一種香蕉巧克力蛋糕的製作方法

2023-05-03 11:45:41

專利名稱：一種香蕉巧克力蛋糕的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種香蕉、巧克力做成的蛋糕，特別是涉及一種能消除疲勞的蛋糕。
背景技術：
香蕉能快速補充能量，其中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量來源。本發明從改善飲食著手，來消除疲勞。發明內容本發明的目的是提供一種香蕉巧克力蛋糕。方案是:鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10 — 11根，巧克力醬200-300克。製備方法:1、香蕉碾成泥，核桃烤香掰成碎，低粉與泡打粉過篩。雞蛋與砂糖、鹽一起攪勻，攪至糖溶化。加入色拉油攪勻，加入牛奶，巧克力醬，香蕉泥和核桃碎攪勻。加入低粉，拌勻，裝入紙模，七分滿。2、烤箱預熱180°C，中層烤20分鐘即可。
具體實施例方式實施例1:鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，巧克力醬200-300克。製備方法:同上文實施例2:鹽40克、雞蛋10個、核桃20個、細砂糖500克、牛奶600克、低粉1200克、泡打粉30克、色拉油400克、香蕉10根，巧克力醬200克。製備方法:同上文。
權利要求
1.一種香蕉巧克力蛋糕，其特徵在於包含以下組份: 鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，巧克力醬200-300克。
2.根據權利要求1所述的上述香蕉巧克力蛋糕，其特徵在於包含以下組份: 鹽40克、雞蛋10個、核桃20個、細砂糖500克、牛奶600克、低粉1200克、泡打粉30克、色拉油400克、香蕉10根，巧克力醬200克。
全文摘要
本發明公開了一種香蕉巧克力蛋糕，包含以下組份鹽40-50克、雞蛋10-12個、核桃20-22個、細砂糖500-600克、牛奶600-700克、低粉1200-1300克、泡打粉30-40克、色拉油400-500克、香蕉10-11根，巧克力醬200-300克。本發明製作的香蕉巧克力蛋糕，具有能消除疲勞之功效。
文檔編號A21D2/36GK103141545SQ20131008725
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月7日 優先權日2013年3月7日
發明者王玉蘭 申請人:王玉蘭