一種功能性茶液及其製備方法與流程

2023-04-24 03:45:31 2

本發明屬於茶葉的功能性應用領域，特別涉及一種功能性茶液及其製備方法。

背景技術：

茶葉是我國重要的經濟作物，茶的種類較多，如綠茶、紅茶、烏龍、普洱等，茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果。在現代裝修空間裡，如甲醛等有害氣體的超標、細菌滋生等情況比比皆是，所以茶葉的功能性在此處有著重要的作用，現在市場上由茶葉製得相關液體液很多，如茶香的空清新劑、含有茶液的除臭劑等，每年各香精公司均會推出各式各樣的茶類茶液新品來進行市場份額的競爭，但推出的茶液大都以添加各種添加劑調配為主，純天然的茶液噴劑在市場上較為少見，或者更有些人直接利用茶葉、茶梗作為去甲醛和除味的材料，不僅影響美觀，效果更是不持久。

技術實現要素：

本發明的目的是，針對上述不足，提供一種具有功能性的茶液及其製備方法，能夠應用於空氣清新劑、除臭劑、動物毛髮的清洗劑等中，具有分解甲醛、祛除異味、防黴除菌等有益效果。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：一種功能性茶液，由茶葉、酵素、冰糖和常溫水組成，所述以上成分的質量配比為：茶葉3份、酵素0.5份、冰糖1份、常溫水10份。

進一步的，所述茶葉可以是紅茶、綠茶、烏龍茶中的一種。

所述一種功能性茶液的製備方法，其特徵在於：還包括酵素的製備方法，所述酵素的製備方法步驟如下：

(1)取綠茶浸泡於80℃水中，浸泡10min後，提取茶水；

(2)在步驟(1)中得到的茶水中加入果皮，控制所述果皮含量在所述茶水的10-15％之間；

(3)將步驟(2)的茶水移入發酵罐中，在常溫下發酵1-2年，製得酵素；

所述功能性茶液的製備方法在製備完所述酵素後還包括以下步驟：

(4)稱取3份茶葉進行清洗，並放置入發酵容器中；

(5)稱取步驟(3)中製得的酵素0.5份、冰糖1份、常溫水10份加入步驟(4)中的發酵容器中，製得初茶液；

(6)對步驟(5)中製得的初茶液在每隔1-2天進行一次攪拌，直至所述初茶液無明顯氣泡後，抽真空並封閉發酵容器，儲存90-100天後既得所述茶液。

進一步的，所述步驟(2)中的果皮是檸檬皮、橙皮中的一種或兩種的組合。

進一步的，所述步驟(4)中的發酵容器是食品級塑料桶或不鏽鋼桶中的一種。

另外，可以由所述功能性茶液來製備液體噴劑，取所述的功能性茶液和水溶液按1:10-100的配比製得。

進一步的，還可以由所述功能性茶液來製備清洗劑，由所述的功能性茶液和水溶液按1:100-1000的配比製得。

通過本發明得到的一種功能性茶液，具有如下有益效果：

1、針對新裝修的空間具有快速分解甲醛及各類有害氣體的作用；

2、能夠清除異味，不管是室內、車內或特殊場合均可使用；

3、有效預防各種細菌的滋生，防止交叉感染；

4、能用於園林的除蟲增肥中，改善植被的生長環境，抑制幼蟲生長，增加土壤的肥沃；

5、能夠用於蔬菜瓜果等的清洗液中，有效清除、分解殘留農藥、化肥、重金屬等，並且不破壞蔬菜瓜果的鮮美。

具體實施方式

實施例1

一種功能性茶液，由紅茶3份、酵素0.5份、冰糖1份和常溫水10份組成。

一種功能性茶液的製備方法，包括酵素的製備方法，所述酵素的製備方法包括：

(1)取綠茶浸泡於80℃水中，浸泡10min後，提取茶水；

(2)在步驟(1)中得到的茶水中加入檸檬皮，控制所述檸檬皮含量在所述茶水的10％；

(3)將步驟(2)的茶水移入發酵罐中，在常溫下發酵1年，製得酵素；

所述功能性茶液的製備方法在製備完所述酵素後還包括以下步驟：

(4)稱取3份上述紅茶進行清洗，並放置入食品級塑料桶中；

(5)稱取步驟(3)中製得的酵素0.5份、冰糖1份、常溫水10份加入步驟(4)中的食品級塑料桶中，製得初茶液；

(6)對步驟(5)中製得的初茶液在每隔1-2天進行一次攪拌，直至所述初茶液無明顯氣泡後，抽真空並封閉食品級塑料桶，儲存90天後既得所述功能性茶液。

取步驟(6)中製得的功能性茶液1份，加入10份水溶液混合製得液體噴劑，可噴灑於新裝修空間中，有效地分解甲醛及各類有害氣體，去除異味。

再取步驟(6)中製得的功能性茶液1份，加入100份水溶液混合製得清洗液，可用於寵物的保養，如清洗毛髮、驅蚊止癢、外傷護理、去異味等。

實施例2

一種功能性茶液，由烏龍茶3份、酵素0.5份、冰糖1份和常溫水10份組成。

一種功能性茶液的製備方法，包括酵素的製備方法，所述酵素的製備方法包括：

(1)取綠茶浸泡於80℃水中，浸泡10min後，提取茶水；

(2)在步驟(1)中得到的茶水中加入檸檬皮和橙皮，控制所述檸檬皮和橙皮的含量在所述茶水的15％；

(3)將步驟(2)的茶水移入發酵罐中，在常溫下發酵2年，製得酵素；

所述功能性茶液的製備方法在製備完所述酵素後還包括以下步驟：

(4)稱取3份上述烏龍茶進行清洗，並放置入不鏽鋼桶中；

(5)稱取步驟(3)中製得的酵素0.5份、冰糖1份、常溫水10份加入步驟(4)中的不鏽鋼桶中，製得初茶液；

(6)對步驟(5)中製得的初茶液在每隔1-2天進行一次攪拌，直至所述初茶液無明顯氣泡後，抽真空並封閉不鏽鋼桶，儲存100天後既得所述功能性茶液。

取步驟(6)中製得的功能性茶液1份，加入100份水溶液混合製得液體噴劑，可噴灑於園林植被種植區中，有效地驅蟲及增加土壤的肥沃。

再取步驟(6)中製得的功能性茶液1份，加入1000份水溶液混合製得清洗液，用於蔬菜瓜果的清洗，有效去除殘留的農藥、化肥及重金屬等，並保留了蔬菜瓜果的鮮美。

以上所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，並非對本發明的範圍進行限定，在不脫離本發明設計啟示的前提下，本領域普通技術人員對本發明的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本發明權利要求書確定的保護範圍內。