怎樣保存香蕉不腐爛（香蕉不要隨意放）

2023-04-17 03:26:42 2

導語：香蕉不要隨意放，巧用一招，放一周不黑不腐爛，還香甜口感好

秋天乾燥，每天要多喝水多吃水果，避免上火，這樣做身體才能舒服一點。說到水果，很多人都愛吃香蕉，特別受歡迎，因為香蕉甜度高，吃起來又很軟糯，價格也適中，所以大人孩子都很喜歡吃。不過買香蕉的時候常常遇到一個問題，買少了老闆不賣，買多了一天內又吃不完，放久了就會壞掉，買一次香蕉總是吃一部分扔一部分，感覺好可惜，但又不能因此不吃香蕉，讓人非常苦惱，該怎麼辦呢？

前些天我到一位親戚家看望，在街上買了兩串香蕉，送給親戚的時候，親戚說拿的香蕉太多了，吃不完都壞了，到時候糟蹋了多浪費， 於是讓我走的時候帶一些回去，我正在拒絕的時候又有一位親戚來了，她聽到我們的談話，便說了一句：「香蕉不要隨意放，保存香蕉有方法。」

後面我們請教了一下這位親戚，她告訴我們了詳細做法，才發現之前我們都弄錯了，要麼放冰箱冷藏，要麼在室內亂放都是錯的。

究竟怎麼保存香蕉呢？巧用一招，放一周不黑不腐爛，再也不怕沒吃完就壞掉了，還香甜口感好，教您這一招，非常實用。

下面我來給大家分享一下具體做法，按照這個方法去做，香蕉放一個星期完好無損，快來看看吧。

保存香蕉的做法步驟：

首先購買香蕉的時候要注意，不能買炸裂的香蕉，不能買太熟的香蕉，如果買了這兩種香蕉，不能用這個方法保存，而是要儘快吃掉比較好，如果一串香蕉裡有一兩根炸口了，會加速催熟別的香蕉，所以不能買這樣的。

如果想一次性多買點，就要買那種成熟度不高的，也就是香蕉皮還有點青的，想當天吃完，就買成熟度高的，有麻點的最好。

香蕉表面通常有催熟劑，除非是現摘的，不然這種情況無法避免，那麼我們保存香蕉時，要想辦法把催熟劑去掉，如果不去掉，不管香蕉放在哪裡都會快速成熟直到腐爛。

正確的做法是，將香蕉放進盆內，加一些清水沒過香蕉，放入食鹽、食用鹼這兩樣，攪拌化開，將香蕉的每一處都清洗乾淨，這樣做可以很大程度的去掉催熟劑。

洗淨後再衝洗一下，然後將大量水分控掉，再用廚房紙巾將香蕉上的水分擦乾。

再取來保鮮膜，把香蕉的根莖處包裹起來，裹嚴實一些，在這裡強調一下，新鮮香蕉的根莖處不發黑不發黴，如果有黑色或者黴的話不要買，香蕉不新鮮了，再這樣保存就沒用。

包裹好後，給香蕉中間穿一條繩子，儘量粗一點可以沉得住香蕉。

最後再把香蕉懸掛起來，避免香蕉接觸水分，或者接觸別的食物，也可以免受擠壓，這樣就可以長時間保存香蕉了。一定不要把香蕉放進冰箱，如果放冰箱香蕉壞得更快。

現在大家都會保存香蕉了吧？有人說何必這麼麻煩，一次少買幾根兩天吃完不好嗎？當然可以，但也難免會出現一次多買的情況，比如家裡來客人，不能買幾根香蕉吧，還有別人來家裡看望，也多半會買一整串香蕉，那麼遇到香蕉多的情況就可以用這個方法保存，避免造成浪費。

香蕉富含多種營養物質，比如多種維生素、多種微量元素等，吃香蕉有促進食慾、幫助消化等作用，每天吃一兩根香蕉對身體好。不過要注意的是，如果便秘的話不要吃沒熟的香蕉，否則越吃越不好，而是要吃那種熟透的香蕉，有麻點的那種最好，吃這樣的才能緩解便秘。

另外香蕉可以直接吃，還可以做美食，比如香蕉派、香蕉布丁、香蕉奶昔等，可以試試。

關於香蕉的保存，不知道您學會了嗎？若家裡香蕉多，可以照方法保存起來。分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。