養脾養胃的粥(7月6日溫粥養胃)
2023-05-14 15:15:16
編者按:
宋韻似水,浸潤杭州。
宋韻文化,像流淌千年的錢塘江水,連綿不絕中更顯韻味悠然。不僅記錄在史冊詩句的字裡行間,更蘊藏在這座城市的肌理與日常之中。
2022年,浙報杭州分社聯合中共杭州市上城區委宣傳部,推出《每天「宋」一點》欄目,將宋韻「小知識」串珠成鏈,用現代視角回望宋朝,尋找其作為中國古代文明巔峰的溫暖和美好。
【宋韻日籤】
溫粥養胃
陸遊《食粥》詩曰:「世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。」
粥類是宋代常見的主食之一,粥的品種也較多,有七寶素粥、五味粥、粟米粥、糖豆粥、糖粥、糕粥、饊子粥、綠豆粥、肉盦飯等。人們喝粥一是為了節約糧食,二是為了養生益壽。陸遊的這首詩,說的就是晨起溫粥一碗,起到暢胃氣、生津液,延年益壽的作用。
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