食品蒸煮箱的製作方法

2023-04-25 00:50:56

專利名稱：食品蒸煮箱的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，特別是食品加工用的蒸煮箱。
背景技術：
在方便米飯的生產中，蒸煮箱是必不可少的設備之一。現有的蒸煮箱由於結構上的不完善，存在著熱能消耗大，加工中食品損耗大的問題，使得蒸煮箱的使用成本比較大。

發明內容
本實用新型的目的在於提供一種新的食品蒸煮箱，它是對現有蒸煮箱的改進，在現有蒸煮箱的基礎上增設了擋簾組件和改進了擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問題。
本實用新型的技術方案食品蒸煮箱，構造包括機架1、箱體2、噴淋管3、蒸汽管4、排水管5、傳送帶6的安裝預留位置；其特徵在於在安裝的傳送帶6上方，兩側的箱體2上設有擋簾組件8；在傳送帶6的上方裝有一組擋板7，擋板7的上端至箱體2的頂板，下端與傳送帶6上的食物接觸；在傳送帶6的下方裝有一組上、下交錯設置並留有空隙的擋板14。
上述的食品蒸煮箱中，所述的擋簾組件8由擋簾9、壓板10、擋板11和支撐塊12組成。
與現有技術相比，本實用新型進一步完善了蒸煮箱的結構，增設了擋簾組件和改進了擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問題。具有實施成本低，實施效果好的特點。可作為蒸煮設備用於方便米飯或其它食品的生產中。


附圖1是本實用新型的結構示意圖；
附圖2是附圖1的A-A剖視圖；附圖3是擋簾組件的結構示意圖。
附圖中的標記為1-機架，2-箱體，3-噴淋管，4-蒸汽管，5-排水管，6-傳送帶，7-上擋板，8-擋簾組件，9-擋簾，10-壓板，11-擋板，12-支撐塊，13-溫度表，14-下擋板。
具體實施方式
實施例。如附圖1所示，本食品蒸煮箱的構造包括機架1、箱體2、噴淋管3、蒸汽管4、排水管5、傳送帶6的安裝預留位置；特點是在安裝好的傳送帶6上方，兩側的箱體2上設有由擋簾9、壓板10、擋板11和支撐塊12組成的擋簾組件8(參見圖2、3)；在傳送帶6的上方裝有一組擋板7，擋板7的上端至箱體2的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶6的下方裝有一組上、下交錯設置並留有空隙的擋板14。
擋簾組件8設置在傳送帶6運行方向的兩側箱體2上，由一組壓板10、擋板11和支撐塊12組成的支撐件通過支撐塊12固定箱體2上，擋簾9用無毒矽膠板製成，通過壓板10固定並蓋在傳送帶6兩邊，相當於為傳送帶6的兩邊加了個密封，可以基本消除米粒從傳送帶6上掉落的情況發生，大大減小了加工過程中米粒的損耗(現有設備有5％左右的損耗)。按附圖1所示方式設置的上擋板組件7和下擋板組件14，相當於為傳送帶6的上下方增加了密封。上擋板組件7可使傳送帶6上方的蒸汽儘量沿傳送帶6流動。下擋板組件14可延緩高溫蒸汽向食品蒸煮箱的進、出口的流動。上擋板組件7和下擋板組件14的設置，可以提高對熱能的利用和減少熱能的散失，減少蒸煮時間，減小能耗。傳送帶6不是本實用新型的構件，本實用新型使用時，需將生產線上的傳送帶6安裝在箱體2中的預留安裝位置上。
權利要求1.食品蒸煮箱，構造包括機架(1)、箱體(2)、噴淋管(3)、蒸汽管(4)、排水管(5)、傳送帶(6)安裝預留位置；其特徵在於在安裝的傳送帶(6)上方，兩側的箱體(2)上設有擋簾組件(8)；在傳送帶(6)的上方裝有一組擋板(7)，擋板(7)的上端至箱體(2)的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶(6)的下方裝有一組上、下交錯設置留有空隙的擋板(14)。
2.根據權利要求1所述的食品蒸煮箱，其特徵在於所述的擋簾組件(8)由擋簾(9)、壓板(10)、擋板(11)和支撐塊(12)組成。
專利摘要食品蒸煮箱，構造包括機架(1)、箱體(2)、噴淋管(3)、蒸汽管(4)、排水管(5)、傳送帶(6)安裝預留位置；特點是在安裝的傳送帶(6)上方，兩側的箱體(2)上設有擋簾組件(8)；在傳送帶(6)的上方裝有一組擋板(7)，擋板(7)的上端至箱體(2)的頂板，下端與傳送帶(6)上的食物接觸；在傳送帶(6)的下方裝有一組上、下交錯設置留有空隙的擋板(14)。本實用新型進一步完善了蒸煮箱的結構，增設了擋簾組件和擋板組件，解決了蒸煮箱工作中存在的加工損耗大，熱能消耗大的問題。具有實施成本低，實施效果好的特點。可作為蒸煮設備用於方便米飯或其它食品的生產中。
文檔編號A23L1/01GK2712091SQ2004200341
公開日2005年7月27日 申請日期2004年6月17日 優先權日2004年6月17日
發明者劉凱 申請人:劉凱