農村即將消失的6大野味（這種野味城裡滿大街都是）

2023-05-02 02:42:36 3

現在到處飄著楊絮，家家戶戶都不敢開窗。但你知道嗎？楊樹花既是藥材還是可以吃的野菜。

每到春天楊樹上就結滿了半扎長的「毛毛蟲」是楊樹的花絮。看到這掛滿樹枝的毛毛蟲，愛吃的朋友自然就要說楊樹花能吃嗎？答案是肯定的。楊樹花在以前那可是人們很喜歡的菜，撿拾乾淨完整，整體飽滿的楊樹花，洗淨焯燙後再用清水泡掉苦澀味道，撒上麵粉上鍋蒸熟了吃，口感清新糯香。

楊樹花，為楊柳科植物毛白楊、加拿大楊或同屬數種植物的雄花序。毛白楊分布於遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、河南等地。加拿大楊我國除廣東、海南、雲南、西藏外，各地均有引種。具有清熱解毒，化溼止痢之功效。常用於細菌性痢疾，腸炎。

楊樹上結的花穗，俗稱的「無實忙」，用開水燙掉它的苦澀味，拌上麵粉蒸著吃很美味。而楊樹花提取物為楊柳科植物毛白楊樹的雄花序，具有清熱解毒、澀腸止瀉、化溼止痢、健脾養胃等功效。

楊木的用途很廣，不僅用作於木材，而且主要用於加工業用材，楊樹已成為膠合板、纖維板、造紙火柴、衛生筷和包裝業的重要加工原料。農業生產遇到問題，中國最大的農技問答「雲種養」平臺，數萬名優秀農業專家，時時在線，免費解答。

中國是森林資源貧乏的國家，每年國家進口大量木材才能滿足經濟建設的需要。國內外的經驗證明，大力營造用材林，用豐產栽培方式種植速生樹種，是在短期內解決國家木材短缺的重要途徑。種植楊樹，利國利民。