生產雙孢菇的方法及原材料的製作方法
2023-05-14 20:34:16 2
專利名稱：生產雙孢菇的方法及原材料的製作方法
專利說明生產雙孢菇的方法及原材料 本發明涉及一種生產雙孢菇的方法及所用的原材料。目前國內外生產雙孢菇所用的原料農作物秸杆只有麥杆或稻草，而且是單一使用，不能混合。具體作法是將麥杆或稻草粉碎後建堆，在建堆的同時邊建堆邊加附料和噴撒雞糞與水的混合液，各種附料佔主料秸杆乾重的重量比是石膏佔0.5％-1％，石灰佔2％-4％、尿素佔0.5％、過磷酸鈣佔0.5％-1％、豆餅粉佔0.5％-1％，雞糞與水的混合液是由佔主料乾重10％左右的雞糞攪拌到水中製成的，水的用量以堆料溼透為準；4天左右倒一次料，料發酵成熟後上架，播種雙孢菇菌種，播量為0.3公斤/米2左右，出菇長大後適時採收。缺點是不種植麥、稻的地區無法生產，使雙孢菇的生產區域受到嚴重限制，不利於作物秸杆的綜合利用和農村經濟發展；另外，由於是自然發酵，環境條件溫、溼度差異大，造成多種黴、細菌汙染，養分為雜菌所消耗，空間被雜菌所佔據，據測，一般C∶N在30∶1左右，單位面積產量低，好的在7.5公斤/米2左右，不好的甚至絕收。本發明的目的之一是提供一種科學、高產的生產雙孢菇的方法；二是找到更廣泛的生產雙孢菇的原材料，使沒有麥杆和稻草的地區也能生產雙孢菇。
本發明的目的是這樣實現的在生產雙孢菇的方法上與現有技術相同的是原材料粉碎後建堆，在建堆的同時邊建堆邊加附料，各種附料佔主料(秸杆)乾重的重量百分比是石膏佔0.5％-1％、石灰佔2％-4％、尿素佔0.5％、過磷酸鈣佔0.5％-1％、豆餅粉佔0.5％-1％，所不同的是建完堆在室外發酵5-7天後，倒入生物間發酵，發酵料堆底部有進風孔，用高壓風機適當吹風供氧，四天左右倒一次料，約倒4-5次，料成熟上架播雙孢菇菌種，每平方米約播0.3公斤，然後覆土、出菇，適時採收。
由於酵素菌能分解秸杆中的粗纖維，在生產雙孢菇所用原材料上既可以用麥杆、稻草作原材料，也可以用玉米杆、玉米芯、大豆杆作原材料，而且上述五種原材料既可以單獨使用，也可以任意幾種混合使用，由於它們作為原料的效果基本相同，所以混合使用時沒有配比的要求，就是根據區域情況而定，有啥用啥，多有多用，少有少用，有啥配啥，效果基本相同。
本發明的優點首先是提高了雙孢菇單位面積的產量，由於在料中接入了酵素菌，酵素菌參與生物發酵，能將各種秸杆的粗纖維分解，使其為雙孢菇所利用，由於酵素菌是好氧性菌，吹風供氧後有氧發酵能產生大量的熱，料溫可達70-80℃，使其它有害雜菌無法滋生，據測C∶N在18-20∶1左右，實現雙孢菇富養栽培，一般可增產2-3倍，達到25-30公斤/米2；而且拓寬了原材料來源，使全國各地不同作物種植區域都能從事雙孢菇生產，提高農業資源高效利用的價值。以麥杆、稻草、玉米杆、玉米芯、大豆杆為原材料，當其中任一種原材料不夠用時，其它幾種料有什麼就可以混入什麼，因為經過我的多次試驗證明，上述各種作物秸杆效果基本相同，所以可以任意混合，混合用與單獨使用的效果並無明顯差別。具體生產方法是將上述任一種或任意幾種秸杆組成的混合秸杆粉碎後建堆，在建堆的同時邊建堆邊加附料，即邊鋪主料邊撒附料，各種附料的用量，即佔主料秸杆乾重的重量比為石膏佔0.5％-1％、石灰佔2％-4％、尿素佔0.5％、過磷酸鈣佔0.5％-1％、豆餅粉佔0.5％-1％；在建堆時，邊建堆邊噴撒酵素菌、雞糞和水的混合液，該混合液由佔主料秸杆乾重0.1％左右的酵素菌與佔主料秸杆乾重10％左右的載體雞糞混合，再一起攪拌到水中製成，水的用量是以料堆溼透為準；建完堆在室外自然發酵5-7天後，倒入生物間發酵，生物間發酵料堆底部有進風孔，用高壓風機適當吹風供氧(適當，就是以不缺氧為準)，4天左右倒一次料，約倒4-5次，料成熟上架播種雙孢菇菌種，菌種用量約為0.3公斤/米2，然後覆土，出菇長大後適時採收。
權利要求
1.生產雙孢菇的方法，將主料秸杆粉碎後建堆，邊建堆邊加附料，各種附料佔主料秸杆乾重的重量比為石膏佔0.5％-1％、石灰佔2％-4％、尿素佔0.5％，過磷酸鈣佔0.5％-1％、豆餅粉佔0.5％-1％；其特徵是邊建堆邊噴撒酵素菌、雞糞和水的混合液，該混合液由佔主料秸杆乾重0.1％左右的酵素菌與佔主料秸杆乾重10％左右的載體雞糞混合，再一起攪拌到水中製成，水的用量以料堆溼透為準；建完堆在室外發酵5-7天後，倒入生物間發酵，生物間發酵料堆底有進風孔，用高壓風機適當吹風供氧，4天左右倒一次料，約倒4-5次料成熟，上架播種雙孢菇菌種，菌種用量約為0.3公斤/米2，然後覆土，出菇長大後適時採收。
2.生產雙孢菇的原材料，包括麥杆、稻草，其特徵在於還可以用玉米杆、玉米芯、大豆杆作原材料，上述各種原材料可以單用，也可以任意幾種混合使用。
全文摘要
生產雙孢菇的方法及原材料涉及一種生產雙孢菇的方法及所用的原材料。主要是為解決目前雙孢菇生產單位面積產量低和原料僅限於麥杆、稻草，並且不能混合使用，使雙孢菇生產區域受到嚴重限制的問題而研製的。本發明以麥杆、稻草、玉米杆、玉米芯、大豆杆或它們的混合料為原料，方法是粉碎後建堆，邊建堆邊加入附料石膏、石灰、尿素、過磷酸鈣、豆餅粉和噴撒酵素菌、雞糞與水的混合液，建堆後在室外發酵5－7天後，倒入生物間發酵，適當吹風供氧，4天左右倒一次料，料成熟後上架播種雙孢菇菌種，覆土，出菇，適時採收。優點是拓寬了原材料來源，使全國各地都能進行雙孢菇生產，單位面積產量提高2－3倍，達到25－30公斤/米
文檔編號A01G1/04GK1969604SQ20051004779
公開日2007年5月30日 申請日期2005年11月24日 優先權日2005年11月24日
發明者徐寶明 申請人:徐寶明