一種設有立體式噴孔裝置的蒸飯機的製作方法

2023-05-03 20:17:06 1

本實用新型屬於廚房炊具技術領域，具體涉及一種設有立體式噴孔裝置的蒸飯機。

背景技術：

蒸飯機作為一種蒸飯效率大，所蒸米飯質量好的廚房用具，已被多數餐廳所採用，成為了廚房生產加工中必不可少的一支主力軍。但是，由於在蒸飯的時候會產生大量蒸汽凝結的水滴，並附著在蒸飯機表面，而大多數蒸飯機卻沒有設計相應排積水的裝置，使得產生的水滴就會直接順著蒸汽機邊緣流到地上，給廚房操作帶來了不小的安全隱患，同時也產生大量水資源的浪費。

同時蒸飯機的蒸汽噴孔都設置在底部，這樣使得蒸飯時不同層次的蒸飯盤受熱不均勻，米飯的口感也大不同，且最上層的蒸飯盤內的米飯不易蒸熟。

技術實現要素：

本發明的目的是：提供一種有排水裝置且能使不同層次的蒸飯盤受熱均勻的設有立體式噴孔裝置的蒸飯機。

本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是：

一種設有立體式噴孔裝置的蒸飯機，包括蒸飯機本體，所述蒸飯機本體包括工作室以及設置在工作室一側的蒸汽產生室，所述工作室的側壁上設有多條支撐柱，在支撐柱與支撐柱之間設置有一對以上相互平行可供蒸飯盤置放的滑軌；所述支撐柱包括帶蒸汽孔的支撐柱，帶蒸汽孔的支撐柱的內部呈中空結構，所述蒸汽孔位於同一側上相鄰的兩滑軌之間。

所述滑軌包括一連接板，所述連接板的上下兩端同時向一側延伸形成支撐引導片。

所述工作室包括頂蓋，頂蓋的最高點位於其中間部位、最低點位於頂蓋與側壁的連接處。

所述蒸飯盤包括盤體，所述盤體開口端向外翻折形成有延伸部，所述延伸部與支撐引導片相適配。

所述工作室底部開設有排水口，排水口通過水管連接到蒸櫃本體外，水管的末端設有排水閥。

同一側上相鄰的兩滑軌之間的距離相同。

所述相鄰的蒸汽孔之間的距離相同。

所述工作室外側頂部還設有洩壓閥。

本發明相比現有技術突出且有益的技術效果是：

本實用新型結構簡單，使用方便，使用壽命長，能夠有效地解決排水問題，同時使不同層次的蒸飯盤受熱均勻，使蒸出的米飯口感相同。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖2是本實用新型的左視剖視示意圖。

圖3是本實用新型的工作的局部示意圖。

圖4是本實用新型的蒸飯盤的結構示意圖。

圖5是本實用新型的滑軌的結構示意圖。

圖中：1-蒸飯機本體；2-蒸汽產生室；3-工作室；4-支撐柱；5-滑軌；51-連接板；52-支撐引導片；6-蒸汽孔；7-蒸飯盤；8-盤體；9-延伸部；10-排水口；11-水管；12-排水閥；13-洩壓閥。

具體實施方式

下面結合附圖以具體實施例對本發明作進一步描述：

一種設有立體式噴孔裝置的蒸飯機，包括蒸飯機本體1，所述蒸飯機本體1包括工作室3以及設置在工作室一側的蒸汽產生室2，所述工作室3的側壁上設有多條支撐柱4，在支撐柱4與支撐柱4之間設置有一對以上相互平行可供蒸飯盤7置放的滑軌5；所述支撐柱4包括帶蒸汽孔6的支撐柱4，帶蒸汽孔6的支撐柱4的內部呈中空結構，所述蒸汽孔6位於同一側上相鄰的兩滑軌5之間。支撐柱4之間設有間隔，當水冷凝沿側壁下流，不會因滑軌5阻擋而流入蒸飯盤7上，而相鄰地滑軌5之間設有蒸汽孔6，使得米飯均勻受熱。

所述滑軌5包括一連接板51，所述連接板51的上下兩端同時向一側延伸形成支撐引導片52。

所述工作室3包括頂蓋，頂蓋的最高點位於其中間部位、最低點位於頂蓋與側壁的連接處。水蒸汽凝結在工作室3頂部，工作室頂部的設置使水蒸汽可以向工作室3兩側流下，不會直接從頂部滴落至蒸飯盤7上，影響最上層的米飯的口感。

所述蒸飯盤7包括盤體8，所述盤體8開口端向外翻折形成有延伸部9，所述延伸部9與所述支撐引導片52相適配。蒸飯盤7通過延伸部9與滑軌5活動連接，同時延伸部9的設立方便工作人員放置或取出。

所述工作室3底部開設有排水口10，排水口10通過水管11連接到蒸櫃本體1外，水管11的末端設有排水閥12。水匯集在工作室3底部，通過排水口10排出，解決了一般蒸飯機沒有排水裝置的，使得產生的水滴就會直接順著蒸汽機邊緣流到地上，給廚房操作帶來了不小的安全隱患的問題。

同一側上相鄰的兩滑軌5之間的距離相同。使蒸飯盤7受熱均勻。

所述相鄰的蒸汽孔6之間的距離相同。使蒸飯盤7受熱均勻。

所述工作室2外側頂部還設有洩壓閥13。如果工作室內壓力大了,它會排出一部分氣體減壓,保證安全。

上述實施例僅為本發明的較佳實施例，並非依此限制本發明的保護範圍，故：凡依本發明的結構、形狀、原理所做的等效變化，均應涵蓋於本發明的保護範圍之內。