吉隆坡貓山王榴槤體驗館（秒懂系列策劃帶你去馬來西亞貓山王榴槤之鄉）
2023-05-24 20:29:22 1
馬來西亞有句諺語有說：榴槤出，紗籠脫。哪怕典當了衣服也要一嘗其美好，可以形象的形容榴槤的吸引力。而在不同的榴槤品種中，要數貓山王最為有吸引力，也是出口中國的主力品種。
貓山王
口感綿密，讓你很上頭
產品名：貓山王榴槤
產地：馬來西亞東部
規格：單果重量4斤左右
營養：蛋白質、維生素A、鉀、鈣等礦物質
受眾多吃貨網友之託，北港馬來西亞關丹港外派團隊趁著榴槤旺季，找了一個周末前往貓山王（Musang King）之鄉——彭亨州勞勿（Pahang Raub），給我們發來了香氣四溢的獨家報導。今天，我們就和大家一起，一邊流口水一邊漲姿勢吧！
彭亨多山，勞勿尤甚。而正是這種山地，造就了果王的美好，山坡向陽，日照時間充足，給榴槤帶來了充足的糖分，同時，山坡蓄水功能較差，讓糖分更多的保留了下來而不是隨著水分而稀釋。所以吃榴槤找幹包，自然就軟糯又香甜。
榴槤的種植有竅門，想要帶種子回國培育的人可能會失望。你仔細看榴槤樹，多有嫁接的痕跡，那是因為榴槤的不同品種都是靠嫁接來改良的，果核無法培育出良種果苗。同時，榴槤像我們熟悉的樹菠蘿一樣，是樹幹掛果，所以從種植到收成，短則4-5年，長則7-8年，需要足夠的耐心才能等到美味的降臨。
如何才能辨別什麼是真正的貓山王？據行家透露，貓山王底部有一個五角星的形狀，果柄部有一個金色圈，果核小且扁，果肉甜而偏苦。一般的貓山王個頭都比較小，2千克左右，果形勻稱就算A果，可以賣一個好價錢。
由於馬來西亞榴槤是自然熟成，掉下來摔壞了可讓人心疼。也正是由於貓山王的行情好，現在很多貓山王在樹上就享受優待。在果實尚小的時候，要麼在果柄綁一根繩子，掉下來不落地；或者直接在榴槤園裡掛上水平網，直接掉落在網上，實現「軟著陸」。
馬來西亞榴槤可以在常溫下存放3天，超過3天，榴槤則變質出水，外殼也會裂開，就不再適合食用了。
另外切記，榴槤不宜與汽水、酒水同時食用，容易引起腸胃問題。
