一種含有香菜的女貞子顆粒及其製備方法

2023-05-09 19:38:31

一種含有香菜的女貞子顆粒及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種含有香菜的女貞子顆粒，是由下述重量份的原料製成：女貞子100-120、香菜10-15、蕎麥粉10-12、紅薯全粉8-10、泡打粉2-3、枸杞子6-7、沙棘3-4、冬瓜皮1-2、荔枝殼1-2、金絲草3-4、胡禿子4-5、冰糖草2-3、菱角殼1-2、營養液適量；本發明將新鮮女貞子直接冷凍乾燥、超微粉碎，充分保留了其營養成分，製成小顆粒狀藥粒，無需加水煎煮，直接口服，生產工藝簡單快捷，適合工業化生產，營養液掩蓋了藥粒的苦澀，酒香淡雅，容易下咽，添加香菜、蕎麥粉、紅薯全粉等使藥粒香甜味美、營養豐富、風味獨特，具有廣闊的市場前景。
【專利說明】
一種含有香菜的女貞子顆粒及其製備方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及一種中藥飲片，尤其涉及一種含有香菜的女貞子顆粒及其製備方法。

【背景技術】
[0002]現有的中藥飲片一般都是切片、切段後曬乾、烘乾、炒制或蒸製等製成，不但需要加水煎煮成藥液，營養成分有所流失，更耗時費力，味苦難喝，難以下咽，因此本發明將中藥直接超微粉碎，製成藥粒，服用簡單，口感得以改善。


【發明內容】

[0003]本發明克服了現有技術不足，提供了一種含有香菜的女貞子顆粒及其製備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種含有香菜的女貞子顆粒，是由下述重量份的原料製成:
女貞子100-120、香菜10-15、蕎麥粉10-12、紅薯全粉8-10、泡打粉2-3、枸杞子6-7、沙棘3-4、冬瓜皮1-2、荔枝殼1-2、金絲草3-4、胡禿子4_5、冰糖草2_3、菱角殼1_2、營養液適量;
所述營養液是由下述重量比的原料製成:大豆蛋白粉:椰子油:葡萄酒=1:4:8-10o
[0005]一種含有香菜的女貞子顆粒製備方法，包括以下步驟:
(1)將大豆蛋白粉、椰子油、葡萄酒混合均勻，微波加熱6-8分鐘，冷卻後得到營養液；
(2)將新鮮的女貞子用含有1-2%白醋的冰水浸泡30-40分鐘，取出去梗洗淨，冷凍乾燥後直接超微粉碎，過篩，得到女貞子粉和殘渣；
(3)將上述殘渣與枸杞子、沙棘、冬瓜皮等中藥原料混合粉碎，加入5-6倍清水，煮沸後文火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧乾燥，得到中藥粉；
(4)將新鮮的香菜去雜洗淨，用沸水漂燙20-30秒，再立即冷凍乾燥粉碎，得到香菜粉，與上述女貞子粉、中藥粉和蕎麥粉、紅薯全粉、泡打粉混合均勻，超微粉碎，得到粉料；
(5)將上述粉料用製藥丸機製成小顆粒狀藥粒，將上述營養液噴淋在藥粒表面，低溫烘乾後冷卻包裝即可。
[0006]與現有技術相比，本發明的優點是:
本發明將新鮮女貞子直接冷凍乾燥、超微粉碎，充分保留了其營養成分，製成小顆粒狀藥粒，無需加水煎煮，直接口服，生產工藝簡單快捷，適合工業化生產，營養液掩蓋了藥粒的苦澀，酒香淡雅，容易下咽，添加香菜、蕎麥粉、紅薯全粉等使藥粒香甜味美、營養豐富、風味獨特，具有廣闊的市場前景。

【具體實施方式】
[0007]下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述:
實施例:
一種含有香菜的女貞子顆粒，是由下述重量(斤)的原料製成: 女貞子100、香菜10、蕎麥粉10、紅薯全粉8、泡打粉2、枸杞子6、沙棘3、冬瓜皮1、荔枝殼1、金絲草3、胡秀子4、冰糖草2、菱角殼1、營養液適量；
所述營養液是由下述重量比的原料製成:大豆蛋白粉:椰子油:葡萄酒=1:4:10。
[0008]一種含有香菜的女貞子顆粒製備方法，包括以下步驟:
(1)將大豆蛋白粉、椰子油、葡萄酒混合均勻，微波加熱8分鐘，冷卻後得到營養液；
(2)將新鮮的女貞子用含有1%白醋的冰水浸泡30分鐘，取出去梗洗淨，冷凍乾燥後直接超微粉碎，過篩，得到女貞子粉和殘渣；
(3)將上述殘渣與枸杞子、沙棘、冬瓜皮等中藥原料混合粉碎，加入5倍清水，煮沸後文火煎煮2小時，過濾，濾液噴霧乾燥，得到中藥粉；
(4)將新鮮的香菜去雜洗淨，用沸水漂燙20秒，再立即冷凍乾燥粉碎，得到香菜粉，與上述女貞子粉、中藥粉和蕎麥粉、紅薯全粉、泡打粉混合均勻，超微粉碎，得到粉料；
(5)將上述粉料用製藥丸機製成小顆粒狀藥粒，將上述營養液噴淋在藥粒表面，低溫烘乾後冷卻包裝即可。
【權利要求】
1.一種含有香菜的女貞子顆粒，其特徵在於是由下述重量份的原料製成: 女貞子100-120、香菜10-15、蕎麥粉10-12、紅薯全粉8-10、泡打粉2-3、枸杞子6-7、沙棘3-4、冬瓜皮1-2、荔枝殼1-2、金絲草3-4、胡禿子4_5、冰糖草2_3、菱角殼1_2、營養液適量; 所述營養液是由下述重量比的原料製成:大豆蛋白粉:椰子油:葡萄酒=1:4:8-10o
2.一種如權利要求1所述的含有香菜的女貞子顆粒製備方法，其特徵在於包括以下步驟: (1)將大豆蛋白粉、椰子油、葡萄酒混合均勻，微波加熱6-8分鐘，冷卻後得到營養液； (2)將新鮮的女貞子用含有1-2%白醋的冰水浸泡30-40分鐘，取出去梗洗淨，冷凍乾燥後直接超微粉碎，過篩，得到女貞子粉和殘渣； (3)將上述殘渣與枸杞子、沙棘、冬瓜皮等中藥原料混合粉碎，加入5-6倍清水，煮沸後文火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧乾燥，得到中藥粉； (4)將新鮮的香菜去雜洗淨，用沸水漂燙20-30秒，再立即冷凍乾燥粉碎，得到香菜粉，與上述女貞子粉、中藥粉和蕎麥粉、紅薯全粉、泡打粉混合均勻，超微粉碎，得到粉料； (5)將上述粉料用製藥丸機製成小顆粒狀藥粒，將上述營養液噴淋在藥粒表面，低溫烘乾後冷卻包裝即可。
【文檔編號】A61K36/815GK104288340SQ201410561119
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年10月21日 優先權日:2014年10月21日
【發明者】葉青芝 申請人:葉青芝