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天貓小二如何開店(淘寶天貓推出咖啡商家扶持計劃)

2023-05-23 20:20:12 1

天貓小二如何開店?中國的咖啡浪潮正從線下席捲至線上,今天小編就來說說關於天貓小二如何開店?下面更多詳細答案一起來看看吧!

天貓小二如何開店

中國的咖啡浪潮正從線下席捲至線上。

4月24日,淘寶天貓正式發布2022年咖啡商家扶持計劃,預計一年內孵化50多個千萬規模以上的咖啡新品牌。該計劃將面向9萬家線下咖啡館、烘焙廠、海外進口咖啡貿易商以及願意在淘寶天貓創業的新咖啡商家。

為提升新商家體驗,淘寶天貓推出專屬小二服務,手把手教新商家運營店鋪,新商家遇到難題能第一時間找到小二解決。在智能服務工具幫助下,新咖啡商家入駐時長最快可縮短至3小時;入駐後,商家還可參加淘寶天貓的零基礎運營課程。

大型綜合連鎖咖啡品牌如星巴克、Costa早早地在天貓開設旗艦店,商品種類包括咖啡券、咖啡豆、咖啡周邊、罐裝咖啡等。去年,新晉連鎖網紅咖啡品牌如Manner、Tims,精品咖啡品牌如Seesaw、Peet's接連來天貓開店,並加速拓展線上零售規模。

過去十多年,咖啡在中國的發展依賴於門店擴張,每年連鎖咖啡店、精品咖啡館、以外賣為主的咖啡站層出不窮。隨著咖啡文化滲透,全國各地消費者對咖啡需求上升,且呈現多元趨勢 —— 咖啡深度愛好者買咖啡豆在家自製咖啡,都市白領習慣買速溶咖啡、掛耳咖啡在辦公室喝,小鎮青年在淘寶天貓追起了網紅咖啡。

然而,咖啡產品形態的匱乏一定程度上限制了咖啡的零售發展,速溶咖啡、掛耳咖啡無法還原線下網紅咖啡口味。

「咖啡液」的出現打破了這一局面。

2019年,天貓發現消費者對咖啡液產品接受度很高,於是連續3年舉辦咖啡液超級品類日,2019年6月將咖啡液列為獨立類目。由於生產常溫咖啡液的工廠都集中在日本,冷鏈運輸成本高;2021年上半年,在天貓和咖啡品牌、商家共同推動下,國內首家常溫咖啡液工廠投產。

永璞咖啡創始人鐵皮對記者表示,「天貓將咖啡液列為獨立類目後,給了我們很強的積極信號,咖啡從業者感到振奮。加上這幾年天貓每年都會推出咖啡液相關的趨勢報告,堅定了我們做咖啡液的信心。」

國內首家常溫咖啡液工廠、大閩食品(漳州)有限公司國內銷售總經理鄒峰透露,公司從2019年和天貓接觸,經過近乎一年的反覆溝通、和咖啡品牌的接觸,最終決定加入咖啡液賽道。「天貓是大閩投產第一條常溫咖啡液的重要動力。」

因咖啡液能較好還原咖啡口味,且操作方便,咖啡液不僅收穫了一二線城市都市白領們的喜愛,咖啡液在下沉市場的銷售也同比增長350%。咖啡液真正在中國流行起來。

肯德基是首批使用國內常溫咖啡液工廠的品牌,2021年5月肯德基咖啡液新品首發,上市首月成為天貓咖啡液類目TOP3,2021年共計賣出數百萬杯。

據悉,2021年淘寶天貓咖啡液銷量規模已達億級,約是2019年的17倍,一躍成為淘寶天貓咖啡行業第二大類目,預計數年後規模可達百億。目前,多家「貓生貓長」的新銳咖啡品牌單品銷售過億,咖啡液商家數量較2020年翻20倍;崑山、安徽、天津等多地工廠也在準備常溫咖啡液的投產。

淘寶天貓咖啡相關負責人昆成表示,解決了咖啡液生產難題後,線下咖啡館不僅能在淘寶天貓銷售咖啡豆、周邊,還能通過咖啡液最大程度地還原網紅咖啡口味。不用開咖啡館,就能將自家咖啡銷往全國,滿足各地消費者需求。

本文源自金融界

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