡面

烹飪小貼士：

黑枸杞的選購技巧：

看：野生黑枸杞形狀不規則 刺狀小柄更硬。野生黑枸杞是一種荒原灌木漿果，果實稀疏，為紫黑色扁圓形果實。鮮果成熟後只能保存一天，所以市場上的黑枸杞都是經過晾曬烘乾的乾果。晾曬會有擠壓，所以真正的野生黑枸杞是不規則的。嘗：野生黑枸杞微甜有枸杞香味。由於荒原日照強、溫差大，所以野生黑枸杞含糖量較高，吃起來有甜甜的果香和枸杞味道。

大家喜歡喝這個嗎？

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