一種用於降低血糖的保健食品的製作方法

2023-05-23 09:45:21

專利名稱：一種用於降低血糖的保健食品的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種降低血糖食品，尤其是一種用於降低血糖的保健食品。
背景技術：
糖尿病是目前較常見的常用病和多發病，且發病率逐年上升，迄今尚無根治方法， 糖尿病病人由於胰島素缺乏，引起糖、脂肪和蛋白質的代謝紊亂，血糖升高，血液粘稠度增高，久病則造成全身廣泛微血管病變，從而在眼底、心腦血管、腎臟等部位造成嚴重併發症。目前西醫在治療糖尿病上存在一些缺陷，雙胍類、磺脲類降糖藥物作用大，胰島素久用會產生抗體，療效下降，同時劑量不易掌握，有可能造成低血糖反應，注射胰島素還會給病人帶來疼痛，雖然治療糖尿病的中藥甚多，但種類混雜，療效不盡相同。

發明內容
本發明要解決的技術問題是提供一種降低血糖血脂、可替餐食用，製作簡單、味道鮮美，價格低廉的用於降低血糖的保健食品。解決其技術問題採用的技術方案如下該保健食品是由以下重量配比的原料製成的食品，主料芥菜絲90-110 豆腐渣30-50 各扎3_8 江豆面2_6 麵粉0. 5_3輔料蔥1-5姜1-5 白酒1-5板慄仁10-15 味精1-5食鹽1-5食用油20-40上述藥物的最佳配比是主料芥菜絲100豆腐渣40各扎6江豆面4麵粉1輔料蔥3姜3白酒3板慄仁12味精2食鹽2食用油30本發明的上述保健原料是根據主料中芥菜絲(含糖量< )豆腐渣(不含糖) 各扎(不含糖)江豆面(低糖)麵粉(低糖)，輔料中板慄仁(含有微量元素鐵、鋅、鈣)的特性，經過切碎後團成丸劑，再經過油炸後製成。本發明的有益效果是該保健丸每天早7點以8個丸子為一餐，經過4周的保健調理，可將血糖由6. 3mmol/L降至5. 9mmol/L，平均降幅0. 4mmol/L，並能穩定在5. 9mmol/L左右。
具體實施例方式實施例1主料芥菜絲IOOg豆腐渣40g各扎6g江豆面4g麵粉Ig輔料蔥3g姜3g白酒3g板慄仁12g味精2g食鹽2g食用油30g將上述藥材切碎後團成藥丸，每丸6g，然後將藥丸入鍋油炸。
實施例2主料芥菜絲90g豆腐渣30g各扎3g江豆面2g麵粉0. 5g輔料蔥Ig姜Ig白酒Ig板慄仁IOg味精Ig食鹽Ig食用油2Og製法同實施例1。實施例3主料芥菜絲IlOg豆腐渣50g各扎8g江豆面6g麵粉3g輔料蔥5g姜5g 白酒5g板慄仁15g味精5g食鹽5g食用油40g製法同實施例1。保健案例於秀珠男67歲，血糖6. 3mmol/L(檢驗日期2011/02/12)，服用本保健食品調 理14天後降至6. lmmol/L(檢驗日期2011/02/ )，服用本保健食品調理9天後降至 5. 9mmol/L(檢驗日期2011/03/07)。王秀蓮女43歲，血糖6. 6mmol/L (檢驗日期2011/04/3)，服用本保健食品調理14 天后降至6. 4mmol/L (檢驗日期2011/04/17)，服用本保健食品調理9天後降至6. Immol/ L (檢驗日期2011/04/26)。馬玉鳳女46歲，血糖6. 5mmol/L(檢驗日期2011/04/7)，服用本本保健食品調 理14天後降至6. 2mmol/L (檢驗日期2011/04/21)，服用本保健食品調理9天後降至 5. 9mmol/L(檢驗日期2011/04/30)。
權利要求
1.一種用於降低血糖的保健食品，其特徵在於，它是由以下重量配比的原料製成的食 主料芥菜絲90-110 豆腐渣30-50 各扎3-8 江豆面2_6 麵粉0. 5-3 輔料蔥1-5姜1-5白酒1-5板慄仁10-15味精1-5食鹽1-5 食用油20-40
2.根據權利要求1所述的一種用於降低血糖的保健食品，其特徵在於各組分重量配比為主料芥菜100豆腐渣40各扎6江豆面4麵粉1 輔料蔥3姜3白酒3板慄仁12味精2食鹽2 食用油30
3.根據權利要求1所述的一種用於降低血糖的保健食品，其特徵在於該保健食品的劑型為丸劑。
全文摘要
本發明涉及一種降低血糖食品，尤其是一種用於降低血糖的保健食品。該藥物是由以下重量配比的原料製成的藥劑，主料芥菜絲、豆腐渣、各扎、江豆面、麵粉，輔料蔥、姜、白酒、板慄仁、味精、食鹽、食用油，本發明的有益效果是該保健丸每天早7點以8個丸子為一餐，經過4周的保健調理，可將血糖由6.3mmol/L降至5.9mmol/L，平均降幅0.4mmol/L，並能穩定在5.9mmol/L左右。
文檔編號A21D13/00GK102334525SQ20111025553
公開日2012年2月1日 申請日期2011年9月1日 優先權日2011年9月1日
發明者於秀珠 申請人:於秀珠