一種補氣麵包的製作方法
2023-04-23 07:49:51 1
專利名稱：一種補氣麵包的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種麵包，具體講是涉及一種補氣麵包，其屬於食品領域。
背景技術：
隨著人們生活水平的不斷提高，人們的生活節奏不斷加快，快餐成為人們生活中必不可少的一部分。其中，麵包是人們食用最多的一種。目前，現有的麵包其存在口感差，營養成分比較單一，不能滿足人們日常的需求，只能解決溫飽。
發明內容
鑑於現有技術存在的問題，本發明的目的是要提供一種具有補氣功能的麵包。為了實現上述目的，本發明所採用的技術方案是一種補氣麵包，其包括麵粉、人參、白朮、山藥、大棗、甘草、雞蛋、植物油、酵母粉、木糖醇和水；各個物質的質量分數為
麵粉300 500
人參ο. Γι
白朮O. 2 I. 5
山藥50 100
大棗50 80
甘草51
雞蛋20 50
植物油20 40
酵母粉Γ5
木糖醇30 50
水80 120。上述各個組分質量份數優選為麵粉400、人參O. 4、白朮O. 6、山藥75、大棗65、甘草7、雞蛋35、植物油30、酵母粉3、木糖醇400、水100。本發明的優點在於在麵包中添加了人參、大棗和白朮，其不但提高麵包的營養價值，同時在麵包中添加了人參、白朮和甘草，其具有健脾益氣的功能。
具體實施例方式實施例I
一種補氣麵包，其包括麵粉、人參、白朮、山藥、大棗、甘草、雞蛋、植物油、酵母粉、木糖醇和水；各個物質的質量分數為麵粉300、人參O. I、白朮O. 2、山藥50、大棗50、甘草5、雞蛋20、植物油20、酵母粉I、木糖醇30、水80。實施例2·一種補氣麵包，其包括麵粉、人參、白朮、山藥、大棗、甘草、雞蛋、植物油、酵母粉、木糖醇和水；各個物質的質量分數為麵粉500、人參I、白朮I. 5、山藥100、大棗80、甘草8、雞蛋50、植物油40、酵母粉5、木糖醇50、水120。實施例3
一種補氣麵包，其包括麵粉、人參、白朮、山藥、大棗、甘草、雞蛋、植物油、酵母粉、木糖 醇和水；各個物質的質量分數為麵粉350、人參O. 2、白朮O. 5、山藥60、大棗60、甘草6、雞蛋30、植物油25、酵母粉2、木糖醇35、水95。
權利要求
1.一種補氣麵包，其包括麵粉、人參、白朮、山藥、大棗、甘草、雞蛋、植物油、酵母粉、木糖醇和水；各個物質的質量分數為 麵粉300 500 人參ο. Γ ι 白朮O. 2 I. 5 山藥50 100 大棗50 80甘草51 雞蛋20 50 植物油20 40 酵母粉Γ5 木糖醇30 50 水80 120。
2.根據權利要求I所述的一種補氣麵包，其特徵在於各個組分質量份數為麵粉·400、人參O. 4、白朮O. 6、山藥75、大棗65、甘草7、雞蛋35、植物油30、酵母粉3、木糖醇400、水 100。
全文摘要
本發明涉及一種麵包，具體講是涉及一種補氣麵包，其屬於食品領域，在麵包中添加了人參、大棗和白朮，其不但提高麵包的營養價值，同時在麵包中添加了人參、白朮和甘草，其具有健脾益氣的功能。
文檔編號A21D2/36GK102919305SQ20121044978
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月12日 優先權日2012年11月12日
發明者不公告發明人 申請人:瀋陽信達信息科技有限公司