一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產量的方法
2023-05-09 03:19:26
專利名稱：一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產量的方法
技術領域：
一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產量的方法，涉及氧載 體添加策略在發酵過程優化中的應用技術領域。
背景技術：
透明質酸是一種高分子量的粘多糖，其兩種合成前體物質為葡萄糖醛酸和
N-乙醯氨基葡萄糖。透明質酸可以從動物組織如雞冠中提取，也可以通過微生 物發酵法生產。由於發酵法成本低、產品純度高，微生物發酵法正逐步取代組 織提取法。目前對微生物發酵法生產透明質酸的研究主要集中於發酵條件的優 化，如培養基的優化，反應器的設計優化以及發酵模式的優化。透明質酸的發 酵屬於高粘度發酵，溶氧是透明質酸產量提高的瓶頸，因此，如何有效提高溶 氧濃度是透明質酸發酵過程優化的關鍵問題。利用添加氧載體的策略提高透明 質酸的產量，尚未見文獻報導。
發明內容
本發明的目的是提供一種用添加氧載體正十二垸的策略提高發酵生產透明 質酸產量的方法，利用本發明能顯著提高透明質酸的產量。
本發明的技術方案 一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產
量的方法，在發酵8 h時添加一定體積百分濃度的氧載體正十二烷(1%-5%， v/v) 到發酵液中，提高溶氧濃度，進而提高了透明質酸的產量。透明質酸的產量隨 正十二烷的濃度的提高而提高，當正十二垸濃度為5%時，透明質酸的產量由對 照(不添加氧載體)的5.0 g/L提高到6.0g/L。
本發明的有益效果利用本發明能顯著提高透明質酸產量。溶氧濃度的提 高不是通過提高攪拌轉速或者是通氣速率提高的，而是通過添加價格低廉的氧 載體正十二垸的方法，因此能耗降低，生產成本也隨之降低。此外，本發明所 提供的通過添加氧載體提高溶氧濃度的策略對其它的高粘度發酵具有一定的指 導和啟迪意義。
具體實施例方式
對照實施例本發明所用的菌種為獸疫鏈球菌5Vw; tococcw zooe;^em/c^ WSH-24，(或記為H-24)(溫琦、劉登如、陳堅、堵國成"添加表面活性劑促進 獸疫鏈球菌高產透明質酸"，《化工進展》2006， 25 (9)， 1089 1094;中國專 利200610098195.3已公開)，先轉斜面在37'C培養箱中培養12小時，然後進行 搖瓶發酵14小時，溫度37。C，轉速200rpm，最後在7L發酵罐中進行發酵16小時，發酵條件為pH7.0，攪拌轉速200 rpm，通氣速率1.0 vvm。發酵培養 基為(g/L):蔗糖70;酵母粉25; MgS04.7H20: 2.0; Na2HP04: 6.3; K2S04: 7.0。透明質酸的分子量為130萬，產量為5.0g/L。
實施例l:發酵罐發酵採用氧載體添加策略，其餘條件同對照實施例。發酵 8h時添加氧載體正十二烷(l%,v/v)。結果透明質酸產量由對照的5g/L提高 到5.2g/L。
實施例2:發酵罐發酵採用氧載體添加策略，其餘條件同對照實施例。發酵 8h時添加氧載體正十二垸(3%，v/v)。結果透明質酸產量由對照的5g/L提高 至lj 5.6 g/L。
實施例3:發酵罐發酵採用氧載體添加策略，其餘條件同對照實施例。發酵 8h時添加氧載體正十二烷(5%，v/v)。結果透明質酸產量由對照的5g/L提高 至U6.0g/L。
權利要求
1.一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產量的方法，其特徵是在發酵8h時添加1％-5％體積百分濃度的氧載體正十二烷到發酵液中，以提高溶氧濃度，進而提高透明質酸的產量。
全文摘要
一種用添加氧載體正十二烷提高發酵生產透明質酸產量的方法，屬於氧載體在發酵過程優化中的應用技術領域。本發明採用在發酵8h時添加一定濃度的氧載體正十二烷(1-5％，v/v)到發酵液中，提高溶氧濃度，進而提高了透明質酸的產量。當正十二烷濃度為5％時，透明質酸的產量由對照(不添加氧載體)的5.0g/L提高到6.0g/L。本發明工藝簡單、有效，可應用於透明質酸的工業化生產中，且對其它的高粘度發酵過程優化具有一定的指導意義。
文檔編號C12P19/00GK101294181SQ20081012339
公開日2008年10月29日 申請日期2008年5月26日 優先權日2008年5月26日
發明者仇凱軍, 龍 劉, 堵國成, 淼 王, 堅 陳 申請人:江南大學