一種金針菇胡蘿蔔汁的製作方法
2023-04-27 19:56:56
一種金針菇胡蘿蔔汁的製作方法
【專利摘要】一種金針菇胡蘿蔔汁，由以下重量份原料組成：桃汁450-460、金針菇40-45、胡蘿蔔30-35、山藥20-30、陳醋50-60、綠茶葉濃茶40-50、黃瓜40-50、藍莓20-25、天花粉5-6、槐花5-6、知母5-6、蜂膠4-5、玉米須4-5、菊花葉5-6、素馨花5-6、淫羊藿5-6、月桂葉3-4、胡椒3-4、紅景天4-5、食品添加劑10-12、水適量；本發明的一種金針菇胡蘿蔔汁，製備工藝簡單環保，添加金針菇、胡蘿蔔等純天然食材，增加了營養，以及天花粉、槐花、知母、蜂膠、玉米須、菊花等的提取物的添加，具有一定的降血糖、強身的功效，有益於人體健康。
【專利說明】一種金針菇胡蘿蔔汁
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及飲料及其製備方法【技術領域】，尤其涉及一種金針菇胡蘿蔔汁。
【背景技術】
[0003]食品、飲料是人們消耗最快的消費品，食品、飲料關係到人們的身體健康，現在市場上的副食品越來越多，但是大多數的副食品只是能解決人們基本需求，人們的生活水平在不斷的提高，對副食品的營養要求也越來越高。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種金針菇胡蘿蔔汁的製備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種金針菇胡蘿蔔汁，由以下重量份原料組成:桃汁450-460、金針菇40-45、胡蘿蔔30-35、山藥20-30、陳醋50-60、綠茶葉濃茶40-50、黃瓜40-50、藍莓20-25、天花粉5-6、槐花5_6、知母5_6、蜂膠4_5、玉米須4_5、菊花葉5_6、素馨花5-6、淫羊藿5-6、月桂葉3-4、胡椒3-4、紅景天4_5、食品添加劑10-12、水適量:
所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:豬血40-50、雞蛋液80-90、大青根6-7、茼蒿花6-7、慄粉10-15、甜菜根粉10-15、白酒30-35、水適量；
所述食品添加劑的製備方法如下，用將大青根、茼蒿花粉碎後，用棉布包紮好，放入白酒中浸泡5-7天，過濾，得到白酒提取物備用；將豬血、雞蛋液合併，混勻後，加入適量的水，蒸熟，搗碎，得到漿液備用`；將白酒提取液與漿液、慄粉、甜菜根粉合併，混勻備用。
[0006]一種金針菇胡蘿蔔汁的製備方法，包括以下步驟:
(1)將金針菇、胡蘿蔔洗淨，與洗淨去皮的山藥一起切成碎粒，放入容器中，倒入陳醋、綠茶葉濃茶，加熱燜煮20-30分鐘，冷卻後密封醃製5-7天；
(2)將黃瓜、藍莓洗淨，做成果蔬汁備用；
(3)將天花粉、槐花、知母、蜂膠、玉米須、菊花、素馨花、淫羊藿、月桂葉、胡椒、紅景天、食品添加劑用5-10倍量的水提取，取提取液備用；
(4)將取步驟I中的金針菇、胡蘿蔔、山藥與果蔬汁、中藥提取液、桃汁、合併，充分攪拌，混合均勻後，灌裝即可。
[0007]本發明的優點是:本發明的一種金針菇胡蘿蔔汁，製備工藝簡單環保，添加金針菇、胡蘿蔔等純天然食材，增加了營養，以及天花粉、槐花、知母、蜂膠、玉米須、菊花等的提取物的添加，具有一定的降血糖、強身的功效，有益於人體健康。
【具體實施方式】
[0008]一種金針菇胡蘿蔔汁，由以下重量份(Kg)原料組成:桃汁450、金針菇40、胡蘿蔔30、山藥20、陳醋50、綠茶葉濃茶40、黃瓜40、藍莓20、天花粉5、槐花5、知母6、蜂膠4、玉米須4、菊花葉5、素馨花5、淫羊藿5、月桂葉4、胡椒3、紅景天4、食品添加劑10、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:豬血40、雞蛋液80、大青根6、茼蒿花6、慄粉10、甜菜根粉10、白酒30、水適量；
食品添加劑的製備方法如下，用將大青根、茼蒿花粉碎後，用棉布包紮好，放入白酒中浸泡5天，過濾，得到白酒提取物備用；將豬血、雞蛋液合併，混勻後，加入適量的水，蒸熟，搗碎，得到漿液備用；將白酒提取液與漿液、慄粉、甜菜根粉合併，混勻備用。
[0009]一種金針菇胡蘿蔔汁的製備方法，包括以下步驟:
(1)將金針菇、胡蘿蔔洗淨，與洗淨去皮的山藥一起切成碎粒，放入容器中，倒入陳醋、綠茶葉濃茶，加熱燜煮20分鐘，冷卻後密封醃製5天；
(2)將黃瓜、藍莓洗淨，做成果蔬汁備用；
(3)將天花粉、槐花、知母、蜂膠、玉米須、菊花、素馨花、淫羊藿、月桂葉、胡椒、紅景天、食品添加劑用5倍量的水提取,取提取液備用；
(4)將取步驟I中的金針菇、胡蘿蔔、山藥與果蔬汁、中藥提取液、桃汁、合併，充分攪拌，混合均勻後，灌裝即可。
【權利要求】
1.一種金針菇胡蘿蔔汁，其特徵在於，由以下重量份原料組成:桃汁450-460、金針菇40-45、胡蘿蔔30-35、山藥20-30、陳醋50-60、綠茶葉濃茶40-50、黃瓜40-50、藍莓20-25、天花粉5-6、槐花5-6、知母5-6、蜂膠4-5、玉米須4_5、菊花葉5_6、素馨花5_6、淫羊藿5_6、月桂葉3_4、胡椒3_4、紅景天4_5、食品添加劑10_12、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:豬血40-50、雞蛋液80-90、大青根6-7、茼蒿花6-7、慄粉10-15、甜菜根粉10-15、白酒30-35、水適量； 所述食品添加劑的製備方法如下，用將大青根、茼蒿花粉碎後，用棉布包紮好，放入白酒中浸泡5-7天，過濾，得到白酒提取物備用；將豬血、雞蛋液合併，混勻後，加入適量的水，蒸熟，搗碎，得到漿液備用；將白酒提取液與漿液、慄粉、甜菜根粉合併，混勻備用。
2.如權利要求1所述的一種金針菇胡蘿蔔汁的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: (1)將金針菇、胡蘿蔔洗淨，與洗淨去皮的山藥一起切成碎粒，放入容器中，倒入陳醋、綠茶葉濃茶，加熱燜煮20-30分鐘，冷卻後密封醃製5-7天； (2)將黃瓜、藍莓洗淨，做成果蔬汁備用； (3)將天花粉、槐花、知母、蜂膠、玉米須、菊花、素馨花、淫羊藿、月桂葉、胡椒、紅景天、食品添加劑用5-10倍量的水提取，取提取液備用； (4)將取步驟I中的金針菇、胡蘿蔔、山藥與果蔬汁、中藥提取液、桃汁、合併，充分攪拌，混合均勻後，灌裝即可。
【文檔編號】A23L1/30GK103750439SQ201310686098
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月16日 優先權日:2013年12月16日
【發明者】殷銘, 劉大海, 費丹, 藏一健, 沈翔, 範和橋, 殷坤才 申請人:馬鞍山市安康菌業有限公司