一種荷葉減肥保健飲料的製作方法
2023-05-05 12:15:51 1
專利名稱：一種荷葉減肥保健飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料，尤其涉及一種荷葉減肥保健飲料。
技術背景
肥胖不僅是病，而且是嚴重威脅人類生命健康的疾病。現代醫學之所以將肥胖稱 之為病，是因為肥胖不僅會給人帶來行動不便，呼吸不暢，眨眼不好，氣短乏力，而且還會引 發一系列的嚴重疾病，比如會引發高血壓和高血脂，肥胖會引發糖尿病，肥胖又是脂肪肝的 溫床，肥胖最容易纏上心臟病，肥胖同時也會誘發腦血管病，肥胖還會增加癌症的發病率。 當前肥胖已經成為了全世界的公共衛生問題，成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最 大殺手。這些患者對飲食有特殊要求，忌食脂肪和糖等，如果他們飲用了傳統的高糖、高脂 類的飲料勢必增加病情，縱觀傳統的飲料製品，含糖量高，含有較高熱量，且營養成分單一， 口味單調，不具備減肥功能，保健作用不強。發明內容
本發明的目的是克服現有技術的缺陷而提供一種適口性強，可清熱生津、除煩消 渴，具有降壓、降脂、降糖、減肥、利尿消腫，解毒排膿，抗疲勞，提高免疫力，延緩衰老、改善 睡眠、美容駐顏等效果的荷葉保健飲料。
本發明為實現上述目的所採取的技術方案是
一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉15-40份、枸杞葉茶3-11 份、木糖醇5-10份、乳化穩定劑0. 1-0. 5份、冬瓜皮10-25份、山楂5-12份、檸檬酸0. 5-3 份、水 500-1000 份。
一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉30-35份、枸杞葉茶5-10 份、木糖醇5-8份、乳化穩定劑0. 2-0. 4份、冬瓜皮15-20份、山楂8_12份、檸檬酸2_3份、 水 500-800 份。
—種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉32份、枸杞葉茶8份、木 糖醇7份、乳化穩定劑0. 3份、冬瓜皮18份、山楂10份、檸檬酸2. 5份、水700份。
本發明荷葉減肥保健飲料的生產方法包括以下步驟
1、挑選優質荷葉，清洗乾淨，切絲，粉碎，再過膠體磨，得荷葉漿，加入荷葉漿重量 的10倍的清水進行浸泡，浸泡時間為5-12小時，加熱煮沸，用文火煎熬1-2小時；
2、挑選優質冬瓜，清洗乾淨，取冬瓜皮，用粉碎機粉碎，先粗磨，再細磨，得冬瓜皮 漿，加入5-8倍的清水進行浸泡，浸泡時間為8-12小時，加熱煮沸，用文火煎熬1. 5-2小時；
3、將新鮮山楂榨汁，過濾，將所得汁液進行滅菌處理；
4、取剩餘水將枸杞葉茶浸泡，浸泡溫度80_85°C，浸泡時間30分鐘，過濾，取濾渣 重複浸泡，過濾，將所得兩遍液汁合併、濃縮；
5、將步驟1、2、3、4所製取的液體合併，加入木糖醇、乳化穩定劑和檸檬酸，置入攪 拌機中，攪拌均勻；
6、均質將混合液在均質機中進行均質處理，壓力為20MPa 70Mpa ；
7、殺菌將均質後的初產品飲料液灌裝，在110-130°C條件下滅菌15_30分鐘。
本發明產品與現有技術的奶飲料相比，營養豐富均衡，適口性強；可清熱生津、除 煩消渴，具有降壓、降脂、降糖、減肥、利尿消腫，解毒排膿，抗疲勞，提高免疫力，延緩衰老、 改善睡眠、美容駐顏等效果。
具體實施方式
實施例1 荷葉15份、枸杞葉茶3份、木糖醇5份、乳化穩定劑0. 1份、冬瓜皮10 份、山楂5份、檸檬酸0. 5份、水500份。
實施例2 荷葉35份、枸杞葉茶10份、木糖醇8份、乳化穩定劑0. 4份、冬瓜皮20 份、山楂12份、檸檬酸3份、水800份。
實施例3 荷葉32份、枸杞葉茶8份、木糖醇7份、乳化穩定劑0. 3份、冬瓜皮18 份、山楂10份、檸檬酸2. 5份、水700份。
實施例4 荷葉40份、枸杞葉茶11份、木糖醇10份、乳化穩定劑0. 5份、冬瓜皮25 份、山楂12份、檸檬酸3份、水1000份。
實施例5 荷葉30份、枸杞葉茶5份、木糖醇5份、乳化穩定劑0. 2份、冬瓜皮15 份、山楂8份、檸檬酸2份、水500份。
以上實施例均包括下述生產步驟
1、挑選優質荷葉，清洗乾淨，切絲，粉碎，再過膠體磨，得荷葉漿，加入荷葉漿重量 的10倍的清水進行浸泡，浸泡時間為5-12小時，加熱煮沸，用文火煎熬1-2小時；
2、挑選優質冬瓜，清洗乾淨，取冬瓜皮，用粉碎機粉碎，先粗磨，再細磨，得冬瓜皮 漿，加入5-8倍的清水進行浸泡，浸泡時間為8-12小時，加熱煮沸，用文火煎熬1. 5-2小時；
3、將新鮮山楂榨汁，過濾，將所得汁液進行滅菌處理；
4、取剩餘水將枸杞葉茶浸泡，浸泡溫度80_85°C，浸泡時間30分鐘，過濾，取濾渣 重複浸泡，過濾，將所得兩遍液汁合併、濃縮；
5、將步驟1、2、3、4所製取的液體合併，加入木糖醇、乳化穩定劑和檸檬酸，置入攪 拌機中，攪拌均勻；
6、均質將混合液在均質機中進行均質處理，壓力為20MPa 70Mpa ；
7、殺菌將均質後的初產品飲料液灌裝，在110-130°C條件下滅菌15_30分鐘。權利要求
1.一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉15-40份、枸杞葉茶3-11 份、木糖醇5-10份、乳化穩定劑0. 1-0. 5份、冬瓜皮10-25份、山楂5-12份、檸檬酸0. 5-3 份、水 500-1000 份。
2.一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉30-35份、枸杞葉茶5-10 份、木糖醇5-8份、乳化穩定劑0. 2-0. 4份、冬瓜皮15-20份、山楂8_12份、檸檬酸2_3份、 水 500-800 份。
3.一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉32份、枸杞葉茶8份、木糖 醇7份、乳化穩定劑0. 3份、冬瓜皮18份、山楂10份、檸檬酸2. 5份、水700份。
全文摘要
本發明公開了一種荷葉減肥保健飲料，所需原料以重量份數計為荷葉15-40份、枸杞葉茶3-11份、木糖醇5-10份、乳化穩定劑0.1-0.5份、冬瓜皮10-25份、山楂5-12份、檸檬酸0.3-5份、水500-1000份。本發明產品與現有技術的飲料相比，營養豐富均衡，適口性強；可清熱生津、除煩消渴，具有降壓、降脂、降糖、減肥、利尿消腫，解毒排膿，抗疲勞，提高免疫力，延緩衰老、改善睡眠、美容駐顏等效果。
文檔編號A23L1/29GK102028286SQ20091003547
公開日2011年4月27日 申請日期2009年9月28日 優先權日2009年9月28日
發明者董丙華 申請人:董丙華