一種紅薯飲料衝劑及其製作方法
2023-04-25 07:43:26 1
專利名稱：一種紅薯飲料衝劑及其製作方法
技術領域：
本發明涉及一種紅薯飲料衝劑及其製作方法。
背景技術：
紅薯是一種含多種營養成分的保健食品，營養豐富全面，其鈣、 磷、維生素可與果、菜比美，大大優於米麵，兼有糧、果、菜營養特 點，又因其含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，常食用能起到很好的營養 保健作用。如能將紅薯製作成飲料衝劑，人們便可方便地用衝劑衝制 成飲料食用吸收紅薯營養成分。
發明內容
本發明的目的在於提供利用紅薯製作一種紅薯飲料衝劑及其制 作方法，讓人們用衝劑衝製成飲料食用吸收紅薯營養成分。
本發明的目的是這樣實現的 一種紅薯飲料衝劑，它按以下重量
組分，紅薯100，蔗糖6_16，調料0.5 — 1.5。
具體的製作方法是
(1) 取一定重量紅薯去皮、清洗，蒸熟後置入攪拌器中搗成漿， 壓濾去渣；
(2) 將已去渣的漿料烘乾後粉碎，成為粉狀原劑；
(3) 按上述組分加相應量蔗糖與粉狀調料與粉狀原劑混合，就成 為用開水衝泡即可飲用的粉狀飲料衝劑。
本發明中，紅薯營養豐富全面，其鈣、磷、維生素可與果、菜比 美，大大優於米麵，兼有糧、果、菜營養特點，在製作方法上採用有 效工藝，從而其最大限度的提取原料的營養物質，保持膳食纖維成分，實踐證明是非常有效的。
具體實施例方式
實施例l， 一種紅薯飲料衝劑，它按以下重量組分配比製作，紅
薯100公斤，蔗糖6公斤，調料0.5公斤。 具體的製作方法是
(1) 取一定重量紅薯去皮、清洗，蒸熟後置入攪拌器中搗成漿， 壓濾去渣；
(2) 將已去渣的漿料烘乾後粉碎，成為粉狀原劑；
(3) 按上述組分加相應量蔗糖與粉狀調料與粉狀原劑混合，就成 為用開水衝泡即可飲用的粉狀飲料衝劑。
實施例2， 一種紅薯飲料衝劑，它按以下重量組分配比製作，紅 薯100公斤，蔗糖IO公斤，調料1.0公斤。 具體的製作方法同實施例1。
實施例3， 一種紅薯飲料衝劑，它按以下重量組分配比製作，紅 薯100公斤，蔗糖16公斤，調料1.5公斤。 具體的製作方法同實施例l。
按本發明生產的紅薯飲料衝劑，按調料的不同可調成各種風味， 用開水衝制的飲料口感良好，味甘甜，營養豐富，飲用有益於人們營 養保健，是一種含多種營養成分的保健食品。
權利要求
1、一種紅薯飲料衝劑，其特徵是它按以下重量組分，紅薯100，蔗糖6—16，調料0.5—1.5。
2、根據權利要求1所述的紅薯飲料衝劑的製作方法，其特徵在於它是按下述方法步驟進行的(1) 取一定重量紅薯去皮、清洗，蒸熟後置入攪拌器中搗成漿，壓濾去渣；(2) 將已去渣的漿料烘乾後粉碎，成為粉狀原劑；(3) 按上述組分加相應量蔗糖與粉狀調料與粉狀原劑混合， 就成為用開水衝泡即可飲用的粉狀飲料衝劑。
全文摘要
本發明是一種紅薯飲料衝劑及其製作方法，它按以下重量組分，紅薯100，蔗糖6-16，調料0.5-1.5。製作方法是取一定重量紅薯去皮、清洗，蒸熟後置入攪拌器中搗成漿，壓濾去渣；將已去渣的漿料烘乾後粉碎，成為粉狀原劑；按上述組分加相應量蔗糖與粉狀調料與粉狀原劑混合，就成為用開水衝泡即可飲用的粉狀飲料衝劑。本衝劑按調料的不同可調成各種風味，用開水衝制的飲料口感良好，味甘甜，營養豐富，飲用有益於人們營養保健，是一種含多種營養成分的保健食品。
文檔編號A23L2/02GK101485482SQ20091004273
公開日2009年7月22日 申請日期2009年2月22日 優先權日2009年2月22日
發明者張宗賢, 黎福根 申請人:黎福根;張宗賢