法式小麵包怎麼烤（法式小麵包一端上來）

2023-09-13 21:34:06 1

By 天蠍本性

用料

做法步驟

1、用半熟芝士模具，將一次性紙杯剪斷疊放準備

2、麵團材料揉出膜（可以先一發再排氣來做）直接分成19.4克左右一個的小劑子一共25個，搓成圓柱體，擀開。

3、捲起來。

4、擺入模具。

5、發酵40分鐘左右至兩倍大

6、發酵時，將墨西哥醬做好。融化黃油加糖攪勻，加雞蛋液攪勻，加低粉攪勻，裝袋。剪小口擠到麵包上面。

7、烤箱170度15分鐘左右

8、出爐晾涼

9、非常好吃！做法簡單粗暴！

小貼士

隔天吃可以水開後上鍋蒸3-4分鐘，溼潤柔軟。

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