魚油多烯不飽和脂肪酸脂的精餾提取方法
2023-05-24 06:09:06
專利名稱：魚油多烯不飽和脂肪酸脂的精餾提取方法
技術領域：
本發明涉及一種從生物體中提純醫保物質的方法，尤其涉及製造魚油多烯脂肪酸脂的方法。
魚油多烯脂肪酸脂主要為不飽和脂肪酸脂，成分為二十二碳六烯酸甲脂和乙脂(C23H3402)、二十碳五烯酸甲脂和乙脂(C21H3202)，即所謂DHA和EPA，DHA和EPA是從深海魚類(如沙丁魚、馬面魚、魷魚、鱈魚、青川魚等)的魚油中提取的。眾所周知，魚油多烯脂肪酸脂主要含DHA和EPA，DHA是一種典型的腦營養物質，有選擇性的殺滅腫瘤細胞的作用，對於健腦和增強記憶力方面極有效果，而EPA的保健和療效特點與DHA有所不同，其主要功能是降低血脂、尤其是降低血清中的甘油三羧酸脂(TG)，降低血液的粘度，增強紅細胞的可塑性，抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，增加心臟等臟器的供氧量，預防腦中風和心肌梗塞。進一步的研究還表明，EPA能夠清除血管壁上的膽固醇，且無毒性，優於其它降血脂藥物，可望在醫藥上有廣泛的應用。
現有的魚油多烯脂肪酸脂是由粗深海魚油為原料，經酯化、濃縮精製、並添加穩定劑製成，其主要工藝為粗魚油-根據酸值的高低加鹼脫酸-水洗-真空高溫脫水脫臭3-5小時-白土過濾脫色-在催化條件下酯化-富集-洗滌-精製過濾，根據現有工藝，能得到含DHA和EPA總量為70％以下的魚油多烯脂肪酸脂，用於保健品和食品的生產和添加是足夠的。但是DHA和EPA藥理藥性和作用於人體的機制不同，混和DHA及EPA的產品未必是市場所最需要的，對於兒童、孕婦和餵乳的婦女而言，DHA是最好的保健品，但EPA在降低血脂、尤其是降低血清中的甘油三羧酸脂(TG)，降低血液的粘度，預防腦中風和心肌梗塞等醫藥用途上有著更好的應用，這是現有工藝無法解決的。此外，現有的魚油多烯脂肪酸脂產品在色澤外觀和口味上不如國外的同類產品，如顏色過深、聞起來太腥。難以滿足製造優質保健品和藥品的要求。而且現有DHA和EPA的比例基本上是確定的，一般在40-60％∶60-40％。
本發明的目的是，提高魚油多烯脂肪酸脂的含量、色澤等品質，將DHA和EPA進行細分，滿足市場對DHA和EPA的各自需要，增加產品的附加值，本發明的其它目的在說明書中還有列出。
本發明的目的是這樣實現的以主要含DHA和EPA的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件如下，溫度控制在80-280℃，真空度控制在2-1000Pa，並在設有規整填料的精餾塔內進行，在塔的上部至少設有DHA和EPA的兩個餾分的出口。
但優化的精餾的工藝條件如下，溫度控制在150-180℃，真空度控制在300-500Pa。
在以上工藝條件下的精餾將主要含DHA和EPA的魚油進一步細分，雖然在純度上DHA和EPA並非達到純品，但二餾分的總含量已經大大高於70％，在優化的工藝條件下總含量可達90-95％，EPA單餾分的含量可達70-90％(以氣相層析法測定，不加校正因子的峰面積歸一法)。色澤明顯變淡，腥味也大大減輕。經本發明工藝的產品可以滿足製造優質保健品和藥品的要求，達到和超過國外同類產品的質量。EPA單餾分的高含量可以滿足醫藥方面的要求，例如較純的EPA在降血脂、清除膽固醇極有效，且無毒性，可望製成注射液。此外，由於細分了餾分，因此兩餾分含量比例可以任意調整，大大提升了產品的價值，能取得更好的經濟效益。
以下通過實施例對本發明作進一步說明實施例1，原料為主要含DHA和EPA總量50％的魚油多烯脂肪酸脂，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件如下，溫度控制在120℃，真空度控制在0.5KPa，並在設有規整填料的精餾塔內進行，在塔的上部至少設有DHA和EPA的兩個餾分的出口，DHA餾分的出口在上方，二餾分的汽化溫度相差20-40℃。塔的設計可以參見CN96231087.5，以保證有較好的傳質和傳熱效率。二餾分的總含量為80％，DHA的含量為70％。
實施例2，以含DHA和EPA的魚油多烯脂肪酸脂為原料，總含量70％，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件如下，溫度控制在200℃，真空度控制在0.8KPa，並在精餾塔內進行，結果是二餾分的總含量為85％，DHA的含量為73％。
實施例3，以DHA和EPA的總含量為65％的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件溫度在180℃，真空度控制在0.3KPa，並在精餾塔內進行，二餾分的總含量為90％，DHA的含量為85％。
實施例4，以DHA和EPA的總含量為50％的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，溫度為240℃，真空度控制在0.3KPa，並在精餾塔內進行。其結果是二餾分的總含量為80％，DHA的含量為75％。
實施例5，以含DHA和EPA 60％的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，溫度控制在150℃，真空度控制在0.4KPa，結果為二餾分的總含量為75％，DHA的含量為70％。
實施例6，以含DHA和EPA 60％的魚油多烯脂肪酸脂為原料，精餾的工藝條件如下溫度260℃，真空度控制在0.2KPa。結果為二餾分的總含量為80％，DHA的含量為71％。
實施例7，以DHA和EPA的總含量為50％的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件溫度在190℃，真空度控制在50Pa，並在精餾塔內進行，二餾分的總含量為90％，DHA的含量為85％。總之，真空度還可以更高，但能耗增高及工效會降低。
權利要求
1.一種製造魚油多烯脂肪酸脂的方法，其特徵是以主要含DHA和EPA的魚油多烯脂肪酸脂為原料，經過精餾的工藝處理，精餾的工藝條件如下，溫度控制在80-280℃，真空度控制在2-1000Pa，並在設有規整填料的精餾塔內進行，在塔的上部至少設有DHA和EPA的兩個餾分的出口。
2.由權利要求1所述的製造魚油多烯脂肪酸脂的方法，其特徵是精餾的工藝條件如下，溫度控制在150-180℃，真空度控制在300-500Pa。
全文摘要
一種製造魚油多烯脂肪酸脂的方法,以主要含DHA和EPA的魚油多烯脂肪酸脂為原料,經過精餾的工藝處理,精餾的工藝條件如下,溫度控制在80—280℃,真空度控制在2—1000Pa,並在設有規整填料的精餾塔內進行,在塔的上部至少設有DHA和EPA的兩個餾分的出口。EPA單餾分的高含量可以滿足醫藥方面的要求,例如較純的EPA在降血脂、清除膽固醇極有效,且無毒性,可望製成注射液。由於細分了餾分,因此兩餾分含量比例可以任意調整,大大提升了產品的價值,能取得更好的經濟效益。
文檔編號C07C67/00GK1200369SQ9710697
公開日1998年12月2日 申請日期1997年5月22日 優先權日1997年5月22日
發明者蔣建清, 陳耀仁 申請人:無錫市迅達化學品廠