一種具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法
2023-05-19 00:21:21
一種具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法，屬保健食品領域。該保健食品配方成分包括（重量份）：銀杏提取物：30～50份，枸杞子提取物：10～30份，茯苓提取物：10～30份，靈芝提取物：10～30份，潤滑劑：0.8～1.2份。本發明將四種中草藥提取物配伍使用，協同作戰更好地發揮了降血脂、提高免疫力等作用。該保健品著重以人群為研究對象，從功能、吸收、穩定性等多方面考慮，選用片劑作為產品劑型，具有生物利用度高、服用方便等特點。
【專利說明】-種具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種保健食品，尤其是一種以中草藥為原料製成的有調節血脂功能的 保健食品及其製備方法。
【背景技術】
[0002] 血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇） 的總稱，廣泛存在於人體中。它們是生命細胞的基礎代謝必需物質，反映了體內脂類代謝的 情況。
[0003] 血脂的主要成分可分為四類：①膽固醇：膽固醇又分為高密度、低密度、極低密度 膽固醇及乳糜粒。膽固醇是一種脂肪的複合體，它是製造重要激素和維生素不可缺少的物 質。膽固醇除部分由食物供給外，多數皆由肝臟合成，其理想濃度為小於200mg/dL。膽固醇 需要與脂蛋白結合才能被運送到身體各部份。脂蛋白可以分為低密度脂蛋白（LDL-C)和高 密度脂蛋白（HDL-C)兩種。②三酸甘油酯：即中性脂肪，扮演著貯存與輸送的角色，大部分 存在於乳糜粒及極低密度脂蛋白內。它是能量的主要來源，極易受到飲食影響，約佔血漿總 脂的1/4。③磷脂：簡寫為PL，約佔血漿總脂的1/3,主要有卵磷脂、腦磷脂、絲氨酸磷脂、神 經磷脂等，其中70%?80%是卵磷脂。④游離脂肪酸：簡寫FFA，又稱非酯化脂肪酸，約佔血 漿總脂的5%?10%，它是機體能量的主要來源。
[0004] 與血脂有關的病症及可能病因：①商膽固醇血症：遺傳、攝取過多的膽固醇和飽 和脂肪酸、糖尿病、腎病綜合症、甲狀腺機能低下、阻塞性肝病和服用利尿劑。②高三酸甘油 酯症：遺傳、飲食、腎病綜合症、沒有控制好的糖尿病、尿毒症及服用利尿劑、降壓藥等。③偏 低的高密度脂蛋白膽固醇：遺傳、肥胖、運動不足、抽菸、服用類固醇、降壓藥等。
[0005] 高血脂的危害：該病對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。它的直接損 害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥 樣斑塊堵塞，就會導致嚴重後果。動脈硬化引起的腎功能衰竭等，都與高血脂症密切相關。 大量研究資料表明，高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、心臟猝死獨立而重要的危險因 素。此外，高血脂症也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高血脂症 還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血 症。有些原發性和家族性高血脂症患者還可出現腱狀、結節狀、掌平面及眼眶周圍黃色瘤、 青年角膜弓等。
[0006] 隨著我國經濟的飛速發展，國民生活水平的提高，人們的保健意識越來越強，適當 服用一些保健食品防治疾病與保持健康成為了全世界人民的重要手段。目前中藥材因降脂 作用確切，毒副作用小，材料容易獲得且價格便宜等優勢獲得了很大的好評。而以中藥材為 原料的降血脂保健品更是備受矚目。
【發明內容】
[0007] 本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種包括有銀杏提取物、枸杞子提取 物、茯苓提取物和靈芝提取物的具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法。
[0008] 本發明的目的是這樣實現的：一種具有調節血脂功能的保健食品，其特徵是其配 方成分為（重量份）：銀杏葉提取物：30?50份，枸杞子提取物：10?30份，茯苓提取物 ： 10?30份，靈芝提取物：10?30份，潤滑劑：0. 8?1. 2份；所述的銀杏葉提取物的標誌性 成分為銀杏黃酮，該銀杏黃酮的含量不低於24. 0%，詳細組分是： 銀杏黃酮彡24. 0% ; 銀杏內酯彡6.0%; 水分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 熾灼殘渣彡0. 8% ; 所述的枸杞子提取物的標誌性成分為枸杞多糖，該枸杞多糖的含量不低於30. 0%，詳細 組分是： 枸杞多糖彡30. 0% ; 水分彡5. 0% ; 灰分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 2. Omg/kg ; 所述的茯苓提取物的標誌性成分為茯苓多糖，該茯苓多糖的含量不低於20. 0%，詳細組 分是： 茯苓多糖彡20. 0%; 水分彡8. 0% ; 灰分彡6. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 0· 5mg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 0mg/kg ; 銅（以 Au 計）< 10. 0mg/kg ; 二氧化硫殘留量< 150mg/kg ; 所述的靈芝提取物的標誌性成分為粗多糖，該粗多糖的含量不低於10.0%，詳細組分 是： 粗多糖彡10. 〇%; 水分彡7. 0% ; 灰分彡8. 0% ; 砷（以 As 計）< 1. 0mg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 5mg/kg ; 萊（以 Hg 計）彡 0· 3mg/kg。
[0009] 進一步，本發明優選配方成分重量份是：銀杏葉提取物：40份，枸杞子提取物：20 份，茯苓提取物：20份，靈芝提取物：20份，潤滑劑：1份；所述的銀杏葉提取物的標誌性成 分為銀杏黃酮，該銀杏黃酮的含量不低於24. 0%，詳細組分是： 銀杏黃酮彡24. 0% ; 銀杏內酯彡6.0%; 水分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 熾灼殘渣彡0. 8% ; 所述的枸杞子提取物的標誌性成分為枸杞多糖，該枸杞多糖的含量不低於30. 0%，詳細 組分是： 枸杞多糖彡30. 0% ; 水分彡5. 0% ; 灰分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 2. Omg/kg ; 所述的茯苓提取物的標誌性成分為茯苓多糖，該茯苓多糖的含量不低於20. 0%，詳細組 分是： 茯苓多糖彡20. 0%; 水分彡8. 0% ; 灰分彡6. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 0· 5mg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 0mg/kg ; 銅（以 Au 計）< 10. Omg/kg ; 二氧化硫殘留量< 150mg/kg ; 所述的靈芝提取物的標誌性成分為粗多糖，該粗多糖的含量不低於10.0%，詳細組分 是： 粗多糖彡10. 〇%; 水分彡7. 0% ; 灰分彡8. 0% ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 5mg/kg ; 萊（以 Hg 計）彡 0· 3mg/kg。
[0010] 更進一步，所述的潤滑劑是硬脂酸鎂。
[0011] 本發明一種具有調節血脂功能的保健食品，可以製成為片劑。
[0012] 本發明一種具有調節血脂功能的保健食品的製備方法，包括以下工藝步驟： (1)原料處理：按權利要求1中的配比將杜仲葉、苦瓜、枳犋子、白蒺藜、芹菜、銀杏葉配 料配料投入蒸煮鍋內加水蒸煮，反覆煎煮2次，再經濃縮後得混合濃縮液；將製得的濃縮液 進行于于50°C?60°C進行鼓式乾燥，製得物料乾粉； (2) 幹法制粒：將物料乾粉加入到制粒機中壓成薄片，再粉碎成顆粒； (3) 混合輔料：整過的顆粒按權利要求1所述的配比加入潤滑劑，混合25?35min ; (4) 製成品：壓片製片劑，每片內容物0. 25?0. 35g ; (5) 包裝入庫。
[0013] 本發明結合理化性質，從功能、吸收、穩定性等多方面考慮，選用膠囊、片劑、顆粒 劑均可作為產品劑型。著重以人群為研究對象，再經過合理的工藝製成片劑，具有生物利用 度高、服用方便等特點。
[0014] 銀杏葉(學名：Ginkgo biloba)是一種具有很高藥用價值的植物。銀杏，別名白果、 公孫樹，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為"孑遺植物"。銀杏葉是目 前世界公認的治、防心腦血管疾病最理想的藥物成份。味微苦，性平，具有益心、活血止痛、 斂肺平喘、化溼止瀉的功效。
[0015] 枸杞是茄目茄科枸杞屬（Lycium)的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種 類為枸杞（Lycium chinense Miller),而主要的藥用種類為寧夏枸杞（Lycium barbarum L.)。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。
[0016] 茯苓，又稱玉靈、茯靈、萬靈桂、茯菟。是擬層孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，常寄 生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內部粉色或白色，精製後稱為白茯 苓或者雲苓。茯苓與土茯苓名稱相似，因此易混。土茯苓是菝葜科植物光葉菝葜（Smilax glabra)的根，外皮黃棕色或灰褐色，與茯苓完全無關。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具 有滲溼利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
[0017] 靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。以 紫靈芝藥效為最好，靈芝原產於亞洲東部，中國分布最廣的在江西，靈芝作為擁有數千年藥 用歷史的中國傳統珍貴藥材，具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研 究證實，靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進 睡眠等方面均具有顯著療效。
【具體實施方式】
[0018] 下面結合實施例對本發明作進一步說明。
[0019] 實施例1 : 1.原料處理：按以下比例將銀杏葉40份，枸杞子提取物20份，茯苓提取物20份，靈芝 提取物20份，投入蒸煮鍋內加水蒸煮，反覆煎煮2次，再經濃縮後得混合濃縮液；將製得的 濃縮液進行于于50°C?60°C進行鼓式乾燥，製得物料乾粉。
[0020] 2.幹法制粒：在30萬級潔淨區內，用滾筒平壓制粒機將物料壓成薄片，再粉碎成 顆粒。
[0021] 3.混合輔料：在30萬級潔淨區內，加1%硬脂酸鎂作為潤滑劑進行混合。
[0022] 4.壓片：在30萬級潔淨區內，用壓片機壓片，每片內容物0.30g，壓片期間應注意 監測是否有裂片、松片、粘衝、疊片、片重差異、變色或是有斑點等問題。
[0023] 5.內包裝：在30萬級潔淨區內，內包裝採用符合YBB00122002標準要求的口服固 體藥用高密度聚乙烯瓶包裝，每瓶1〇〇片。
[0024] 6.外包裝：中包裝用紙盒，每盒1瓶，大包裝採用瓦楞紙箱。
[0025] 7.檢驗：按照有關標準檢驗。
[0026] 8.入庫：產品經檢驗合格後方可入庫。
[0027] 實施例2 : 1.原料處理：按以下比例將銀杏葉30份，枸杞子提取物10份，茯苓提取物10份，靈芝 提取物10份，投入蒸煮鍋內加水蒸煮，反覆煎煮2次，再經濃縮後得混合濃縮液；將製得的 濃縮液進行于于50°C?60°C進行鼓式乾燥，製得物料乾粉。
[0028] 2.幹法制粒：在30萬級潔淨區內，用滾筒平壓制粒機將物料壓成薄片，再粉碎成 顆粒。
[0029] 3.混合輔料：在30萬級潔淨區內，加0. 8%硬脂酸鎂作為潤滑劑進行混合。
[0030] 4.壓片：在30萬級潔淨區內，用壓片機壓片，每片內容物0.25g，壓片期間應注意 監測是否有裂片、松片、粘衝、疊片、片重差異、變色或是有斑點等問題。
[0031] 5.內包裝：在30萬級潔淨區內，內包裝採用符合YBB00122002標準要求的口服固 體藥用高密度聚乙烯瓶包裝，每瓶150片。
[0032] 6.外包裝：中包裝用紙盒，每盒1瓶，大包裝採用瓦楞紙箱。
[0033] 7.檢驗：按照有關標準檢驗。
[0034] 8.入庫：產品經檢驗合格後方可入庫。
【權利要求】
1. 一種具有調節血脂功能的保健食品，其特徵是其配方成分為（重量份）：銀杏葉提取 物：30?50份，枸杞子提取物：10?30份，茯苓提取物：10?30份，靈芝提取物：10?30 份，潤滑劑：〇. 8?1. 2份；所述的銀杏葉提取物的標誌性成分為銀杏黃酮，該銀杏黃酮的含 量不低於24. 0%,詳細組分是： 銀杏黃酮彡24. 0% ; 銀杏內酯彡6.0%; 水分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 熾灼殘渣彡0. 8% ; 所述的枸杞子提取物的標誌性成分為枸杞多糖，該枸杞多糖的含量不低於30. 0%,詳細 組分是： 枸杞多糖彡30. 0% ; 水分彡5. 0% ; 灰分彡5. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 1. Omg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 2. Omg/kg ; 所述的茯苓提取物的標誌性成分為茯苓多糖，該茯苓多糖的含量不低於20. 0%，詳細組 分是： 茯苓多糖彡20. 0%; 水分彡8. 0% ; 灰分彡6. 0% ; 重金屬彡l〇mg/kg ; 砷（以 As 計）< 0· 5mg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 0mg/kg ; 銅（以 Au 計）< 10. 0mg/kg ; 二氧化硫殘留量< 150mg/kg ; 所述的靈芝提取物的標誌性成分為粗多糖，該粗多糖的含量不低於10.0%，詳細組分 是： 粗多糖彡10. 〇%; 水分彡7. 0% ; 灰分彡8. 0% ; 砷（以 As 計）< 1. 0mg/kg ; 鉛（以 Pb 計）< 1. 5mg/kg ; 萊（以 Hg 計）彡 0· 3mg/kg。
2. 根據權利要求1所述的具有調節血脂功能的保健食品，其特徵是其配方成分為（重 量份）：銀杏提取物：40份，枸杞子提取物：20份，茯苓提取物：20份，靈芝提取物：20份，潤 滑劑：1份。
3. 根據權利要求1或2所述的具有調節血脂功能的保健食品，其特徵是所述潤滑劑是 硬脂酸鎂。
4. 根據權利要求1所述的具有調節血脂功能的保健食品，其特徵是將該保健食品製成 片劑。
5. -種具有調節血脂功能的保健食品及其製備方法，其特徵是其工藝包括以下步驟： (1) 原料處理：按權利要求1中的配比將杜仲葉、苦瓜、枳犋子、白蒺藜、芹菜、銀杏葉投 入蒸煮鍋內加水蒸煮，反覆煎煮2次，再經濃縮後得混合濃縮液；將製得的濃縮液進行于于 50°C?60°C進行鼓式乾燥，製得物料乾粉； (2) 幹法制粒：將物料乾粉加入到制粒機中壓成薄片，再粉碎成顆粒； (3) 混合輔料：整過的顆粒按權利要求1所述的配比加入潤滑劑，混合25?35min ; (4) 製成品：壓片製片劑，每片內容物0. 25?0. 35g ; (5) 包裝入庫。
【文檔編號】A23L1/29GK104187618SQ201410376129
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月2日 優先權日:2014年8月2日
【發明者】王愛平, 張俊 申請人:溧陽市天目湖保健品有限公司