核桃油冷卻裝置的製作方法

2023-09-18 13:46:30

本實用新型涉及核桃油冷卻裝置，屬於核桃油加工設備技術領域。

背景技術：

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，對人體有益，可強健大腦，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。

核桃的油脂含量高達65％～70％，居所有木本油料之首。核桃油新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高級保健食用油。核桃油的營養含量中：不飽和脂肪酸含量≥92％，亞油酸Ω-6≥56％、亞麻酸Ω-3≥14％，富含天然VA、VD等營養物質，酸度≤0.5，口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。

利用核桃仁為原料來進行榨油，榨出的核桃油需要進行冷卻。現在市場上的核桃油冷卻裝置結構複雜，造價高，大大增加了生產廠家的成本。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種結構簡單，造價低，冷卻效果好且冷卻速度快的核桃油冷卻裝置。

為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案為，核桃油冷卻裝置，包括殼體及設置在殼體內部的冷卻管道；所述殼體上設有進料口和出料口；所述冷卻管道的一個埠聯通進料口，另一個埠聯通出料口；所述殼體內部設有多個灌滿冷卻水的冷卻室；所述冷卻室沿冷卻管道並排設置，相鄰兩個冷卻室相通，兩端的兩個冷卻室通過管道聯通；所述管道上安裝有散熱裝置；所述散熱裝置的出水口與靠近出料口的冷卻室聯通，進水口與靠近進料口的冷卻室聯通；所述冷卻管道穿過所有冷卻室。

進一步的，為了增大冷卻管道與冷卻水的接觸面積，所述冷卻管道呈螺旋狀。

進一步的，由於溫度高的水，密度小，為了先將溫度較低的水傳入相鄰的冷卻室，相鄰的兩個冷卻室相通的部位設於冷卻室的底部。

進一步的，為了利用重力排放冷卻管道中的核桃油，所述進料口的水平高度高於所述出料口。

採用上述技術方案，由於所述殼體內部設有多個灌滿冷卻水的冷卻室；所述冷卻室沿冷卻管道並排設置，相鄰兩個冷卻室相通，兩端的兩個冷卻室通過管道聯通；所述管道上安裝有散熱裝置；所述冷卻裝置的出水口與靠近出料口的冷卻室聯通，進水口與靠近進料口的冷 卻室聯通；所述冷卻管道穿過所有冷卻室，使得對冷卻管道的冷卻效果更好，同時，結構簡單，造價低。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中，1-殼體，11-進料口，12-出料口，2-冷卻管道，3-冷卻室，4-管道，5-散熱裝置，51-出水口，52-進水口。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步說明。在此需要說明的是，對於這些實施方式的說明用於幫助理解本實用新型，但並不構成對本實用新型的限定。此外，下面所描述的本實用新型各個實施方式中所涉及的技術特徵只要彼此之間未構成衝突就可以相互組合。

如圖1所示，核桃油冷卻裝置，包括殼體1及設置在殼體1內部的冷卻管道2；所述殼體1上設有進料口11和出料口12；所述進料口11的水平高度高於所述出料口12；所述冷卻管道2呈螺旋狀，一個埠聯通進料口11，另一個埠聯通出料口12；所述殼體1內部設有三個灌滿冷卻水的冷卻室3；所述冷卻室3沿冷卻管道2並排設置，相鄰兩個冷卻室3相通，相通的部位設於冷卻室3的底部，兩端的兩個冷卻室3通過管道4聯通；所述管道4上安裝有散熱裝置5；所述散熱裝置5的出水口51與靠近出料口12的冷卻室3聯通，進水口52與靠近進料口11的冷卻室3聯通；所述冷卻管道2穿過所有冷卻室3。

工作原理：先啟動散熱裝置5，將經過冷卻的冷卻水從出水口51灌入靠近出料口12的冷卻室3；接著將待冷卻的核桃油由進料口11灌入冷卻管道2中，然後從出料口12出來；由於冷卻管道2呈螺旋狀，並依次通過並排設置的冷卻室3，冷卻效果非常好。

以上結合附圖對本實用新型的實施方式作了詳細說明，但本實用新型不限於所描述的實施方式。對於本領域的技術人員而言，在不脫離本實用新型原理和精神的情況下，對這些實施方式進行多種變化、修改、替換和變型，仍落入本實用新型的保護範圍內。