柚子片劑的生產方法
2023-04-24 07:39:46
專利名稱：柚子片劑的生產方法
技術領域：
本發明涉及一種用柚子製成片劑的方法，特別是一種梅州金柚(沙田柚)製成片劑的方法。
柚子為芸香科植物，常綠果樹，柚樹的成熟果實又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。新鮮柚子含類胰島素、柚皮甙、新橙皮甙、揮髮油、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類、鐵、鈣、磷及粗纖維等成分。中醫藥學認為，柚子味甘、酸、性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成份，故有降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
目前，柚子主要以新鮮水果銷售，食用部分為柚肉，一般都把柚皮、柚囊、柚核丟棄。現有人將柚子製成粒粒柚飲料，提取香精、果膠、黃酮，以及用金柚釀造酒，但未發現用柚子直接製成片劑的報導。
本發明的目的就是用柚子製成片劑的方法。
本發明可由如下方式來實現(1)將柚子清洗乾淨後，全果放入破碎機中破碎成柚漿；(2)將柚漿經噴霧乾燥塔瞬時(1～3秒)噴霧乾燥，進口風溫180～220℃，出口風溫60～110℃，得到柚子粉，振動過篩20～60目；(3)將98～99％柚子粉、1～2％果膠經拌料機混合均勻，殺菌後，送入自動壓片機壓片。本發明製成片劑的另一種方法是，第一、二步與上述(1)、(2)相同，第三步改為將82～86％柚子粉、4～6％甘草粉，4～6％枇杷葉粉、1～2％薄荷腦和2～4％粉碎的糖經拌料機混合均勻，殺菌後，送入自動壓片機壓片。
本發明製成的片劑富含多種營養素，對糖尿病、高血壓、胃病等有輔助療效，同時具有健體養顏的功效。製成的含片有下氣消痰、止咳、潤喉、消炎等功用，適用於人們出差、旅遊時口含服，充分利用柚子全身是寶，提高了柚子的使用價值，增加了附加值。
下面結合實施例，對本發明作進一步的描述。
本發明的工藝流程柚子→清洗→破碎→乾燥→篩分→混合→製片實施例一取100kg無病蟲害、優良的梅州金柚用水清洗乾淨，全果放入破碎機中破碎成柚漿；將柚漿經噴霧乾燥塔瞬時(3秒)噴霧乾燥，進口風溫為190℃，出口風溫為90℃，得到15.8kg柚子粉，將其振動過篩40目；取9.9kg柚子粉、0.1kg果膠經拌料機混合均勻，紫外線殺菌後，送入自動壓片機壓片，製得柚子片。
本發明製得的柚子片，經中山醫科大學公共衛生學院中心實驗室檢驗，含胡蘿蔔素0.42mg/100g(以下單位相同，省略)、維生素B23.52、維生素C 108.6、鈣461、鐵499.6、磷191.9、黃酮358.5，還含有粗脂肪、蛋白質、尼克酸、十多種胺基酸等。黃酮可降低血脂、血壓和膽固醇，對於治療心血管病和腦血管病有奇特的療效。
實施例二將100kg無病蟲害、優良的金柚清洗乾淨，全果放入破碎機破碎成柚漿；將柚漿經噴霧乾燥塔瞬時(2秒)噴霧乾燥，進口風溫為220℃，出口風溫為110℃，得到14kg柚子粉，將其振動過篩60目，取4.2kg柚子粉、0.3kg甘草粉、0.2kg枇杷葉粉、0.1kg薄荷腦和0.2kg白糖粉經拌粹機混合均勻，紫外線殺菌後，送入自動壓片機壓片，製得柚子含片，它特別適用人們出差、旅遊時含服。
權利要求
1.一種柚子片劑的生產方法，其特徵在於(1)將柚子清洗乾淨後，全果放入破碎機中破碎成柚漿；(2)將柚漿經噴霧乾燥塔瞬時(1～3秒)噴霧乾燥，進口風溫180～220℃，出口風溫60～110℃，得到柚子粉，振動過篩20～60目；(3)將98～99％柚子粉、1～2％果膠經拌料機混合均勻，殺菌後，送入自動壓片機壓片。
2.一種柚子片劑的生產方法，其特徵在於(1)將柚子清洗乾淨後，全果放入破碎機中破碎成柚漿；(2)將柚漿經噴霧乾燥塔瞬時(1～3秒)噴霧乾燥，進口風溫180～220℃，出口風溫60～110℃，得到柚子粉，振動過篩20～60目；(3)將82～86％柚子粉、4～6％甘草粉，4～6％枇杷葉粉、1～2％薄荷腦和2～4％粉碎的糖經拌料機混合均勻，殺菌後，送入自動壓片機壓片。
全文摘要
本發明涉及一種柚子片劑的生產方法,全柚果破碎成柚漿,經噴霧乾燥塔瞬時乾燥,得柚子粉,過篩後與果膠或甘草粉、枇杷葉粉、薄荷腦、糖粉混合後,殺菌,壓片得柚子(含)片。本發明的片劑富含多種營養素,對糖尿病、高血壓、胃病等有輔助療效,具有健體養顏的功效,製成的含片有下氣消痰、止咳、潤喉、消炎等功用,適用於人們出差、旅遊時口(含)服。
文檔編號A23P1/02GK1307828SQ0110756
公開日2001年8月15日 申請日期2001年2月21日 優先權日2001年2月21日
發明者李江平, 楊欽歡, 張紅 申請人:廣東梅縣梅雁藍藻有限公司