酸辣蒜香泡椒鳳爪的做法大全（用福氣年夜菜酸辣泡椒鳳爪）

2023-04-17 04:50:50 2

酸酸甜甜有點辣是孩子們最喜歡的味道。調好湯汁泡上一盆鳳爪，開胃！解膩！

By 愛寶家的廚房

用料

做法步驟

1、鳳爪泡水一個小時，冷水下鍋料酒大蔥生薑焯水去浮沫，煮20分鐘。撈出衝冷水，去骨繼續衝冷水。直到雞爪沒有多少油。

2、背面劃刀去骨

3、所需所有材料

4、涼白開加入所有調味料攪拌均勻備用。這是孩子用料量，大人可以所有調味料雙倍。

5、衝好的雞爪控幹水用吸水紙吸乾。泡到湯汁裡，冰箱冷藏兩天。沒事上下翻一下。

小貼士

能吃辣可以加小米辣，泡椒切碎。

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