一種苦蕎酒釀造裝置製造方法

2023-05-19 21:56:41 1

一種苦蕎酒釀造裝置製造方法
【專利摘要】本發明涉及一種苦蕎酒釀造裝置，它包括池體（1），池體（1）上端設置有密封蓋（2），池體（1）內包括定時加熱裝置（3）、定時噴水器（4）和保溫裝置（5），定時加熱裝置（3）設置在池體（1）四個側面和底部，定時噴水器（4）設置在池體（1）的至少一個側面上，定時加熱裝置（3）內包含有保溫裝置（5），用於在加熱與保溫之間進行轉換。本發明保溫性能好，結構簡單，操作方便。
【專利說明】一種苦蕎酒釀造裝置
【技術領域】
[0001]本發明涉及酒釀造【技術領域】，具體涉及一種苦蕎酒釀造裝置。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，為了合理飲酒並達到了健身作用，在這種背景下，苦蕎酒的開發應用而生，苦蕎酒不僅適合了當代人們的口感及健身要求，而且苦蕎內含有對人體降壓、降脂、降糖的有效成份，所以提出一種釀造苦蕎酒的設備顯的很必要。
[0003]目前，市場上釀造苦蕎酒的設備比較多，但由於結構不合理，功能單一，人為因素的參與給苦蕎酒的釀造造成了許多不穩定因素，因此，設計一款自動化程度高的，人為因素影響小、結構合理的苦蕎酒釀造裝置顯的很必要。

【發明內容】

[0004]本發明就是為解決苦蕎酒釀造裝置結構不合理，功能單一，人為因素影響的問題，而提出了一種苦蕎酒釀造裝置。
[0005]本發明採用的技術方案:一種苦蕎酒釀造裝置，它包括池體1，池體I上端設置有密封蓋2，池體I內包括定時加熱裝置3、定時噴水器4和保溫裝置5，定時加熱裝置3設置在池體I四個側面和底部，定時噴水器4設置在池體I的至少一個側面上，定時加熱裝置3內包含有保溫裝置5。
[0006]本發明與現有技術相比其有益效果是:
⑴本發明發酵池保溫性能好，發酵時間短、工人下池清料方便，省工省時，比其它規格的發酵池能多出20%左右的產分，在發酵48小時左右，苦蕎的皮殼軟度均衡，沒有過硬過軟的現象，可達到極佳的狀態，如果人工加工忙不過來，在48小時後也不黴變，況且產分成分率也不會下降；⑵本發明結構簡單，操作簡便。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1為本發明的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0008]如圖1所示，一種苦蕎酒釀造裝置，它包括池體1，深2米、寬2.2米、長3.5米，池體I上端設置有密封蓋2，池體I內包括定時加熱裝置3、定時噴水器4和保溫裝置5，定時加熱裝置3設置在 池體I四個側面和底部，定時噴水器4設置在池體I的四個側面上，定時加熱裝置3內包含有保溫裝置5。
【權利要求】
1.一種苦蕎酒釀造裝置，它包括池體(1)，池體(1)上端設置有密封蓋(2)，其特徵是:池體(1)內包括定時 加熱裝置(3)、定時噴水器(4)和保溫裝置(5)，定時加熱裝置(3)設置在池體(1)四個側面和底部，定時噴水器(4)設置在池體(1)的至少一個側面上，定時加熱裝置(3)內包含有保溫裝置(5)。
【文檔編號】C12G3/02GK103911256SQ201410139942
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2014年4月9日 優先權日:2014年4月9日
【發明者】王吉宏, 焦淑蘭 申請人:廣靈縣壺泉釀酒廠