三伏養陽食物（三伏養陽要趁早）

2023-09-11 15:09:26 1

三伏養陽要趁早，建議常吃這7樣，補陽氣不上火，秋冬不怕冷

「冬病夏治」三伏天正是補陽的好時間，可以吃一些補充陽氣的食物，三伏天扶陽要趁早，建議常吃這7樣，補陽氣不上火，秋冬不怕冷。

秋葵

秋葵所含的鈣質含量與牛奶相當，增強身體耐力，抗疲勞，夏天吃秋葵可以補充陽氣。

推薦食譜:白灼秋葵

食材:秋葵，蒜，小米椒，生抽，蠔油，香油。

秋葵洗乾淨，鍋中燒水，加入鹽和適量油，秋葵放入鍋中燙5分鐘，撈出過涼水，切去頭，秋葵一分為二，將秋葵心朝下，均勻鋪在盤中，調料汁:小米椒，蒜剁碎，加入生抽，鹽，香油，蠔油拌勻，澆在秋葵上即可，健康營養，補充陽氣，趕緊吃起來。

羊肉

羊肉是偏溫熱的食物，有助於補充陽氣。

推薦食譜:羊肉湯

食材:羊肉，蘿蔔，香菜，蔥，花椒，姜。

羊肉放入清水中浸泡一小時，泡出血水，鍋中燒水，放入羊肉，蔥姜焯水五分鐘，撇開浮沫撈出，放入砂鍋中，加入適量清水，小火燉一小時，加入蘿蔔繼續燉半小時即可，撒上香菜，可以配一個蘸料。

蝦

蝦的營養價值極高，夏天吃蝦補陽又有勁兒，不長肉。

推薦食譜:乾鍋蝦

食材:蝦，洋蔥，芹菜，土豆，豆乾，火鍋底料。

蝦去蝦線洗乾淨，土豆切條清洗掉澱粉，鍋中熱油，放入土豆條炸至金黃撈出，洋蔥、芹菜、豆乾放入鍋中炸兩分鐘撈出，放入蝦炸至金黃熟透撈出，鍋中留油，放入蔥姜蒜，花椒炒香，加入火鍋底料炒出紅油，加入所有食材翻炒均勻，撒上蔥花即可。

姜

三伏天吃薑有助於祛溼驅寒昇陽氣，早上吃薑有養生的效果。

推薦食譜:仔姜牛肉

食材:牛肉，仔姜，青椒，蒜。

牛肉放入水中浸泡出血水，切成絲，加入澱粉，色拉油抓勻，仔姜切絲，鍋中熱油，放入蒜炒香，加入牛肉翻炒至變色，下入仔姜，青椒炒幾分鐘，加入鹽，生抽翻炒均勻即可。

荔枝

溫中理氣，可以適當吃一些，有助於增強免疫力，提昇陽氣。

鴿子

鴿子本身營養豐富，屬於高蛋白低脂肪，三伏天可以喝一些鴿子湯，補陽氣。

推薦食譜:鴿子湯

食材:鴿子，蟲草花，枸杞，紅棗，姜。

鴿子清洗乾淨放入砂鍋中，除枸杞外的所有食材，小火慢燉一個半小時，加入枸杞繼續燉半小時，加入適量鹽調味就可以了，補陽氣不上火，秋冬不怕冷。

糯米

糯米中富含蛋白質，各種維生素，味甘性溫，有補中益氣的作用。

推薦食譜:紅糖蒸糯米

食材:糯米，紅糖，紅棗，枸杞，葡萄乾。

糯米提前一晚泡，鍋中加入糯米和水，適量紅糖，煮幹水分撈出，碗中刷油，放上紅棗枸杞，葡萄乾，再放一層糯米，按照這樣的順序放入，蓋上保鮮膜，放入烤箱中100度烤一小時既可，香甜軟糯，真的超好吃。

三伏天，以上七樣食物要常吃，補陽氣不上火，秋冬不怕冷。