原汁機還是破壁機好（破壁機與原汁機哪個好）

2023-05-20 06:18:37 1

破壁料理機是集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰、為女性調配美容面膜等功能於一身的多功能機器，特別是目前破壁料理機市場，奧克斯、維他美仕和祈和破壁料理機都有著良好口碑和龐大的消費人群。但是很多消費者一直搞不懂破壁機與原汁機哪個好。所以小編為大家簡單解答下。

一、破壁料理機

太具技術性的詞語，比如通過打破細胞壁萃取提高吸收營養成分到85%--90%之類的話我就不重複了。

我最大的感受就是，家裡有了破壁機後，就覺得原先的料理機被秒成渣了。破壁機其實就相當於豆漿機，幹磨機，攪拌機，冰沙機，榨汁機等等。

因為攪拌杯的容量都很大，也方便搭配多種食物，比如把五穀和蔬果水果等一起攪打，做成混合精力湯，營養也極為豐富。

我們家現在就常常用它來做各種豆漿，打磨豆子之前套上過濾杯，出來的豆汁就非常細膩了。但是，用破壁機攪打果汁或者精力湯時，是需要加入一定比例水分的，所以對用水質量的要求較高，因為是直接入口嘛。它另一個最大的弊端就是噪音較大啊。

剛才說到打冰糖，那聲音簡直了，比廚師機的聲音還大，絕對不能在晚上工作哈，鄰居會過來投訴的。

越是堅硬的食物，打起來的噪音越大，估計這也是機器下一步改造的方向，就不能像原汁機那樣安靜地工作嗎？

二、原汁機

好了，說了這裡就有人問了，有了破壁機之後，還需要原汁機嗎？

作為兩樣機器都有的主婦，我感覺它們的功能是不能代替的。

原汁機雖然只能出果汁，比破壁機的功能單一許多，但是，人家一招鮮走天下啊。

試問，你把一個剝了皮的橙子扔進去，或者把一顆洗乾淨的雪梨丟進去，連水都不用加，緊接著，一杯清澈無雜質的鮮榨果汁就在另一邊做好了，這種誘惑誰能擋得住啊。

任何水果用破壁機打得再細膩，喝起來也是有纖維和果肉感的。

但是原汁機，就可以做到汁渣分離。因為它的轉速很低，可以像石磨一樣研磨水果按壓出汁，所以果汁裡不帶果渣，口感純淨，而且果汁清澈不分層次。

原汁機最有名的牌子價格也比較貴，最低配置的也得2000元以上，好一些的更是四五千。不過除了請明星代言的廣告費高之外，核心部件進口的原汁機確實要比那些賣幾百元的原汁機好。區別就在於電機功率和使用材料上。建議購買轉速低於60每分鐘的，原汁機是轉速越慢越好的。幾百元的原汁機不是不能買，但內部材質和碾壓力度差別較大。短期用還可以，長期使用，尤其是碾壓一些質地較硬或很難榨汁的水果果蔬損耗後，塑料材質的機器就會有十分細微的塑料粉末混入果汁當中，影響身體健康。一分價錢一分貨，大家根據需要選擇哈。

說到這裡，總結一下吧，給還在糾結買破壁還是買原汁的小夥伴們一點幫助：

破壁機的工作原理就是高速攪打，把一切的食材粉碎成很細小的顆粒。如果你比較講究膳食營養搭配，尤其是家裡有老人的，那麼可以考慮收一臺破壁機回家。有了它，基本上做醬料，冰沙，豆漿，幹磨食材就都沒問題了。

但如果你想不費力還能喝到純粹無果渣的果汁，那麼就得用原汁機了。

我用原汁機榨水果的時候真的是能有多懶就有多懶，連果皮都不去了，頂多去一下比較硬的果核，然後就等著喝汁了。

要說營養，破壁機肯定保留的比原汁機高。以水果為例，破壁機是帶著汁和肉一起打的，原汁機只留水分。其實國外許多家庭都是破壁機和原汁機各備一臺，各取所需。

對於預算有限的小夥伴們，還是仔細考慮一下自己更需要哪一臺再做決定吧。

嬸子個人感覺哈，咀嚼能力退化的老年人更適合用破壁機，因為可以按需求搭配各種五穀和果蔬攪打。對圖省事的年輕人及愛喝飲料的小朋友來說，原汁機更合適。出門前榨上一杯純淨果汁帶著，既能拒絕外面的添加劑飲料，還可以保證一天的維C營養。

小編特意挑選了幾款國內比較好的原汁機、破壁機給大家做參考：

原汁機：

1.惠人（HUROM）HUZK24FR第2代原汁機低速榨汁機