沉香的100個常識（你知道沉香的基本常識麼）

2023-05-14 23:31:42

1、什麼是沉香

沉香的形成原因是由瑞香科本樹幹損傷後被真菌侵入寄生，在菌體作用下，使木薄壁細胞貯存的澱粉產生一系列變化，形成香脂，經多年沉積而得。不同產區的沉香有不同的香味，因每棵沉香樹的生長時間、過程、地理環境及品種的不同，受傷結香的條件各異，而醞釀著不同的油脂和香韻及顏色。

2、沉香的結香方式

第一種：因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為「倒架」。

第二種：倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之「土沉」。

第三種：倒伏後埋於沼澤，經過生物分解，再於沼澤區撈起者，稱為「水沉」。

第四種：為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為「蟻沉」。

第五種：為活樹砍伐所採摘者，稱為「活沉」。

第六種：為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為「白木」。

3、沉香的保養

再好的東西也要有它的養護之道，一般沉香不怕雨水，汗水，自來水等自然界的水。但是怕與有洗滌用品的水在一起，比如：肥皂，香皂，洗衣粉水，開水等，特別是洗髮水。與這些水在一起，分布在沉香表面的沉香油脂就會產生化學反應並清洗掉，那樣沉香味就變淡，油脂發白，且很難恢復！

4、沉香的產地

沉香樹生長於熱帶及亞熱帶，主要分布在亞洲東南部雨量充沛的熱帶雨林。沉香樹的種類很多，按地區來分主要有中國的白木香樹，越南的蜜香樹，馬來西亞半島和印度尼西亞的鷹木香樹。中國、泰國、柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、印度尼西亞、馬來西亞均有生產沉香。

我國產沉香的主要地區有：海南、臺灣、廣東、廣西、貴州、雲南等地區。

5、沉香等級的劃分

沉香等級的劃分主要根據沉水、顏色、香味、藥性、時間等條件來區分。

沉水：沉香能否沉水，是由沉香中所含油脂的多少決定的。一般來說，沉香的密度越大，說明凝結的樹脂就越多，質量也就相對越好。

顏色：根據史籍和一些藥典中的記載，按等級來分，沉香的顏色有五種：一級為綠色；二級為深綠色；三級為金絲色或微黃；四級為黃土色；五級為黑色。

香味：即燃燒時的香味，沉香的品質好，其香味也就香甜醇厚，穿透力也強，持續時間也越久。

藥性：沉香的味道辛辣、微苦、藥性溫和，品質越好的沉香藥效也越明顯。

時間：沉香形成的時間越久，其品質相對也就越好。

6、沉香的香味

要了解沉香，首先要了解的是沉香的香味，大多數沉香在燃燒之前，幾乎沒有任何香味，不過在燃燒時就會產生清涼的香味，這種香味會寧心定志，使緊張的情緒放鬆，不僅對容易失眠的人，能輔助入眠，還可以因為大腦得到良性的休息，而增加大腦效能，進而提升了記憶力、注意力和理解力。

沉香的香味變幻莫測自然形成，在科學發達的今天，它是少有的仍無法以人工合成進行複製的自然香。它的珍貴，它的神秘可想而知。沉香的香味微妙，形狀各異，讓人捉摸不透。根據藥典記載，沉香的香味是香中之王，是最具有治療效果的天然材料，所以有人說只要聞過奇楠香香味的人，這輩子就沒有白活了，這是因為沉香不僅是能作為"香"，還在聞香過程中得到了健康，沉香是真真正正的價值珍貴香品。

7、沉香的人文

由於沉香的珍貴及稀有性，帝王或達官貴人也算是一物難求，使得它成為王公貴族的專屬品，所以一般的老百姓是很少有機會接觸到它的。正因為沉香具有神奇的藥效，而且還擁有世上最美妙的香味，因此沉香就成為國寶，也就成了進貢給皇帝最珍貴的禮物，一個人不管擁有多少財富，但是他未必會有一個上等的沉香或者奇楠，沉香奇楠正是能彰顯自己個人財富，及品味象徵的寶貝。

一位知名人士，同時也是沉香收藏家，曾經說過：「家財萬貫，不如沉香在手；遍嘗美食，不如聞香一口。