香菇808液體菌種栽培種培養基、製作方法及香菇808培育方法

2023-09-12 20:07:20 3

香菇808液體菌種栽培種培養基、製作方法及香菇808培育方法
【專利摘要】本發明公開了一種香菇808液體菌種栽培種培養基、製作方法及香菇808培育方法，涉及一種生物技術及生物製品領域，該香菇808液體菌種栽培種培養基由以下原料製成：馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100-120ml、穀殼粉15-20g、磷酸二氫鉀12-15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16-20g、黃豆粉6-10g、蛋白腖16-20g、紅糖7-10g、葡萄粉6-10g、食用菜籽油6-10ml。與現有的相比，本發明保護的香菇808液體菌種栽培種培養基其穩定性高、培養效果好，培育出的香菇808出菇時間短，菌絲量達90%以上，接活率達100%。
【專利說明】香菇808液體菌種栽培種培養基、製作方法及香菇808培育方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種生物技術及生物製品領域，特別涉及一種香菇808液體菌種栽培種培養基、製作方法及香菇808培育方法。
[0002]名詞術語解釋
香菇808液體菌種-本發明採用的香菇808液體菌種；
馬鈴薯汁-將馬鈴薯切片加水熬煮15-18min後去渣雜，馬鈴薯:水的質量比為1:
20 ；
菇木汁水-將樹木(雜木)切成節後加水熬煮15-20min後去渣雜，樹木(雜木):水的質量比為1:20 ；
穀殼粉-市售；
磷酸二氫鉀-試劑級；
硫酸鎂-試劑級；
瓊脂_試劑級；
黃豆粉-市售；
蛋白腖-試劑級；
紅糖-市售；
葡萄粉-市售；
食用菜籽油-市售。
【背景技術】
[0003]香菇808品質優，產量高，是我國出口菇的當家品種，傳統種植勞動強度大，周期長(120天左右，是菌類栽培中時間最長的品種)，生產成本高，如用香菇8001生產，菌絲量少，不穩定(40%左右菌絲量)、周期長、不均勻、接活率低，所以目前香菇液體菌種一直沒有推廣。

【發明內容】

[0004]本發明的目的之一就在於提供一種香燕808液體菌種栽培種培養基，該香燕808液體菌種栽培種培養基出的香菇808出菇時間短，菌絲量達90%以上，接活率達100%。
[0005]本發明的技術方案是:一種香菇808液體菌種栽培種培養基,該香菇808液體菌種栽培種培養基由以下原料製成:馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100_120ml、穀殼粉15-20g、磷酸二氫鉀12-15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16_20g、黃豆粉6_10g、蛋白腖16_20g、紅糖7-10g、葡萄粉6-10g、食用菜籽油6-10ml。
[0006]本發明的目 的之二在於提供一種香菇808液體菌種栽培種培養基的製作方法。
[0007]技術方案是:一種香燕808液體菌種栽培種培養基的製作方法,該香燕808液體菌種栽培種培養基的製作方法採用上述的原料。[0008]作為優選，該香菇808液體菌種栽培種培養基的製作方法包括以下步驟:將所述原料混勻；定容至500ml ；PH值調至8左右；加熱煮沸30min ;高壓滅菌30_60min ;冷卻。
[0009]本發明的目的之三在於提供一種香菇808培育方法。
[0010]技術方案是:一種香燕808培育方法,該香燕808培育方法米用上述的香燕808液體菌種栽培種培養基。
[0011]作為優選，該香菇808培育方法，包括以下步驟:接種；振蕩培養48-60小時；用液體槍接種菌包。
[0012]與現有技術相比，本發明的有益效果:
由於穀殼粉、菇木汁水，能使菌絲和穀殼粉均勻結合，使菌球均勻一致，避免了香菇液體種分布不勻，接種成活率低的缺點，因此出菇時間(生長周期)縮短到60天左右，菌絲量達90%以上，接活率達100%，為大夫模生產奠定了基礎。
【具體實施方式】
[0013]下面結合具體實施例對本發明作進一步說明。
[0014]實施例1香菇80 8液體菌種栽培種培養基的製作與香菇808的培育
香菇808液體菌種栽培種培養基製作:將馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100_120ml、穀殼粉15-20g、磷酸二氫鉀12-15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16_20g、黃豆粉6_10g、蛋白腖16-20g、紅糖7-10g、葡萄粉6-10g、食用菜籽油6_10ml混勻，定容至500ml，PH值調至8左右，加熱煮沸30min，放入醫用手提式高壓鍋中滅菌30-60min後冷卻至30攝氏度以下得到香菇808液體菌種栽培種培養基。
[0015]香菇808的培育:除採用上述的香菇808液體菌種栽培種培養基外，其餘同常規的香菇808的培育相同。(接香菇808液體菌種母種於裝有香菇808液體菌種栽培種培養基的發酵罐，通入無菌空氣20-28度培養48-60小時，待菌球生長均勻。用滅菌後的液體槍連通裝有香菇808液體菌種栽培種培養基的發酵罐在無菌環境下接入適量菌種至菌包)。
[0016]結果見表一
對比實施例1 (香菇8001)
除液體菌種採用香菇8001，培養基採用常規培養基外，其餘條件同實施例1。常規培養基成份為:
馬鈴薯250克、葡萄糖25克、瓊脂20克、清水1000毫升，或者是黃豆粉40克、葡萄糖20克、瓊脂20克、清水1000毫升。
[0017]結果見表一
表一
【權利要求】
1.一種香菇808液體菌種栽培種培養基,該香菇808液體菌種栽培種培養基由以下原料製成: 馬鈴薯汁220-250ml、菇木汁水100_120ml、穀殼粉15_20g、磷酸二氫鉀12_15g、硫酸鎂12-15g、瓊脂16-20g、黃豆粉6-10g、蛋白腖16_20g、紅糖7_10g、葡萄粉6_10g、食用菜籽油6-lOml。
2.—種香燕808液體菌種栽培種培養基的製作方法,其特徵在於:該香燕808液體菌種栽培種培養基的製作方法採用權利要求1所述的原料。
3.根據權利要求2所述的香菇808液體菌種栽培種培養基的製作方法，其特徵在於包括以下步驟: 將所述原料混勻； 定容至500ml ； PH值調至8左右； 加熱煮沸30min ； 高壓滅菌30_60min ； 冷卻。
4.一種香燕808培育方法,其特徵在於:該香燕808培育方法米用權利要求1-3所述的香菇808液體菌種栽培種培養基。
5.根據權利要求4所述的香菇808培育方法，其特徵在於包括以下步驟:` 接種； 振蕩培養48-60小時； 用液體槍接種菌包。
【文檔編號】C05G3/00GK103864499SQ201210524840
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2012年12月10日 優先權日:2012年12月10日
【發明者】何興 申請人:興文縣鑫禾農業科技開發有限責任公司