一種小型保溫發酵罐的製作方法
2023-05-18 11:36:11 2
專利名稱：一種小型保溫發酵罐的製作方法
技術領域：
一種小型保溫發酵罐技術領域[0001]本實用新型涉及一種小型保溫發酵罐，屬於發酵設備技術領域。
背景技術：
[0002]恆溫發酵是很多發酵的基本要求，一些大型發酵罐常在夾層中加入保溫材料保溫，而小型發酵罐常常不設保溫材料，再加上小型發酵罐體積小，物料散熱較快，罐體內溫度不恆定，對物料發酵影響很大，另外，物料發酵中散發的熱量容易燙傷工作人員。現有技術有通過在罐體外設置加熱裝置來保持罐體內溫度，但這種裝置即消耗大量能量，又往往會出現加熱後溫度過高的情況，影響最終的產品質量。[0003]小型發酵罐夾層常通入冷卻水和蒸汽，然而夾層內殘留的水如果不及時排除會影響發酵罐的使用壽命。發明內容[0004]針對現有技術的不足，本實用新型提供一種既能保持發酵罐溫度穩定，又能有效排淨夾層內殘留水的保溫發酵罐。[0005]本實用新型的技術方案如下:[0006]一種小型保溫發酵罐，包括罐體，罐體側壁上設置有溫度檢測口，進氣管的一端通入罐體的內部，另一端位於罐體外，在罐體的底部以及側壁外均設置有夾層，夾層上連接有進水口和出水口，進水口和出水口均與夾層連通，在夾層外設有真空保溫夾層，所述的溫度檢測口穿過夾層和真空保溫夾層與外部連通。所述的真空保溫夾層起保溫作用，一方面減少能耗，防止燙傷工作人員，另一方面又保持了罐體內發酵溫度的恆定。[0007]優選的，所述罐體底部的夾層呈圓錐體狀，圓錐體的錐角朝下，進水口設置在圓錐體狀夾層的錐角處。所述的罐體底部的夾層呈圓錐體狀，使夾層內殘留的水更容易排出。[0008]優選的，所述圓錐體的錐角為120度 180度。[0009]進一步優選的，所述的進水口垂直於罐體軸向設置。[0010]優選的，在進氣管與出水口之間設置有連通進氣管與出水口的管道，在該管道上設置有閥門。[0011]在所述的罐體內設置有攪拌器。[0012]真空保溫夾層具有不導熱特性，可保持罐體內溫度，使罐體內溫度保持穩定。罐體底部的夾層為圓錐體狀，進水口垂直於罐體軸向設置，方便操作，出水口設置在罐體側壁上部，打開進氣管與出水口 之間的閥門，可通過出水口向罐體夾層內通入壓縮空氣，利用水自身的重力和壓縮空氣的壓力能輕易排除罐體夾層內的殘留水。[0013]本實用新型的優點:[0014]1、本實用新型在罐體夾層外增設真空保溫夾層，既減少了能耗，防止燙傷，又保持了罐體內發酵溫度恆定。[0015]2、罐體底部的夾層設置成圓錐體狀更有利於排出夾層內的殘留水，延長設備使用壽命，在生產試驗中具有很大的實際作用。
[0016]圖1為本實用新型小型保溫發酵罐的結構示意圖，[0017]圖2為本實用新型小型保溫發酵罐的俯視結構示意圖，[0018]圖3為本實用新型罐體底部的結構示意圖。[0019]其中，1、夾層，2、真空保溫夾層，3、溫度檢測口，4、進水口，5、出水口，6、閥門，7、進氣管，8、罐體，9、罐體底部的夾層。
具體實施方式
[0020]下面結合實施例和說明書附圖對本實用新型做詳細的說明，但本實用新型不限於此。[0021]實施例1:[0022]一種小型保溫發酵罐，包括罐體，罐體側壁上設置有溫度檢測口 3，進氣管I的一端通入罐體的內部,另一端位於罐體外,在罐體的底部以及側壁外均設置有夾層I,夾層上連接有進水口 4和出水口 5，進水口 4和出水口 5均與夾層I連通，在夾層I外設有真空保溫夾層2，所述的溫度檢測口 3穿過夾層I和真空保溫夾層2與外部連通。在進氣管7與出水口 5之間設置有連通進氣管與出水口的管道，在該管道上設置有閥門6。[0023]為了方便排淨夾層內殘留的水，罐體底部的夾層9呈圓錐體狀，圓錐體的錐角朝下，進水口設4置在圓錐體狀夾層的錐角處，所述圓錐體的錐角為120度。為了便於實際操作，所述的進水口垂直於罐體軸向設置，結構如圖3所示。在罐體內還設置有攪拌器。[0024]實施例2:[0025]如實施例1所述的一種小型保溫發酵罐，其區別在於，[0026]所述的圓錐 的錐角為160度。
權利要求1.一種小型保溫發酵罐，包括罐體，罐體側壁上設置有溫度檢測口，進氣管的一端通入罐體的內部，另一端位於罐體外，其特徵在於:在罐體的底部以及側壁外均設置有夾層，夾層上連接有進水口和出水口，進水口和出水口均與夾層連通，在夾層外設有真空保溫夾層，所述的溫度檢測口穿過夾層和真空保溫夾層與外部連通。
2.根據權利要求1所述的小型保溫發酵罐，其特徵在於，所述罐體底部的夾層呈圓錐體狀，圓錐體的錐角朝下，進水口設置在圓錐體狀夾層的錐角處。
3.根據權利要求2所述的小型保溫發酵罐，其特徵在於，所述圓錐體的錐角為120度 180 度。
4.根據權利要求2或3所述的小型保溫發酵罐，其特徵在於，所述的進水口垂直於罐體軸向設置。
5.根據權利要求1所述的小型保溫發酵罐，其特徵在於，在進氣管與出水口之間設置有連通進氣管與出水口的管道，在該管道上設置有閥門。
6.根據權利要求1所述的小型 保溫發酵罐，其特徵在於，在所述的罐體內設置有攪拌器。
專利摘要本實用新型涉及一種小型保溫發酵罐，屬於發酵設備技術領域。它包括罐體，罐體側壁上設置有溫度檢測口，進氣管的一端通入罐體的內部，另一端位於罐體外，在罐體的底部以及側壁外均設置有夾層，夾層上連接有進水口和出水口，進水口和出水口均與夾層連通，在夾層外設有真空保溫夾層，所述的溫度檢測口穿過夾層和真空保溫夾層與外部連通。本實用新型的真空保溫夾層提高了發酵罐的保溫效果，能有效排淨夾層內殘留水，延長發酵罐的使用壽命。
文檔編號C12M1/00GK203079950SQ20122070064
公開日2013年7月24日 申請日期2012年12月17日 優先權日2012年12月17日
發明者王德友, 劉玉春, 牛紀超, 趙玉斌, 牛佰山 申請人:山東省魯洲食品集團有限公司