一種蒸汽湯鍋的製作方法
2023-05-13 15:24:06
專利名稱：一種蒸汽湯鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及生活用品中的炊具類，特別涉及一種蒸汽湯鍋。
背景技術：
鍋為食品加熱時乘盛食品之用具，由於加熱食品的方式眾多，故目前也有如燉鍋、湯鍋、電飯鍋等，也有從製作材料不同而有土鍋、沙鍋、鐵鍋、竹木製成的鍋等，特別對於中餐，由於十分講究色、香、味，故適應不同的烹調而採用不同的鍋，在用水蒸汽對食物進行的烹飪中，有竹木蒸、汽鍋等用具，但如果使其被烹飪物能在蒸汽下熟化並產生一定量的湯的用具，目前僅只見到雲南省制汽鍋雞的汽鍋，但由於此汽鍋的通汽方式僅只有一個氣孔，故而較難進行較大數量物的蒸汽烹飪。
發明內容
本實用新型的目的在於發明一種多進汽孔的蒸汽汽鍋。
本實用新型的技術方案是一種蒸汽湯鍋，由蓋、內湯鍋體、外鍋體構成，其特徵在於蓋為球冠形，且球冠邊與內湯鍋口相蓋配，內湯鍋鍋壁上部圓周上分布有進汽孔，內湯鍋的鍋沿向側凸起，與外鍋體鍋沿等大，外鍋體內徑大於內湯鍋外徑，並成柱狀。
所述的蓋在球冠的凸面上設有起蓋圓環，並且該圓環形成有一定容積的容器，所述的內湯鍋為柱狀，且上大下小有一定錐度，所述的外鍋底部是不封閉的，所述的外鍋底部是設有進氣孔的，所述的蓋、內湯鍋為土陶燒制，所述的蓋、內湯鍋為紫砂燒制，所述的蓋、內湯鍋為金屬製造。
在使用本實用新型時，將蒸汽湯鍋內湯鍋中盛上需加工製作的肉、物，並把蒸汽湯鍋放在可產生蒸汽的水中，通過外鍋與內湯鍋之間的蒸汽，從內湯鍋壁汽口進入內湯鍋，在蓋上結成水入鍋，其製作的肉、物，湯鮮味美。
本實用新型的優點在於是一種製作汽蒸肉物之鍋，並且容易製造。
圖1為本實用新型的主視圖。
圖2為本實用新型的剖視圖。
圖3為本實用新型所述的內湯鍋的主視圖。
圖中，1-蓋，2-內湯鍋體，3-外鍋體，4-進汽孔，5-蓋圓環。
具體實施方式
實施例1一種蒸汽湯鍋由蓋1、內湯鍋體2、外鍋體3構成，蓋1為球冠形，且球冠邊與內湯鍋口相蓋配，內湯鍋2為柱狀，且上大下小有一定錐度，內湯鍋2鍋壁上部圓周上分布有進汽孔4，內湯鍋2的鍋沿向側凸起，與外鍋體3鍋沿等大，外鍋體3內徑大於內湯鍋外徑，並成柱狀，外鍋體3底部是不封閉的，所述的蓋1在球冠的凸面上設有蓋圓環5，並且該蓋圓環5形成有一定容積的容器。
實施例2一種蒸汽湯鍋由蓋1、內湯鍋體2、外鍋體3構成，外鍋體3底部是設有進氣孔的，其餘同實施例1。
實施例3所述的蓋1，內湯鍋2為土陶燒制，其餘同實施例1。
實施例4所述的蓋1、內湯鍋2為紫砂燒制，其餘同實施例2。
實施例5所述的蓋1、內湯鍋2為金屬製造，其餘同實施例1。
權利要求1.一種蒸汽湯鍋，由蓋、內湯鍋體、外鍋體構成，其特徵在於蓋為球冠形，且球冠邊與內湯鍋口相蓋配，內湯鍋鍋壁上部圓周上分布有進汽孔，內湯鍋的鍋沿向側凸起，與外鍋體鍋沿等大，外鍋體內徑大於內湯鍋外徑，並成柱狀。
2.如權利要求1所述的一種蒸汽湯鍋，其特徵在於所述的蓋在球冠的凸面讓設有起蓋圓環，該圓環形成有一定容積的容器。
3.如權利要求1所述的一種蒸汽湯鍋，其特徵在於所述的內湯鍋為柱狀，且為上大下小有一定錐度。
4.如權利要求1、2或3所述的一種蒸汽湯鍋，其特徵在於所述的外鍋底部是不封閉的。
5.如權利要求1、2或3所述的一種蒸汽湯鍋，其特徵在於所述的外鍋底部是設有進氣孔的。
專利摘要本實用新型涉及生活用品中的炊具類，特別涉及一種蒸汽湯鍋。本實用新型由蓋、內湯鍋體、外鍋體構成，蓋為球冠形，且球冠邊與內湯鍋口相蓋配，內湯鍋鍋壁上部圓周上分布有進汽孔，內湯鍋的鍋沿向側凸起，與外鍋體鍋沿等大，外鍋體內徑大於內湯鍋外徑，並成柱狀。本實用新型的優點在於是一種製作汽蒸肉、物之鍋，並且容易製造。
文檔編號A47J27/00GK2762704SQ20052002222
公開日2006年3月8日 申請日期2005年1月19日 優先權日2005年1月19日
發明者李錦全 申請人:李錦全