牛甘果檸檬茶製造方法
2023-04-25 17:25:01 1
專利名稱：牛甘果檸檬茶製造方法
技術領域：
本發明是關於牛甘果檸檬茶的加工方法，特別是牛甘果檸檬茶多種成份加工方法。
本發明主要利用牛甘果含有豐富的維生素C、B1、B2、A，具有生津、化痰、止咳、解毒、治壞血病防癌、抗癌等作用，配以山楂葉黃酮浸膏、茶葉濃汁、羅漢果濃汁、酵母、冰糖、山梨酸鉀、檸檬酸、檸檬香精，經一定工藝加工成能清熱解毒、生津止渴、祛痰止咳、強心、消食、減肥、提神，同時對冠心心病、高血壓及腦血管硬化等有獨特的療效的牛甘果檸檬茶。
權利要求
1.一種牛甘果檸檬茶的加工方法，其特徵是採用牛甘果澄清液100％山楂葉黃酮浸膏10％，茶葉濃汁30％，羅漢果濃縮汁20％，酵母1％，山梨酸鉀0．1％，檸檬酸0．1％，檸檬香精0．01％，冰糖10％，將選好、洗淨、成熟飽滿的牛甘果破碎，加水2倍，放在砂鍋煮沸3-5分鐘，壓榨過濾取汁，加入羅漢果濃汁、酵母發酵，溫度保持20-24℃，熱天15天，冷天20天，取出澄汁加山楂葉黃酮浸膏，茶葉濃汁、冰糖、檸檬酸、檸檬香精、山梨酸鉀過濾成品，用瓶子包裝。
2.根據權利要求「1」所述，按各成份的加工方法按一定比例量製成碧黃色的牛甘果檸檬茶。
3.根據權利要求「2」所述將加工成的具有牛甘果特定質量的牛甘果檸檬茶採用各種適當的瓶子、鋁罐包裝。
全文摘要
本發明是涉及牛甘果檸檬茶的加工方法,特別是牛甘果澄汁,經酵母發酵後,再加山楂葉黃酮浸膏、茶葉濃汁、羅漢果濃汁、山梨酸鉀、檸檬酸、檸檬香精、冰糖經過一定工藝加工製成牛甘果檸檬茶。該茶含有豐富的維生素C、B
文檔編號A23F3/00GK1203761SQ9810719
公開日1999年1月6日 申請日期1998年4月16日 優先權日1998年4月16日
發明者胡年祈, 莫程鵬 申請人:莫程鵬, 胡年祈