一種巧克力的製作方法

2023-04-24 09:39:11 2

一種巧克力的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種巧克力的製作方法，將蜜餞、堅果洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將蜜餞、堅果放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。本發明將蜜餞、堅果放入巧克力中，使得巧克力的口味更加好，選擇不同的模具，使得巧克力的形狀多樣化。
【專利說明】一種巧克力的製作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於食品領域，特別涉及一種巧克力的製作方法。
【背景技術】
[0002]目前市場上出售的巧克力種類繁多，通常人們愛選擇巧克力作為零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看巧克力的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。肥胖會引起眾多疾病，不易於身體健康。

【發明內容】

[0003]本發明的目的是提供一種巧克力的製作方法，以解決現有技術中的。
[0004]本發明採用的技術方案是:
一種巧克力的製作方法，將蜜餞、堅果洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將將蜜餞和堅果中的至少一种放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。
[0005]巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解所述的加熱方法為水浴加熱，溫度為50-70°C。
[0006]所述模具可為任何形狀。
[0007]所述冷卻可放入冰箱。
[0008]本發明的有益效果:本發明將蜜餞、堅果放入巧克力中，使得巧克力的口味更加好，選擇不同的模具，使得巧克力的形狀多樣化。
【具體實施方式】
[0009]為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，並不用於限定本發明。
[0010]實施例1:
一種巧克力的製作方法，將蜜餞洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將蜜餞、堅果放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。
[0011]為了達到更好的效果，進一步改進，巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解所述的加熱方法為水浴加熱，溫度為50°C。
[0012]進一步，模具可為任何形狀。
[0013]進一步，冷卻可放入冰箱。
[0014]實施例2:
一種巧克力的製作方法，將堅果洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將蜜餞、堅果放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。
[0015]為了達到更好的效果，進一步改進，巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解所述的加熱方法為水浴加熱，溫度為60°C。[0016]進一步，模具可為任何形狀。
[0017]進一步，冷卻可放入冰箱。
[0018]實施例3:
一種巧克力的製作方法，將蜜餞和堅果洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將蜜餞、堅果放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。
[0019]為了達到更好的效果，進一步改進，巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解所述的加熱方法為水浴加熱，溫度為70°C。
[0020]進一步，模具可為任何形狀。
[0021]進一步，冷卻可放入冰箱。
[0022]上述雖然結合實施例對本發明的【具體實施方式】進行了描述，但並非對本發明保護範圍的限制，所屬領域技術人員應該明白，在本發明的技術方案的基礎上，本領域技術人員不需要付出創造性的勞動即可做出的各種修改或變形仍在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種巧克力的製作方法，其特徵在於:將蜜餞、堅果洗乾淨待用，將巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解，將蜜餞和堅果中的至少一种放入模具，再倒入巧克力料液體，冷卻，包裝。
2.根據權利要求1所述的一種巧克力的製作方法，其特徵在於:巧克力料在攪拌下加熱至完全溶解所述的加熱方法為水浴加熱，溫度為50-70°C。
3.根據權利要求1所述的一種巧克力的製作方法，其特徵在於:所述模具可為任何形狀。
4.根據權利要求1所述的一種巧克力的製作方法，其特徵在於:所述冷卻可放入冰箱。
【文檔編號】A23G1/20GK103636880SQ201310593283
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月23日 優先權日:2013年11月23日
【發明者】簡玉君 申請人:簡玉君