高效換熱節能板式殺菌機的製作方法

2023-05-03 11:47:56

專利名稱：高效換熱節能板式殺菌機的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種高溫殺菌機械，尤其是一種高效換熱節能板式殺菌機。
背景技術：
目前，市面上的牛奶生產殺菌消毒使用的全自動板式殺菌機，是比較先進的殺菌設備，它具有體積小、結構簡單、傳熱效率高、拆卸方便、自動化程度高、清洗徹底等優點，自動化控制元件靈敏度高；但是該設備對蒸汽壓力要求達到O. 4MPa以上；因此，要求生產企業的鍋爐額定壓力必須大於O. 4MPa以上，而使用大於O. 4MPa以上的鍋爐能耗高，企業生產成本大
發明內容

本發明的目的在於提供一種克服上述現有技術缺點的，解決因鍋爐蒸汽壓力達不到要求而無法平穩生產的一種高效換熱節能板式殺菌機。為實現上述目的，本發明所採用的技術方案為本高效換熱節能板式殺菌機，包括板式殺菌機，蒸汽自動調節閥，主換熱器設在板式殺菌機內，在板式殺菌機上設有進口管、熱水出水管和介質管，其特徵在於板式殺菌機的進口管與另一板式換熱器的出口管相連通，其熱水出水管與板式換熱器的低溫熱水進口管相連通，蒸汽自動調節閥配在板式換熱器的蒸汽進口管上，並與蒸汽汽源相連通。本發明與現有技術相比的有益效果由於利用板式換熱器高效加熱原理，將原直接用蒸汽噴射加熱熱水介質進行分流改裝，使殺菌機組的加熱介質通過新增加的小板式換熱器進行直接交換加熱，再進入牛奶殺菌機組對牛奶物料進行殺菌，這樣在瞬間可大幅度提高熱效益的作用，在蒸汽壓力O. 25MPa的情況下即可達到設定120°c的要求，並且加熱連續平穩，克服了蒸汽鍋爐壓力較低無法平穩生產的現象，提高了熱能效益的利用，蒸汽消耗量也大大降低，煤炭消耗下降了 50%，大大節約了生產成本。


圖I為本發明的結構示意 圖中
I.板式換熱器，2.主換熱器，3.蒸汽自動調節閥，4.板式殺菌機，5.物料管，6.熱水出水管，7.低溫熱水進口管，8.冷凝水出水管，9.出口管，10.蒸汽進口管，11.進口管。
具體實施例方式 為了進一步說明本發明的上述目的、技術方案和效果，以下通過實施例結合附圖及有關公知的技術知識來說明本發明
一種高效換熱節能板式殺菌機，如圖I所示，包括板式殺菌機4，蒸汽自動調節閥3，主換熱器2設在板式殺菌機4內，在板式殺菌機4上設有進口管11、熱水出水管6和介質管5 ;板式殺菌機4的進口管11與板式換熱器I的出口管9相連通，其熱水出水管6與板式換熱器I的低溫熱水進口管7相連通，蒸汽自動調節閥3配在板式換熱器I的蒸汽進口管10上，並與蒸汽氣源相連通；在板式換熱器I上還設有冷凝水出水管8，板式換熱器I工作時所產生的冷凝水從此管排出；
本實施例的板式殺菌機4的型號規格為BR2-UHT-SN-2J,所配板式換熱器I的型號規格為BRO. 5-J-l. 5BH ;板式殺菌機4、板式換熱器I是現有技術產品，市面上有售；
板式殺菌機4，由主換熱器2、物料管5和一些閥門、電器控制元件等組成，是目前常用的用於食品加工的殺菌設備；
使用時，外接的由鍋爐輸出的純蒸汽經蒸汽自動調節閥3與板式換熱器I的蒸汽進口管10相連通，而由於板式換熱器I的低溫熱水進口管7，接入了板式殺菌機4的主換熱器2的熱水出水管6 ;而此時的蒸汽經蒸汽自動調節閥3進入了板式換熱器I的蒸汽進口管10，因此，主換熱器2的餘熱水在板式換熱器I內與蒸汽進行了充分的混合換熱，把水的溫度升 高，從而生成一個穩定的熱水源，再從板式換熱器I的出口管9流出來，再次進入板式殺菌機4的主換熱器2內，與物料管5內的物料通過主換熱器2換熱，把物料加熱至所要求的溫度；然後，由於板式換熱器I與板式殺菌機4的主換熱器2流出的循環熱水混合繼續換熱，形成高溫水和蒸汽混合物後進入板式殺菌機4的主換熱器2，在板式殺菌機4的主換熱器2中，通過熱傳遞使物料溫度上升至預先設定的殺菌溫度，起到殺菌效果，此時，由於高溫水與蒸汽混合物溫度穩定，流量易控制，能使殺菌溫度穩定在高效殺菌效果的範圍內；高溫水與蒸汽混合物在板式殺菌機4的主換熱器2中熱交換完畢，所形成的低溫水和蒸汽混合物通過回流管路回到板式換熱器I中繼續與純蒸汽混合換熱後形成高溫水和蒸汽混合物，起到熱介質的熱量循環利用的作用。
權利要求
1.一種高效換熱節能板式殺菌機，包括板式殺菌機(4),蒸汽自動調節閥(3),主換熱器(2)設在板式殺菌機(4)內，在板式殺菌機(4)上設有進口管(11)、熱水出水管(6)和介質管(5)，其特徵在於板式殺菌機(4)的進口管(11)與另一板式換熱器(I)的出口管(9)相連通，其熱水出水管(6)與板式換熱器(I)的低溫熱水進口管(7)相連通，蒸汽自動調節閥(3 )配在板式換熱器(I)的蒸汽進口管(10 )上，並與蒸汽汽源相連通。
全文摘要
本發明涉及一種高效換熱節能板式殺菌機。其特點是板式殺菌機的進口管與另一板式換熱器的出口管相連通，其熱水出水管與板式換熱器的低溫熱水進口管相連通，蒸汽自動調節閥配在板式換熱器的蒸汽進口管上，並與蒸汽汽源相連通。由於利用板式換熱器高效加熱原理，將原直接用蒸汽噴射加熱熱水介質進行分流改裝，使殺菌機組的加熱介質通過新增加的小板式換熱器進行直接交換加熱，再進入殺菌機組對物料進行殺菌，這樣在瞬間可大幅度提高熱效益的作用，在蒸汽壓力0.25MPa的情況下即可達到設定120℃的要求，並且加熱連續平穩，克服了蒸汽鍋爐壓力較低無法平穩生產的現象，蒸汽消耗量也大大降低，煤炭消耗下降了50%，大大節約了生產成本。
文檔編號A23C3/02GK102940036SQ20121049877
公開日2013年2月27日 申請日期2012年11月29日 優先權日2012年11月29日
發明者陳忠華, 殷榮 申請人:鹽城市健橋乳業有限公司