酷班長的大勺魔力（酷班長的大勺有）

2023-05-14 05:25:48 1

庫班長為戰友烹飪美食。王海山/攝

連隊炊事班班長，維吾爾族上士庫樂什，絕對是「明明可以靠『顏值』，卻偏偏要靠才華」的實力派。

濃眉大眼、高挑鼻梁，庫班長有著維吾爾族男士「爆表」的「顏值」。可他從不在意這些，卻對自己的「老本行」格外用心、如痴如醉：一天到晚在炊事班忙裡忙外, 煙燻火燎全然不顧，常常把自己整成一副「黑包公」的模樣。

所以，大家都喜歡親切地喊他一聲「酷」班長。這個「酷」不僅是因為他與生俱來的帥氣，抑或「酷」與「庫」的諧音，更多的還是源於他手中那充滿「魔力」的大勺。

去年，連隊迎來首批「00後」新兵。「可以不要別的菜，但燒辣椒或者油煎辣椒不能少」「還是家鄉的面好吃」「咱連飯菜的口味兒太輕了點」……「00後」們的確心直口快，剛到連隊，炊事班的飯菜意見簿上就熱鬧了起來。

「大家懷念家鄉的味道可以理解，但總得給我這個掌勺的一點時間吧。」庫樂什微微一笑，合上意見簿的瞬間，心中早有「擘畫」。

他拿出了招牌菜——新疆大盤雞。用新疆的土雞剁塊，加入青紅椒，還有代表川味的辣椒、甘肅人鍾愛的土豆、陝西特色的褲帶面，不同地域食材的融合，烹飪出了獨特美味。這次，吃得大家是酣暢淋漓、好評如潮：「好吃，庫班長就是酷！」

從那以後，庫樂什的「美食序曲」正式拉開帷幕：手抓飯、椒麻雞、烤包子、烤饢、拉條子……但凡新疆特色美食，沒有他的大勺顛不出來的。每次訓練結束，能吃上「酷班長」可口留香的飯菜，大家啥疲憊都消散了。

當然，「酷」班長那大勺的「魔力」還遠不止於此。戰士中的「機靈鬼」肖瑤，記性好，考慮到連隊通信兵年底要復員，連長重新挑選「接班人」，第一個就選中了他。誰料，肖瑤始終胸懷「尖兵夢」，想要留在狙擊手崗位上。

「有意培養他，竟然在這裡挑三揀四！」肖瑤的倔脾氣一下子就把連長給激怒了。肖瑤沒想到，連長沒有給他對話的機會，直接安排他到炊事班。美其名曰：學習廚藝，勞動反思。

受領連長特別交代的任務時，庫樂什信心滿滿：「連長放心，我保證讓肖瑤徹底轉化！」

還真別說，炊事班的「勞動反思」竟然很快見效。一周以後，肖瑤帶著密語本敲開了連長的門，主動要求參加團裡的通信兵集訓，並立下「軍令狀」：一定會比現任幹得還要好。連務會上，連長一個勁地誇庫樂什：「都說一個好的炊事員頂半個指導員，這話真不假！」

大家心生好奇，究竟「酷」班長安排肖瑤在炊事班幹了些啥，讓他轉化這麼大。肖瑤機靈依舊，不管誰問，他都守口如瓶，要不就是笑著回答一句：「『酷』班長的大勺有『魔力』！」

前不久，連隊組織革命分工教育。互動交流環節，肖瑤第一個走上講臺打開了「話匣子」：「我到炊事班鍛鍊的第3天，庫班長就把大勺給了我。他一邊手把手教我如何把握火候，一邊為我講解他那套近乎苛刻的烹飪方法『最好吃的手抓飯，米粒必須是鬆散的、胡蘿蔔要金黃的、羊肉得是帶骨的……』革命工作只有分工不同，沒有高低貴賤之分。不管在哪個崗位上，只要像庫班長那樣高標準、嚴要求，必然能創造出屬於自己的驕人業績。」

俗話說，「冰凍三尺非一日之寒，垂涎三尺非一日之饞」。與「酷」班長朝夕相處久了，沒有誰不被他那「魔力」大勺迷倒。如今在連隊裡，一說炊事班需要幫廚，大傢伙一個比一個積極。大家都有一個共同心聲：這麼好的學習機會，誰不想跟「酷」班長學兩招？

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