一種芒果銀耳湯的製作方法

2023-04-25 06:00:21

一種芒果銀耳湯的製作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於養生食品領域，尤其是一種芒果銀耳湯。
【背景技術】
[0002]秋天天氣乾燥，人體在這種環境下從皮膚及呼吸中散發的水分較多，可引起機體內氣、血、津液發生一系列變化，如傷及津液、陰血可出現各種乾燥徵象，肺臟是燥氣侵入的前站，因此在秋季養生調攝首要的目標是平衡肺臟的氣血陰陽，而銀耳具有生津止渴，潤肺化燥的作用，是秋季養生的佳品，混合芒果豐富的營養素，不但增加口感，而且潤肺效果更顯著，因此，本發明提出一種芒果銀耳湯。

【發明內容】

[0003]本發明的目的就是針對秋季天氣乾燥容易引起人體缺水、內火旺盛等問題，提供一種芒果銀耳湯。
[0004]一種芒果銀耳湯，其特徵在於由下述原料組成:銀耳10 — 20g芒果150— 200g白糖150—20(^糖桂花1.5 — 5g溼澱粉25— 40g ;本發明中，先將銀耳浸泡，加水上蒸籠蒸至軟糯，芒果切成小粒待用，鍋放水40g，加白糖用小火略煮，使糖溶解，放入銀耳和芒果粒，再用溼澱粉調稀勾芡，盛入碗內，撒上糖桂花即成。
[0005]本發明飲品不僅適合一般普通人群食用，對身體虛弱，孕婦等人群也適用。
【具體實施方式】
[0006]實施例1
本實施例的一種芒果銀耳湯，其特徵在於由下述原料組成:銀耳10g，芒果150g，白糖150g，糖桂花1.5g,溼澱粉25g，本發明中，先將銀耳浸泡，加水上蒸籠蒸至軟糯，芒果切成小粒待用，鍋放水40g，加白糖用小火略煮，使糖溶解，放入銀耳和芒果粒，再用溼澱粉調稀勾芡，盛入碗內，撒上糖桂花即成。
【主權項】
1.一種芒果銀耳湯，其特徵在於由下述原料組成: 銀耳10—20g芒果150—200g白糖150—200g糖桂花1.5—5g溼澱粉25—40g本發明中，先將銀耳浸泡，加水上蒸籠蒸至軟糯，芒果切成小粒待用，鍋放水40g，加白糖用小火略煮，使糖溶解，放入銀耳和芒果粒，再用溼澱粉調稀勾芡，盛入碗內，撒上糖桂花即成。
【專利摘要】本發明公開了一種芒果銀耳湯,其特徵在於由下述原料組成：銀耳，芒果，白糖，糖桂花，溼澱粉，本發明中，先將銀耳浸泡，加水上蒸籠蒸至軟糯，芒果切成小粒待用，鍋放水40g，加白糖用小火略煮，使糖溶解，放入銀耳和芒果粒，再用溼澱粉調稀勾芡，盛入碗內，撒上糖桂花即成；本發明產品口感滑潤，香甜醇美，滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/39
【公開號】CN105707580
【申請號】CN201410730598
【發明人】李金玲
【申請人】李金玲