豆腐衣生產的自動化裝置的製作方法
2023-05-02 22:12:36 1
專利名稱：豆腐衣生產的自動化裝置的製作方法
技術領域：
豆腐衣生產的自動化裝置
一、 技術領域
本實用新型豆腐衣生產的自動化裝置，涉及的是食品機械技術領 域，特別涉及豆腐衣機械技術領域，應用於自動生產豆腐衣。
二、 背景技術-
目前，市埸上豆腐衣作為豆製品的佳品，深受廣大市民的歡迎， 但豆腐衣生產的設備相對落後，主要依靠手工生產，進一步採用簡易 的手動操作機械，產品質量雖有提高，但其勞動強度大，生產率提高 不明顯，其生產量無法滿足市埸的需要。
三、 發明內容
本實用新型的目的在於改變國內豆腐衣生產的落後狀況，將豆腐 衣生成和烘乾的分列工藝合併，為替代手工操作，設計一種豆腐衣生 產的自動化裝置。其技術是這樣實現的包括機架、輥筒、網帶主動 輥、疏水器、蒸氣管、保溫箱、網帶、網帶被動輥、疏水器、減速機、 槽體、保溫層、排汙管、蒸氣管的結構在內，其特徵在於機架一側 設有槽體，槽體上的敞開面上設有振動器，槽體底外設有蒸氣管和疏 水器、排汙管，保溫層包裹槽體和蒸氣管，保溫層外包裹金屬材料的 結構組成；網帶穿過保溫箱,振動器與減速機之間由鋼絲連接；U字 形的振動器設有伸入槽體內的撥杆，保溫箱由內膽外設有蒸氣管、疏 水器，保溫層包裹內膽和蒸氣管，外設有保溫層外包裹金屬材料的結 構組成。實施該技術後的明顯效果是克服了手工操作所存在的缺陷， 產品質量穩定，生產率明顯提高，衛生條件得到改善，勞動強度大大 減輕，自動化操作後可實現規模化生產。
四、
圖1為本實用新型的結構示意其中，l-機架、2-輥筒、3-網帶主動輥、4-疏水器、5-蒸氣管、 6-保溫箱、7-網帶、8-網帶被動輥、9-豆腐衣、10-疏水器、11-減速 機、12-撥杆、13-振動器、14-槽體、15-保溫層、16-排汙管、17-蒸氣管
五具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步描述
見附圖1，機架(1) 一側設有槽體(14)，槽體(14)上的敞開 面上設有振動器(13)，槽體(14)底外設有蒸氣管(17)和疏水器 (10)、排汙管(16)，保溫層(15)包裹槽體(14)和蒸氣管(17)， 保溫層(15)外包裹金屬材料的結構組成；機架(1)的另一側，輸 送鏈的網帶(7)包裹網帶被動輥(8)和網帶主動輥(3)，網帶(7) 穿過保溫箱(6)，振動器(13)與減速機(11)之間由鋼絲連接；U 字形的振動器(11)設有伸入槽體(14)內的撥杆(12)，保溫箱(6) 由內膽外設有蒸氣管(5)、疏水器(4)，保溫層包裹內膽和蒸氣管(5) 外，保溫層外包裹金屬材料的結構組成。
見附圖l，原料豆漿灌入槽體(14)內，減速機(11)實行正、 反轉，鋼絲上、下運動，帶動振動器(13)左、右移動，撥杆(12) 沿著槽體(14)前、後二側壁在豆漿中划動，防止結好的豆腐衣(9)粘結在槽體(14)壁上無法取出，槽體(14)和保溫箱(6)通過蒸
氣管(4)、 (17)進入蒸氣升溫，槽體(14)內的豆漿溫度在95'C時， 豆漿面上開始生成豆腐衣(9)，豆腐衣(9)被拉出槽體(14)，網帶 主動輥(3)的電機啟動，網帶(7)向前運動，被拉出槽體(14)的 豆腐衣(9)經左側輥筒(3)進入網帶(7)，被帶進溫度設定在80 。C保溫箱(6)中烘乾，烘乾後的豆腐衣(9)繼續被網帶(7)帶出， 經輥筒(2)被帶入分切的工序，豆腐衣(9)的生成和不斷烘乾是在 豆腐衣生產的自動化裝置上連續狀態下進行的，產量高於手工^e
權利要求1.豆腐衣生產的自動化裝置，包括機架(1)、輥筒(2)、網帶主動輥(3)、疏水器(4)、蒸氣管(5)、網帶(7)、網帶被動輥(8)、疏水器(10)、減速機(11)、槽體(14)、排汙管(16)、蒸氣管(17)的結構在內，其特徵在於機架(1)一側設有槽體(14)，槽體(14)上的敞開面上設有振動器(13)，槽體(14)底外設有蒸氣管(17)和疏水器(10)、排汙管(16)，保溫層(15)包裹槽體(14)和蒸氣管(17)，保溫層(15)外包裹金屬材料的結構組成；機架(1)的另一側，網帶(7)穿過保溫箱(6)，振動器(13)與減速機(11)之間由鋼絲連接；∪字形的振動器(11)上設有伸入槽體(14)內的撥杆(12)。
2. 根據權利要求1所述的豆腐衣生產的自動化裝置，其特徵在於 保溫箱(6)由內膽外設有蒸氣管(5)、疏水器(4)，保溫層包裹內 膽和蒸氣管(5)夕卜，保溫層外包裹金屬材料的結構組成。
專利摘要本實用新型公開了一種豆腐衣生產的自動化裝置。包括機架、輥筒、網帶主動輥、疏水器、蒸氣管、保溫箱、網帶、網帶被動輥、疏水器、減速機、槽體、保溫層、排汙管、蒸氣管的結構在內，槽體上的敞開面上設有振動器，槽體底外設有蒸氣管和疏水器、排汙管，保溫層包裹槽體和蒸氣管，保溫層外包裹金屬材料的結構組成；網帶穿過保溫箱，克服了手工操作所存在的缺陷，產品質量穩定，生產率明顯提高，衛生條件得到改善，勞動強度大大減輕，自動化操作後可實現規模化生產。
文檔編號A23L1/20GK201194527SQ20082005874
公開日2009年2月18日 申請日期2008年5月22日 優先權日2008年5月22日
發明者謝劍峰 申請人:上海旺欣豆製品設備有限公司