一種藥膳及其配製方法
2023-05-09 09:47:46
專利名稱：一種藥膳及其配製方法
技術領域：
本發明涉及一種藥膳食品，特別是一種具有美容美白、壯陽健身、抗衰 老的作用保健食品。技術背景目前人們自己製做和巿場上銷售的藥膳食品、保健品和美容產品都僅具 有單一功效，要想達到以上功效只能用不同的食品或產品實現，而且在同 時使用時往往不能達到預期的功效，有時還會產生副作用，威脅人們的健 康。發明內容本發明是一種具有美容美白、壯陽健身、抗衰老等作用的藥膳食品，原 料來源廣、製做簡單，易於人們接受。本發明是以如下技術方案實現的採用魚肉、澱粉、雞蛋、配料(酒， 醋，味精)、豬肉、水、糖、中草藥、胡椒、鹽、珍珠粉為原料製成。各原 料的比例為魚肉38%、澱粉5%、雞蛋26.5%、配料(酒，醋，味精)4. 1°/ 、 豬肉8%水、15%、糖0. 8%、中草藥1. 3%、胡椒0. 6%、鹽0. 7%、珍珠粉0. 4%。 其特徵還在於加入了中草藥1. 3%，分別為鹿苯0.2%、杜仲0.23%、野 生靈芝0.29% 、別直參0. 18%，起到了滋補保健的功效，加入了珍珠粉0. 4%， 起到了美容的功效。本發明主料中含有多種維生素、胺基酸、低脂肪酸、HDA、鋅、鐵、鈣、 磷、等多種礦物質，加上中草藥輔料的滋補保健功效和珍珠粉的美容功效， 既能享受美食，又能起到保健、美容的效果，可謂一舉多得。
具體實施例方式將魚肉去皮去骨，剁成魚肉泥，將豬肉剁成豬肉泥，將 中草藥鹿茸、杜仲、野生靈芝、別直參加水，用文火熬煮2小時，取汁，加入澱粉、雞蛋、配料(酒，醋，味精)、水、糖、胡椒、鹽、珍珠粉和魚 肉泥、豬肉泥，攪拌均勻後做成丸狀或糕狀，加水煮熟即製成該藥膳。
權利要求
1. 一種藥膳及其配製方法由魚肉、澱粉、雞蛋、配料(酒，醋，味精)、豬肉、水、糖、中草藥、胡椒、鹽、珍珠粉為原料製成。其特徵在於各原料的比例為魚肉38％、澱粉5％、雞蛋26.5％、配料(酒，醋，味精)4.1％、豬肉8％水、15％、糖0.8％、中草藥1.3％、胡椒0.6％、鹽0.7％、珍珠粉0.4％。
2、 根據權利要求1所述的一種藥膳及其配製方法，其特徵在於加入 了中草藥l. 3%,分別為鹿茸O. 2% 、杜仲O. 23% 、野生靈芝0. 29% 、 別直參0.18%。
3、 根據權利要求1所述的一種藥膳及其配製方法，其特徵在於加入 了珍珠粉0. 4%。
4、 根據權利要求1所述的一種藥膳及其配製方法，其特徵在於製做 工藝如下將魚肉去皮去骨，剁成魚肉泥，將豬肉剁成豬肉泥，將中草藥鹿茸、杜 仲、野生靈芝、別直參加水，用文火熬煮2小時，取汁，加入澱粉、雞 蛋、配料(酒，醋，味精)、水、糖、胡椒、鹽、珍珠粉和魚肉泥、豬 肉泥，攪拌均勻後做成丸狀或糕狀，加水煮熟即製成該藥膳。
全文摘要
一種保健美容藥膳及其配製方法，主料為魚肉、澱粉、雞蛋、配料(酒，醋，味精)、豬肉、水、糖、胡椒、鹽，保健輔料為中草藥鹿茸、杜仲、野生靈芝、別直參，美容輔料為珍珠粉。這種藥膳的主料中含有多種維生素、胺基酸、低脂肪酸、HDA、鋅、鐵、鈣、磷、等多種礦物質，加上中草藥輔料的滋補保健功效和珍珠粉的美容功效，既能享受美食，又能起到保健、美容的效果，可為一舉多得，具有美容美白、壯陽健身、抗衰老的作用。本藥膳原料來源廣、製做簡單，易於人們接受。
文檔編號A23L1/01GK101233921SQ200710002998
公開日2008年8月6日 申請日期2007年2月1日 優先權日2007年2月1日
發明者盧國慶 申請人:盧國慶