一種紫靈芝的栽培方法

2023-05-13 19:27:06 1

專利名稱：：一種紫靈芝的栽培方法
技術領域：
：本發明涉及一種植物栽培方法，具體地說是培植一種自然生產而形成的紫靈芝的栽培方法。
背景技術：
：目前靈芝子實體的人工培養已極為普遍，栽培規模日趨擴大，並向工業化方向發展。工業化栽培靈芝所需的大量菌種以採集品系優良的野生靈芝後用組織分離法或用孢子分離菌絲法獲得；靈芝子實體的培養大多採用段木栽培法或瓶栽法或袋料栽培法。段木法和袋料栽培兩種，兩種方法存在的缺點是培養時間長，並受到季節及培養環境的限制，培養條件苛刻，且必須耗費大量木材，成本高，且須佔用的地方大，還需採用農藥除蟲，不僅汙染環境，而且還導致靈芝裡有殘存的農藥成份。段木法操作工序簡單、產量高、成本低、適用於木段來源廣的地區採用；瓶栽法與段木法相比，汙染率小、成功率高，但瓶裝工藝繁瑣、瓶易碎、培養結束時自瓶取出培養基困難、花費時間多、在棉子殼、木屑、麥麩來源廣的地區適宜採用。現有的瓶栽技術普遍遵循2530'C是菌絲體和子實體生長最適宜的溫度範圍的實驗條件，自接種至子實體成熟期溫度皆控制在253(TC。人們雖然從試驗得知菌絲體在2035。C都能生長，但卻認為2530。C是培養靈芝子實體最適宜的溫度，較高或較低都會使菌絲體生長速度緩慢，在低於2(TC時，表層菌絲易出現黃色，子實體生長受到抑制。然而大規模工業化栽培靈芝的實踐證明自接種至子實體成熟皆採用253(TC的溫度範圍，雖然菌絲體生長速度快，但也有利於黴菌的繁殖，汙染嚴重，汙染率高達14%左右，菌種成活率低、產量低，而且由於玻璃瓶的透氣性差而造成成品靈芝產量低、質量差、菌柄長、菌蓋小的缺點。為此，人們希望對現有靈芝栽培工藝加以改進，探索一種汙染率小，菌種成活率高、產量高、質量好、適合於大規模工業化生產靈芝的新工藝。
發明內容本發明的目的在於提供一種菌種汙染小、成活率高、產量高、質量好的大規模工業化生產紫靈芝的栽培方法。本發明的目的是這樣實現的一種紫靈芝的栽培方法，它包括菌種製作，配料，培養基的栽培與滅菌、養菌、催蕾、出芝、採收、分級和包裝。本發明紫靈芝工藝流程如下-a、採集品質優良的萬綠湖山中野生靈芝菌種，採用子實體分離法，孢子粉分離菌絲獲得菌種後進行培養菌種。b、利用木屑、麥皮、蔗糖、熟石膏粉、水按比例配製而成。c、培養基的裁培工藝與滅菌將培養基裝入無毒聚丙烯塑料膜製成長55釐米X寬15釐米的兩端開口的塑膠袋內，每袋培養基1300克，袋內培養基要保持鬆緊適宜，以利於菌絲的生長，應檢査塑膠袋無破孔，裝好後用棉花塞緊兩端袋口，採用高壓、高溫消毒滅菌。然後移到淨化室冷卻。d、將消毒冷卻至10-12'C的培養基袋移到無菌室精選優質菌種進行接種，菌種須呈豆粒狀。接種時間必須在培養基冷卻至10-12。C溫度的38小時內完成，然後散放20天方可堆碼。e、菌絲萌發期的管理自接種至菌絲萌發的溫度控制在18-23'C左右，空氣相對溼度控制在65%以下，一星期後，菌絲長滿段木埠。f、菌絲生長階段的管理為菌絲長滿段木埠時，溫度也可隨之調整至25-3(TC之間，空氣相對溼度提高到80-90%，經常打開通氣窗和門，以保證菌絲體獲得新鮮空氣，使其正常生長。g、出蕾階段的管理子實體靈芝形成後，溫度仍控制在空氣相對溼度提高到85%以上。保證每日3次以上通風換氣。h、靈芝形成階段管理形成菌傘原基後，與出蕾階段一樣，加強通氣換氣，約1個月，子實體成熟，進行採摘。本發明與現有技術對比，具有下列優點1、菌種和子實體成活率提高30%，產量高，每畝增加500公斤以上。2、子實體靈芝菌蓋大，平均10釐米以上，菌柄短，平均3.5釐米左右，菌蓋厚，形態美，形狀與野生靈芝相類似，質量穩定，品質好。3、營養成份高，菌蓋有較多的孢子粉，味甘清甜。4、抗逆性強，不受自然條件的形響，能夠在條件較差18-35。C之間的氣候生長，可全年進行生產。下面將結合實施例對本發明作進一步的詳述，但不構成對本發明的任何限制。具體實施方式本發明的一種紫靈芝的栽培方法，其工藝流程為菌種製作一配料一培養基的栽培一滅菌一養菌一倍蕾一出芝一採收一分級一包裝。下面結合具體實施例對各步驟詳述如下實施例1一、制種採集品系優良的野生靈芝，採用子實體組織分離法或孢子分離菌絲法獲得母種後大量培養菌種。二、子實體培養基的配製採用棉子殼、木屑、麥麩、蔗糖、熟石膏粉、玉米、黃豆餅粉、水按比例配製而成；(配製前，將棉子殼、木屑、麥麩、玉米充分曬乾後粉碎，以減少稜角、縮小粒度)，子實體培養基可按以下兩種配方選用。培養基配方I:按重量(％)組成配加棉子殼、麥麩、蔗糖、熟石膏粉加入重量比為l:1~1:1.2的水配製而成，PH值自然。培養基配方II:按重量(％)組成櫝加棉子殼41、木屑20、麥麩15、蔗糖1.5、玉米21、熟石膏粉1.5後加入重量比為l:11:1.2的水配製而成，PH值自然。三、子實體培養基的栽培；1、樹種不含芳香物質的闊葉樹，梧桐，烏柏，楓樹，槁樹等到10多種。2、段木準備9月一12月砍樹，緊貼樹幹剔去樹枝，鋸斷成16cm18cm長的知段木，切口平整。細樹枝扎捆適用。3、裝袋菌袋需用厚度為0.06cm,直徑18cm，長度45cm。聚乙烯或丙烯袋，每袋裝1節，用泥土覆蓋填充空隙，用繩子紮好袋口。4、滅菌高壓滅菌排放冷氣兩次，當壓力升到0.14NPa後，保持3h4h常壓滅菌溫度達到IO(TC後，保持12h15h，再悶6h8h。5、接種品種選擇由本公司利用萬綠湖野生原紫靈芝自己開發培養母種的菌種，本菌種適應環境廣、產量高、質量優、抗逆性強的品種。6、菌種質量無雜菌、無蟲害、菌絲濃密粗壯、白色、菌皮少、生命力強，培養基不萎縮，無吐黃水現象。7、接種室(箱)的消毒隨時保持接種室(箱)的清潔衛生，滅菌後的料袋放入接種室(箱)後，用氣霧消毒劑燻蒸接種室2h3h，接種箱30min,用0.25%新潔爾噴霧消毒。8、接種方法手、種瓶(袋)外壁用75%酒精或0.25%新潔爾滅消毒劑擦洗消毒；用酒精火焰滅菌後的接種工具去掉上層老化、失水菌種，按無菌操作將栽培種接入袋口，適當壓實，迅速封好袋口。用種量為每袋(12cmX20cm)栽培種接生產菌棒2025袋。四、發菌培養1、培養室消毒方法同接種室消毒相同。2、培養條件室溫控制在18°C28°C，空氣相對溼度70%遮光培養，其間注意檢查清楚雜菌汙染。菌絲滿袋後，繼續培養15天左右。五、出芝管理1、栽培場選擇靈芝段木栽培場可利用空閒耕地，林間和果園空地。要求地勢較高、不積水、水源方便、砂壤土或壤土、上季未種過食用菌的場地。土壤條點要符合GB15618中的二級標準的規定。2、栽培場整理平整場地、清楚雜草、雜物、搭建遮陽棚，場地四周開挖排水溝。3、脫袋埋土培養好的菌棒按每畦寬排5苞菌棒。上面覆蓋2cm3cm厚的細土粒，調節覆土層含水量至溼潤狀態。4、環境調控-A溫度溫度不低於15'C和不高於32'C，適宜控制在18。C28'C之間。B溼度靈芝生長期間，菌棒要有充足的水分，覆上層要保持溼潤狀態，空氣相對溼度85%95%，噴水時注意不要將泥沙濺到實體上。C空氣保持場內空氣流通，C02濃度不能超過0.〗％。D光照靈芝實體生長發育期間需要重組的散射光照，靈芝有明顯的趨光性，場內光照要均勻一致。六、病蟲害防治1、農業防治選用抗病蟲優良品種，把好菌種質量關；對培養基進行徹底滅菌；接種室、培養室及出菇場所使用前嚴格消毒；及時清除廢棄料，保持環境清潔衛生；創造適宜的生長環境。2、物理防治用防蟲網罩護；糖醋液誘殺蛞蝓。3、生物防治使用植物源農藥和微生物農藥等防治病蟲害。4、化學防治宜選用高效、低殘流與環境相容性好的農藥。不同品種農藥輪換交替使用，嚴格執行農藥安全間隔期，靈芝生長期間不使用化學農藥。七、採收1、孢子粉收集靈芝彈射孢子期間，在地面鋪一層塑料薄膜收集；或在子實體上套一個白紙收集；菌蓋上的孢子粉用毛刷掃下收集。2、子實體採收A、採收適期靈芝子實體邊緣由黃色轉變為褐色，且色澤一致時採收。B、採收方法袋栽靈芝採收時，握著柄基部摘下，去掉基部培養基。段木栽培靈芝採收時，用剪刀剪下，留下lcm的菌柄，以利再生，勿用手接觸菌蓋。C、加工採收的靈芝及時曬乾或烘乾。靈芝在6(TC65'C下烘烤lh2h，殺滅害蟲，用雙層塑膠袋密封保藏。八、採後管理袋栽靈芝一潮水後停止噴水，待傷口菌絲恢復生長，下潮原基開始形成，再進行出芝管理。段木栽培靈芝採完一潮後清理床面，補充覆土，補足菌棒水分。噴殺蟲藥殺滅栽培場及周圍的害蟲。九、越冬管理短段木栽培一般可採收2年。冬季不出靈芝時，整理床面，拔除雜草，將土壤含水量降到15%左右。待來年溫度適宜時，再進行出芝管理。培養料配方tableseeoriginaldocumentpage7實施例2:本發明紫靈芝工藝流程如下a、採集品質優良的萬綠湖山中野生靈芝菌種，採用子實體分離法，孢子粉分離菌絲獲得菌種後進行培養菌種。b、利用木屑、麥皮、蔗糖、熟石膏粉、水按比例配製而成。C、培養基的裁培工藝與滅菌將培養基裝入無毒聚丙烯塑料膜製成長55釐米X寬15釐米的兩端開口的塑膠袋內，每袋培養基1300克，袋內培養基要保持鬆緊適宜，以利於菌絲的生長，應檢查塑膠袋無破孔，裝好後用棉花塞緊兩端袋口，採用高壓、高溫消毒滅菌。然後移到淨化室冷卻。d、將消毒冷卻至10-12t:的培養基袋移到無菌室精選優質菌種進行接種，菌種須呈豆粒狀。接種時間必須在培養基冷卻至10-12。C溫度的38小時內完成，然後散放20天方可堆碼。e、菌絲萌發期的管理自接種至菌絲萌發的溫度控制在18-23。C左右，空氣相對溼度控制在65%以下，一星期後，菌絲長滿段木埠。f、菌絲生長階段的管理為菌絲長滿段木埠時，溫度也可隨之調整至25-3(TC之間，空氣相對溼度提高到80-90%，經常打開通氣窗和門，以保證菌絲體獲得新鮮空氣，使其正常生長。g、出蕾階段的管理子實體靈芝形成後，溫度仍控制在空氣相對溼度提高到85%以上。保證每日3次以上通風換氣。h、靈芝形成階段管理形成菌傘原基後，與出蕾階段一樣，加強通氣換氣，約1個月，子實體成熟，進行採摘。實施例3:本發明紫靈芝工藝流程如下a、採集品質優良的萬綠湖山中野生靈芝菌種，採用子實體分離法，孢子粉分離菌絲獲得菌種後進行培養菌種。b、利用木屑、麥皮、蔗糖、熟石膏粉、水按比例配製而成。C、培養基的裁培工藝與滅菌將培養基裝入無毒聚丙烯塑料膜製成長55釐米X寬15釐米的兩端開口的塑膠袋內，每袋培養基1300克，袋內培養基要保持鬆緊適宜，以利於菌絲的生長，應檢查塑膠袋無破孔，裝好後用棉花塞緊兩端袋口，採用高壓、高溫消毒滅菌。然後移到淨化室冷卻。d、將消毒冷卻至10-12。C的培養基袋移到無菌室精選優質菌種進行接種，菌種須呈豆粒狀。接種時間必須在培養基冷卻至10-12。C溫度的38小時內完成，然後散放20天方可堆碼。e、菌絲萌發期的管理自接種至菌絲萌發的溫度控制在18-23。C左右，空氣相對溼度控制在65%以下，一星期後，菌絲長滿段木埠。f、菌絲生長階段的管理為菌絲長滿段木埠時，溫度也可隨之調整至25-3(TC之間，空氣相對溼度提高到80-90%，經常打開通氣窗和門，以保證菌絲體獲得新鮮空氣，使其正常生長。g、出蕾階段的管理子實體靈芝形成後，溫度仍控制在空氣相對溼度提高到85%以上。保證每日3次以上通風換氣。h、靈芝形成階段管理形成菌傘原基後，與出蕾階段一樣，加強通氣換氣，約1個月，子實體成熟，進行採摘。權利要求1、一種紫靈芝的栽培方法，其特徵在於它包括菌種製作，配料，培養基的栽培與滅菌、養菌、倍蕾、出芝、採收、分級和包裝。2、如權利要求1所述的方法，其特徵在於本發明紫靈芝工藝流程如下a、採集品質優良的萬綠湖山中野生靈芝菌種，採用子實體分離法，孢子粉分離菌絲獲得菌種後進行培養菌種。b、利用木屑、麥皮、蔗糖、熟石膏粉、水按比例配製而成。c、培養基的裁培工藝與滅菌-將培養基裝入無毒聚丙烯塑料膜製成長55釐米X寬15釐米的兩端開口的塑膠袋內，每袋培養基1300克，袋內培養基要保持鬆緊適宜，以利於菌絲的生長，應檢查塑膠袋無破孔，裝好後用棉花塞緊兩端袋口，採用高壓、高溫消毒滅菌。然後移到淨化室冷卻。d、將消毒冷卻至10-12。C的培養基袋移到無菌室精選優質菌種進行接種，菌種須呈豆粒狀。接種時間必須在培養基冷卻至10-12'C溫度的38小時內完成，然後散放20天方可堆碼。e、菌絲萌發期的管理自接種至菌絲萌發的溫度控制在18-23'C左右，空氣相對溼度控制在65%以下，一星期後，菌絲長滿段木埠。f、菌絲生長階段的管理為菌絲長滿段木埠時，溫度也可隨之調整至25-30。C之間，空氣相對溼度提高到80-90%，經常打開通氣窗和門，以保證菌絲體獲得新鮮空氣，使其正常生長。g、出蕾階段的管理子實體靈芝形成後，溫度仍控制在空氣相對溼度提高到85%以上。保證每日3次以上通風換氣。h、靈芝形成階段管理形成菌傘原基後，與出蕾階段一樣，加強通氣換氣，約1個月，子實體成熟，進行採摘。全文摘要一種紫靈芝的栽培方法，它包括菌種製作，配料，培養基的栽培與滅菌、養菌、倍蕾、出芝、採收、分級和包裝。本發明提供一種菌種汙染小、成活率高、產量高、質量好的大規模工業化生產紫靈芝的栽培方法。文檔編號A01G1/04GK101273693SQ20081002731公開日2008年10月1日申請日期2008年4月9日優先權日2008年4月9日發明者葉耀程申請人:河源市天仙湖農業發展有限公司