餘甘營養液的生產方法
2023-04-27 04:59:21 1
專利名稱：餘甘營養液的生產方法
技術領域：
本發明涉及一種餘甘營養液的生產方法，屬飲料生產領域。
目前生產營養型口服液的方法較多。但未見生產餘甘營養液的方法報導。
本發明的目的在於提供一種工藝流程簡單、操作簡便、投資成本低的餘甘營養液的生產方法。
本發明是這樣實現的該方法是將餘甘清汁、純蜜汁、中草藥清汁按6～7∶2～3∶0～0.5的比例放入公知容器中進行混合，然後在公知設備中過濾，並用公知的設備罐裝，再按常規的方法殺菌，最後用公知的設備進行包裝後製成。該方法中的餘甘清汁的生產過程是在鮮餘甘果汁中加入公知的明膠，其加入量控制在使其在餘甘果汁中的濃度保持為0.1～0.2%，隨後在公知的容器中靜置2～4小時，再按常規的過濾後得到餘甘清汁。純蜜汁的生產方法是將鮮蜂蜜按常規的方法加熱溶化，除去表面雜質，再加入助濾劑(硅藻土)過濾後，即可得到純淨的蜜汁。中草藥清汁的生產方法是將中草藥按常規的方法加水煎煮20～40分鐘，經過濾後得到中草藥清汁。
經上述過程生產的餘甘營養液，符合國家衛生標準(GB2760-81)。對人體具有防癌、抗衰老、增強免疫功能、健美皮膚等功效。
附圖
為本發明工藝流程框圖。
本發明下面將結合附圖(實施例)作進一步詳述實施例一該方法是將餘甘清汁、純蜜汁、中草藥清汁按7∶3∶0.1的比例放入公知容器中進行混合，混合後的溶液放入公知的設備中按常規的方法過濾，然後用公知的設備罐裝，隨後再按常規的方法在公知的設備中殺菌，最後用公知的設備進行包裝。該方法中的餘甘清汁的生產過程是在鮮餘甘果汁中加入公知的明膠，其加入量控制在使明膠在餘甘果汁中的濃度為0.1%，隨後放入公知的容器中靜置3小時，然後經常規的過濾後得到餘甘清汁。純蜜汁的生產方法是將鮮蜂蜜按常規的方法加熱溶化，用常規的方法除去表面雜質，再加入硅藻土助濾劑按常規的方法過濾後，即可得到純淨的蜜汁。中草藥清汁的生產方法是將丹參150g、黃氏150g、川芎100g、紅花100g、甘草100g加入15kg水放入公知的容器中用文火煎30分鐘，經過濾後得到中草藥清汁。
實施例二該方法是將餘甘清汁、純蜜汁按7∶3的比例放入公知容器中混合，混合後的溶液放入公知的設備中按常規的方法過濾，然後用公知的設備罐裝，隨後用公知的設備進行殺菌，再用公知的設備包裝。該方法中的餘甘清汁及純蜜汁的生產方法同實施例一。
用上述方法生產的餘甘營養液，符合GB2760-81衛生標準。該營養液經北京醫科大學和中國林科院等單位試驗證明既能明顯阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在人體內的合成，又能清除氧自由基和阻止脂質過氧化，防止皮膚出現黑斑。
本發明與現有技術相比，具有工藝流程簡單、操作簡便、投資成本低等優點。用該方法生產的營養液對人體具有防癌、抗衰老、增強免疫功能、健美皮膚等功效。
權利要求
1.一種餘甘營養液的生產方法，其特徵在於該方法是將餘甘清汁、純蜜汁、中草藥清汁按6～7∶2～3∶0～0.5的比例進行混合，過濾，罐裝，殺菌，包裝工序製成。
2.按權利要求1所說的餘甘營養液的生產方法，其特徵在於2.1餘甘清汁是在鮮餘甘果汁中加入明膠，加入量控制在使其在餘甘果汁中的濃度保持在0.1～0.2%，隨後靜置2～4小時，然後經過濾得到餘甘清汁;2.2純蜜汁是將鮮蜂蜜加熱溶化，除去浮在表面的雜質，再加入助濾劑過濾，即可得到純淨的蜜汁;2.3中草藥清汁是將中草藥加水煎煮20～40分鐘，經過濾後得到中草藥清汁。
全文摘要
本發明涉及一種餘甘營養液的生產方法，屬飲料生產領域。本發明將餘甘清汁、純蜜汁、中草藥清汁按一定的比例混合，再經過濾，罐裝，殺菌，包裝工序製成。本發明具有工藝流程簡單、操作簡便、投資成本低等優點。用該方法生產的營養液對人體具有防癌、抗衰老、增強免疫功能、健美皮膚等功效。
文檔編號A23L2/02GK1094250SQ9211433
公開日1994年11月2日 申請日期1992年12月6日 優先權日1992年12月6日
發明者劉鳳書, 侯開衛, 李紹家, 陳智勇, 趙蘋, 趙虹, 唐莉英 申請人:中國林業科學研究院資源開發中心雲村科技開發服務部