貓爪卡通湯圓的做法（糖桂花貓爪湯圓的做法步驟）
2023-05-21 02:36:31 2
主料 | |
| 糯米粉80g | 可可粉適量 |
| 糖粉25g-30g | 紅色色素1.5滴 |
| 糖桂花適量 | 溫水適量 |
1. 取糯米粉。
2. 倒入糖粉攪拌均勻。
3. 一點點加溫水攪拌，揉成不粘米糰。
4. 分成兩份。另一半再分兩份，各用紅色素，可可粉揉成均勻米糰。
5. 做成貓爪，容易開裂就沾水揉成型。
6. 鍋裡煮開水，放入湯圓，煮1分鐘至湯圓上浮即可。
7. 淋上糖桂花。
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