新四季網 生活冬瓜燜鴨最佳吃法(電飯煲冬瓜燜鴨一端上來)2023-05-05 07:11:15 1冬瓜燜鴨最佳吃法?,今天小編就來聊一聊關於冬瓜燜鴨最佳吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!冬瓜燜鴨最佳吃法鴨肉斬小塊清洗乾淨冷水入鍋,放入薑片,倒入料酒大火煮開後撇去浮末撈出用溫水清洗乾淨,裝盤待用冬瓜去皮去囊切塊,在冬瓜比較硬厚的部分,打上花刀準備好所需的香料,草果拍扁熱鍋下油,放入薑片大蒜爆香倒入鴨肉翻炒倒入適量生抽、老抽、鹽,翻炒均勻倒入電飯煲內放入香料,倒入適量料酒加入沒過鴨肉的熱水按煮飯鍵燜煮鍋燒熱無需放油,倒入冬瓜炒至稍稍變色倒入電飯煲內,繼續按煮飯鍵燜煮出鍋後撒入蔥花即可享用,