今晚吃點什麼好（今天應該吃點啥）

2023-04-27 16:26:00 2

今晚吃點什麼好?農曆九月初九重陽節，又稱敬老節，登高節，，下面我們就來說一說關於今晚吃點什麼好?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

今晚吃點什麼好

農曆九月初九重陽節，

又稱敬老節，登高節，

是一個歷史悠久的傳統節日。

慶祝重陽節的方式

一般有登高遠眺、觀賞菊花等。

當然了，

還有吃！

那麼，該吃點什麼呢？

這五種重陽節必吃的傳統美食，

有你愛吃的不↓↓↓

０１·重陽糕

重陽節吃重陽糕的起因源於重陽登高的習俗，它又稱花糕，是用糯米粉和粳米粉製作而成的一種美食，也是贈送長輩的最佳禮物。由於「糕」與「高」同音，所以民間以吃糕代替登高，又有「步步高升」的寓意在裡面。

重陽糕可以做成很多花樣，品種也很多，糕上大都嵌以蜜餞、棗脯等，非常香甜鬆軟好吃，也很好消化，對老年人來說是一種很不錯的食品。

０２ · 螃蟹

重陽吃螃蟹也是其中一項風俗活動，古詩：「佳節入重陽，持螯切嫩薑。」表明了重陽節正是螃蟹大量上市的時間，蟹黃肥厚金黃，營養豐富，而且味道是比較鮮美的，所以慢慢地流傳下來了。

螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃，對於愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。但是螃蟹這個東西性寒，吃蟹時要搭配新鮮姜和醋，驅寒之餘還能使蟹味更鮮美。

不過，吃蟹這件事學問可不小，哪些地方能吃、哪些地方不能吃、哪些地方最好吃......要想把一隻螃蟹吃得乾乾淨淨、一點兒也不浪費，還真需要些技巧。

放心，貼心的小央早已給大家準備好了吃蟹的小竅門↓↓↓

０３ · 菊花酒

重陽節正好是菊花盛開的時候，窗前籬下，片片金黃，使用菊花和糯米製作而成的菊花酒，又被稱為「長壽酒」，可以養肝明目、強身健體、滋陰潤燥。

由於九九重陽節的「九九」與「久久」是諧音，與酒也同音，所以菊花酒在古代被人們看作是能夠祛災祈福的吉祥酒，親朋好友把酒言歡，共賞菊花，也是別有風味。

０４ · 羊肉麵（長壽麵）

在北方，人們有在重陽節這一天吃羊肉麵的傳統。秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節，而北方這個時節天氣是比較寒冷的，羊肉性暖，這個時候吃上一碗羊肉麵，可以去溼氣，避寒冷，暖心胃，增強抵抗力，豈不美哉！

０５ · 餈粑

餈粑是用蒸熟的糯米在經過「千錘百鍊」之後誕生的美食，味道可口，且香氣濃重，是西南地區重陽佳節的又一食俗。

圓形的餈粑作為傳統美食，有著團圓、圓滿的寓意，在重陽節這天吃餈粑，喻示家家都能幸福美滿、團團圓圓。而且餈粑一般都是做成甜的，寓意生活甜蜜幸福。

今日重陽節，

打算吃點啥？

綜合正觀新聞

來源： 央視網