滋力健飲料及其製備方法
2023-05-21 09:15:01
專利名稱：滋力健飲料及其製備方法
一種滋力健飲料及其製備方法，屬於非酒精飲料及其製備技術領域，主要用於製備滋補精力和健身的飲料。
在已有技術中各種各樣的飲料叢出不窮，但基本上都是用各種不同的果汁加入多種維生素、色素或添加劑、碳水化合物、礦物質等人工合成的。這些飲料大都對人體健康無多大益處，尤其是加了色素和化學添加劑的，不但無益，反而有害，極易為假冒偽劣打掩護。人類飲用飲料的主要目的在於助消化、吸取養份，健身康體，但現有飲料難以達此目的，必須進行更新換代。經查有關書籍和資料，尚未發現有與本發明相同或類似的飲料。
本發明的目的在於提供一種配方科學合理，工藝簡單易行，原料易得，能充分開發中草藥物資源，價格較低，集滋補藥品與飲料為一體，能滋陰補腎壯陽健腦強身，助消化，防疾病，營養豐富的滋力健飲料及其製備方法。
根據我國傳統中醫學原理，特別是人體生命之本在於腎，有腎主髓，其華在表之學說，針對已有技術中存在的主要問題，本發明的基本構思是選用生曬參、幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪、炒神曲、炒麥芽、山楂等這些既可作中草藥防病治病，又富有營養的人工種植或自然生長的植物或它們的果實，有的經過特殊處理以後按一定的比例和工藝製備而成，從而實現發明目的。
本發明的特徵在於所述的滋力健飲料及其製備方法，其配方為生曬參0.5～1%，(按重量比，下同)幹枸杞子1～2%，幹桑椹子1～2%，幹黃芪1～2%，炒神曲1.5～3%，炒麥芽1.5～3%，山楂原汁25～40%，蔗糖5～7%，水50～60%；其工藝為(1)生曬參切片或段用低度白酒浸泡1～2小時，(2)幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪分別清洗後用蜂蜜蜜炙並用溫水浸泡20～30分鐘，(3)將上述(1)和(2)處理後的生曬參片或段、幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪和未處理的炒神曲、炒麥芽分別放入各自的容器內加水蒸沸15～45分鐘(參蒸沸時間最長，炒神曲蒸沸時間最短)(4)對上述(3)蒸沸後的各組份分別取汁並按公知技術沉澱、過濾、脫色，(5)按上述比例混合併加入蔗糖和山楂原汁，溶解攪拌，(6)按公知技術進行灌裝、消毒和入庫。
本發明的優點是配方簡單，只有八種有效成份且除蔗糖外其餘均為人工種植或天然生長的植物果實或其製品，多數都是自然資源豐富有待開發利用，不僅原料易得，而且價格較低，尤其是這些組份有的本來就是中草藥，有的可直接食用，幾乎全具有滋補作用，加上製備工藝基本上是順其自然，利於取其各自的天然成份，然後互相中和，所製備出的飲料既無任何藥物苦澀異味，更無任何毒付作用，而且還具有滋陰補腎壯陽健脾開胃之功效，常飲此飲料可使人們感到精力充沛、增進食慾，糾正小兒偏食促進兒童發育保障人體健康和延御益壽。工藝簡單，不需要特殊設備，原生產飲料的廠家均可轉產。
本發明最佳實施例為取生曬參6g，幹枸杞子15g，幹桑椹子15g，幹黃芪15g，炒神曲20g，炒麥芽20g，山楂原汁300g,蔗糖60g，該生曬參切片用低度白酒浸泡(浸沒即可)1小時、幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪均清洗後用蜂蜜蜜炙(沾上蜜後放入烘箱內烘烤烤乾為止)然後加溫水浸泡(浸沒即可)將上述各組份連同炒神曲、炒麥芽分別裝入各自的容器內加水浸泡25分鐘，總的加水量為550g，然後一起放入密閉蒸沸30分鐘，分別取汁，沉澱脫色後相混合再加入山楂原汁和蔗糖，可製得酸甜可口的滋力健飲料1000g。
作為本實施例的變更1、各組份比例可在許可的範圍內適當變更；2、根據不同季節和不同口味要求山楂原汁可用其它水果原汁等值代替並用蔗糖量調節口味。
權利要求
1.一種滋力健飲料及其製備方法，由配方和工藝組成，本發明的特徵在於所述的滋力健飲料及其製備方法，其配方為生曬參0.5～1%，幹枸杞子1～2%，幹桑椹子1～2%，幹黃芪1～2%，炒神曲1.5～3%，炒麥芽1.5～3%，山楂原汁25～40%，蔗糖5～7%，水50～60%；其工藝為(1)生曬參切片或段用低度白酒浸泡1～2小時，(2)幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪分別清洗後用蜂蜜蜜炙並用溫水浸泡20～30分鐘，(3)將上述(1)和(2)處理後的生曬參片或段、幹枸杞子、幹桑椹子、幹黃芪和未處理的炒神曲、炒麥芽分別放入各自的容器內加水蒸沸15～45分鐘，(4)對上述(3)蒸沸後的各組份分別取汁並按公知技術沉澱過濾脫色，(5)按上述比例相混合併加入蔗糖和山楂原汁，(6)按公知技術灌裝、消毒、入庫。
全文摘要
一種滋力健飲料及其製備方法，屬非酒精飲料及其製備技術，用於製備飲料。其特徵是該飲料含生曬參、桑椹、枸杞子、黃芪、炒神曲、炒麥芽、山楂原汁和蔗糖，其工藝主要包括對生曬參用低度白酒浸泡，對桑椹、枸杞子、黃芪蜜炙後溫水浸泡，分裝各自容器蒸沸取汁等步驟。具有工藝簡單、原料易得、造價低、飲料無異味無任何副作用，不加化學添加劑，營養豐富，防病治病，能養血行氣滋陰補腎壯陽健脾開胃使人延年益壽等優點。
文檔編號A23L2/00GK1099232SQ9311213
公開日1995年3月1日 申請日期1993年8月23日 優先權日1993年8月23日
發明者紀紹東 申請人:紀紹東