泡菜冰箱的酸奶製造裝置的製作方法
2023-04-29 15:03:36 1
專利名稱：泡菜冰箱的酸奶製造裝置的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種泡菜KIMCHI泡菜冰箱的酸奶製造裝置，特別是涉及一種在泡菜電冰箱的側面設置發酵室以製造酸奶後，再通過接收形成在泡菜電冰箱內部的冷卻器所產生的冷氣，將酸奶冷藏保存的泡菜KIMCHI泡菜冰箱的酸奶製造裝置(YOGURT MAKER IN KIMCHI REFRIGERATOR)。
背景技術：
通常，酸奶是將包括牛奶在內的動物奶通過乳酸菌發酵而製作成的飲料，其消化吸收率比牛奶高，尤其是對消化功能下降的人來說，能夠攝取乳酸菌將會增強他們的消化功能。
圖1表示製造上述酸奶的酸奶製造機示意圖。以從前構造構成的酸奶製造機，其內部是由形成有上方開口的內部空間以備裝牛奶、與為打開或關閉上述空間而設置的、遮蓋上側開口部的容器帽121配對形成有複數個發酵容器120，和為能夠分別存放上述的發酵容器而向下陷下去一定深度的安置複數個發酵容器120的容器存放部131，和在上述容器存放部131的內周圍以線圈形式構成的、產生給存放在內部空間的牛奶的乳酸菌發酵所需的熱量的加熱器132，和裝在上述發酵容器120內部空間的牛奶依靠乳酸菌發酵所需要的規定時間內給加熱器132供應電源、並超過其指定時間時切斷供應加熱器132的電源的計時器(圖中未示)，以及打開或切斷從連接外部電源的電線供應的開關134等所構成的箱體，與上述箱體的一側安置有以鉸鏈形式結合的、能夠打開或關閉上述上方部並察看其內部的透明材料製成的蓋子101。
如此構成的家庭用酸奶製造機的工作情況說明如下。首先往上述發酵容器120內裝入所要製造的適當量的牛奶並蓋上其容器帽121之後安置於容器存放部131的相應位置上。然後，將電線133插到外部電源上並打開開關134以給酸奶製造機供應電源。當給酸奶製造機供應電源時也能給加熱器132供應電源，同時電源被引入到計時器(圖中未示)上，只在用戶所指定的時間內給加熱器供應電源，以便防止過長時間發酵。
但是，如上所述的以從前的構造構成的酸奶製造機，具有完成酸奶製造之後需從酸奶製造機取出酸奶並將酸奶存放於電冰箱等麻煩。
由此可見，上述現有的泡菜冰箱的酸奶製造裝置仍存在有諸多缺陷，而亟待加以進一步改進。
為了解決泡菜冰箱的酸奶製造裝置存在的問題，相關廠商莫不費盡心思來謀求解決之道，但長久以來一直未見適用的設計被發展完成，而一般產品又沒有適切的結構能夠解決上述問題，此顯然是相關業者急欲解決的問題。
有鑑於上述現有的泡菜冰箱的酸奶製造裝置存在的缺陷，本發明人基於豐富的實務經驗及專業知識，積極加以研究創新，經過不斷的研究、設計，並經反覆試作樣品及改進後，終於創設出確具實用價值的本發明。
發明內容
本發明的主要目的在於，克服現有的泡菜冰箱的酸奶製造裝置存在的缺陷，而提供一種新型結構的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，所要解決的主要技術問題是使其在泡菜電冰箱內安裝設有酸奶製造裝置，而能夠提供在電冰箱中製造酸奶和冷藏保存酸奶的泡菜電冰箱的酸奶製造裝置，從而更加適於實用，且具有產業上的利用價值。
本發明的目的及解決其主要技術問題是採用以下的技術方案來實現的。依據本發明提出的一種泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其是通過在外殼和形成有一側備有開口的儲藏室的內殼之間嵌入發泡劑構成，其由安置有產生其內部冷氣的冷卻器和產生泡菜熟成所需要的熟成的熟成加熱器的箱體；上述箱體的上方以鉸鏈方式相結合的、打開或關閉上述儲藏室的儲藏室門；能夠從上述冷卻器接收冷氣的、從上述箱體的側面向下陷下去一定深度的發酵室；安置在上述發酵室內部並產生牛奶發酵所需要的發酵熱的加熱器；存放在上述發酵室內並裝牛奶的發酵容器；安置在上述發酵室的前面並打開或關閉上述發酵室的發酵室門所構成。
本發明的目的及解決其技術問題還可以採用以下的技術措施來進一步實現。
前述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其中所述的發酵室的內部還包括探測其內部溫度並控制上述加熱器操作的溫度傳感器。
前述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其還包括在上述發酵室門的下方形成的以其長度方向所延長的、支撐上述發酵容器的支撐部。
前述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，為使上述冷卻器產生的冷氣供應到上述發酵室，發酵室安置設置在臨近冷卻器的一部分。
本發明與現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知，為了達到前述發明目的，本發明的主要技術內容如下本發明提出一種泡菜冰箱的酸奶製造裝置，是由通過在外殼和形成有一側備有開口的儲藏室的內殼之間嵌入發泡劑構成。其是由安置有產生其內部冷氣的冷卻器和產生泡菜熟成所需要的熟成溫度的熟成加熱器的箱體，和上述箱體的上方以鉸鏈方式相結合的、打開或關閉上述儲藏室的儲藏室門，和能夠從上述冷卻器接收冷氣的、從上述箱體的側面向下陷下去一定深度的發酵室，和安置在上述發酵室內部並產生牛奶發酵所需要的發酵熱的加熱器，和存放在上述發酵室內並裝有牛奶的發酵容器，和安置在上述發酵室的前面並打開或關閉上述發酵室的發酵室門所構成，因此能夠在泡菜電冰箱中製造和保存酸奶。
藉由上述技術方案，本發明至少具有以下優點本發明在泡菜電冰箱的箱體側面形成的發酵室內存放牛奶，再利用安置在發酵室底面的加熱器所產生的發酵熱量使存放的牛奶發酵而製造酸奶之後，冷卻器發生的冷氣將供應到存放已經製成的酸奶的發酵室內，從此就會冷藏保管酸奶。由於能夠連續進行酸奶的製造和新鮮冷藏保管的兩個過程，因此給用戶提供了操作方便，具有提高產品可信度的功效。
綜上所述，本發明特殊結構的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，在泡菜電冰箱內安裝設有酸奶製造裝置，而能夠提供在電冰箱中製造酸奶和冷藏保存酸奶。其具有上述諸多的優點及實用價值，並在同類產品中未見有類似的結構設計公開發表或使用而確屬創新，其不論在結構上或功能上皆有較大的改進，在技術上有較大的進步，並產生了好用及實用的效果，且較現有的泡菜冰箱的酸奶製造裝置具有增進的多項功效，從而更加適於實用，而具有產業的廣泛利用價值，誠為一新穎、進步、實用的新設計。
上述說明僅是本發明技術方案的概述，為了能夠更清楚了解本發明的技術手段，並可依照說明書的內容予以實施，以下以本發明的較佳實施例並配合附圖詳細說明如後。
圖1是表示現有的酸奶製造機立體示意圖。
圖2是表示現有的酸奶製造機的部分節端面的截面圖。
圖3是表示採用本發明的實施例所示的設置有酸奶製造裝置的泡菜電冰箱的內部結構縱剖面示意圖。
圖4是表示圖3所示的泡菜電冰箱的部分放大剖面示意圖。
120、酵容器 121、容器帽130、131、容器存放部132、加熱器 133、電線134、開關44、手柄11、箱體 13、儲藏室
15、儲藏室門 21、內殼22、發泡劑23、外殼25、冷卻器27、熟成加熱器29、累加器30、熟成泡菜31、溫度傳感器33、機械室35、壓縮機37、凝結器39、送風扇41、泡菜保管容器43、容器本體 45、容器蓋子50、發酵室51、加熱器52、發酵容器 53、發酵室門53a、支撐部 54、溫度傳感器具體實施方式
以下結合附圖及較佳實施例，對依據本發明提出的泡菜冰箱的酸奶製造裝置其具體實施方式
、結構、特徵及其功效，詳細說明如後。
圖3表示採用本發明的實施例所示的設置有酸奶製造裝置的泡菜電冰箱的內部結構縱剖面圖，圖4表示圖3所示的泡菜電冰箱的部分放大剖面圖。
請參閱圖3、圖4所示，本發明較佳實施例的電冰箱中的酸奶製造裝置，其主要包括其內部設有熟成以及儲藏泡菜所用的複數個儲藏室13的箱體11，和打開或關閉各儲藏室開口的、與箱體11相結合的複數個儲藏室門15。
箱體11是由形成外觀的外殼21，和外殼的內側以發泡劑的發泡空間為間隔安置的內裝有儲藏室13的複數個內殼23。內殼23的上方領域周圍設置有線圈形式的、冷卻儲藏室13的冷卻器25，而其下方領域設置有為熟成泡菜30所需要的熟成加熱器27。而且，在上述箱體11的一側形成有向下陷下去一定深度的發酵室50以便製造和儲藏酸奶。
內殼23之間的空間設置有經過每個冷卻器25的冷媒所流入的累加器(accumulator)29，而在內殼23的上方領域分別設置有探測溫度的溫度傳感器31。
箱體11的下方領域設置有機械室33，在機械室33內部設置有壓縮冷媒的壓縮機35並與冷卻器25相互連通。壓縮機35的排出口一側設置有冷凝已經壓縮的冷媒的凝結器37，而凝結器37的一側設置有促進放熱的送風扇39。
另外，每個內殼23的內部設置有存放泡菜30的複數個泡菜保管容器41。而每個泡菜保管容器41都具有向上開口的圓筒形狀的容器本體43和打開或關閉容器本體43時所用的與其相連接的容器蓋子45。容器本體43形成具有比內殼23的內牆寬度稍微縮小的寬度的四角方形筒狀，其兩側上方部形成有取出或存放泡菜時所用的手柄44。
上述發酵室50從上述箱體11的側面向下陷下去一定深度以便接收從上述冷卻器25產生的冷氣，並為使冷卻器25產生的冷氣供應到上述發酵室50，安置發酵室50時使冷卻器的一部分臨近上述發酵室50。而且上述發酵室50，是由安置在上述發酵室50內部並產生牛奶發酵所需要的發酵熱的加熱器51，和存放在發酵室50內並裝有牛奶的發酵容器52，和安置在上述發酵室50的前面並打開或關閉上述發酵室50的發酵室門53，和探測上述發酵室50的溫度並控制上述加熱器操作的溫度傳感器54。
上述發酵室門53的下方形成有以其長度方向所延長的、支撐上述發酵容器52的支撐部53a，而上述加熱器51將被設置在發酵室50的底面，上述溫度傳感器54將被安放在上述發酵室50的上方。
給如此構成的泡菜電冰箱供應電源時，因啟動壓縮機35而被壓縮的冷媒通過凝結器37的放熱而被冷凝，被冷凝的冷媒將通過膨脹裝置(圖中未示)流入到冷卻器25。流入到冷卻器25的冷媒可以吸收周圍的餘熱，因此將會冷卻儲藏室13內部。經過冷卻器25的冷媒將通過相應的累加器29而被吸入到壓縮機35，將繼續重複壓縮/排出的循環周期。
現將位於上述箱體11側面的酸奶製造裝置的操作情況說明如下。
首先往上述發酵容器52內裝入所要製造的適當量的牛奶後安置於發酵室50的相應位置上。然後，給位於上述發酵室50底面的加熱器51供應電源並在指定時間內發生牛奶發酵所需要的熱量，由此利用其熱量將進行牛奶的發酵過程並製造牛奶。這時，當發酵室50的內部溫度超過指定的溫度而過熱時，溫度傳感器54將會探知其溫度並暫時中斷加熱器51的運行，以便防止牛奶的過長時間發酵。
如上所述，完成酸奶製造過程之後，將會接收從臨近發酵室50一部分而安置的冷卻器25的冷氣並冷藏保管所製造的酸奶。
如此構成的本發明的一實施例所示的泡菜電冰箱的酸奶製造裝置，在泡菜電冰箱的箱體11側面形成的發酵室50內存放牛奶，再利用安置在發酵室50底面的加熱器51所產生的發酵熱量使存放的牛奶發酵而製造酸奶之後冷卻器25發生的冷氣將供應到存放已經製成酸奶的發酵室50內，從此就能夠長時間的新鮮地冷藏保管酸奶。
以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，並非對本發明作任何形式上的限制，雖然本發明已以較佳實施例揭露如上，然而並非限定本發明，任何熟悉本專業的技術人員，在不脫離本發明技術方案範圍內，當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例，但凡是未脫離本發明技術方案的內容，依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬於本發明技術方案的範圍內。
權利要求
1.一種泡菜冰箱的酸奶製造裝置，是通過在外殼和形成有一側備有開口的儲藏室的內殼之間嵌入發泡劑而構成，其特徵在於其包括安置有產生其內部冷氣的冷卻器和產生泡菜熟成所需要的熟成的熟成加熱器的箱體；上述箱體的上方以鉸鏈方式相結合的、打開或關閉上述儲藏室的儲藏室門；能夠從上述冷卻器接收冷氣的、從上述箱體的側面向下陷下去一定深度的發酵室；安置在上述發酵室內部並產生牛奶發酵所需要的發酵熱的加熱器；存放在上述發酵室內並裝牛奶的發酵容器；以及安置在上述發酵室的前面並打開或關閉上述發酵室的發酵室門所構成。
2.根據權利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其特徵在於其中所述的發酵室的內部還包括探測其內部溫度並控制上述加熱器操作的溫度傳感器。
3.根據權利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其特徵在於其還包括在上述發酵室門的下方形成的以其長度方向所延長的、支撐上述發酵容器的支撐部。
4.根據權利要求1所述的泡菜冰箱的酸奶製造裝置，其特徵在於為使上述冷卻器產生的冷氣供應到上述發酵室，其中所述的發酵室安置設置在臨近冷卻器的一部分。
全文摘要
本發明是涉及一種泡菜冰箱的酸奶製造裝置，更確切地說是由通過在外殼和形成有一側備有開口的儲藏室的內殼之間嵌入發泡劑構成。其特徵在於這種電冰箱包括安置有產生其內部冷氣的冷卻器和產生泡菜熟成所需要的熟成溫度的熟成加熱器的箱體；上述箱體的上方以鉸鏈方式相結合的、打開或關閉上述儲藏室的儲藏室門；能夠從上述冷卻器接收冷氣的、從上述箱體的側面向下陷下去一定深度的發酵室；安置在上述發酵室內部並產生牛奶發酵所需要的發酵熱的加熱器；存放在上述發酵室內並裝牛奶的發酵容器；以及安置在上述發酵室的前面並打開或關閉上述發酵室的發酵室門所構成，因此能夠在泡菜電冰箱中製造和保存酸奶。
文檔編號F25D11/02GK1629569SQ20031012123
公開日2005年6月22日 申請日期2003年12月15日 優先權日2003年12月15日
發明者江丙逵 申請人:樂金電子(天津)電器有限公司