電飯鍋做臘八粥的方法（九陽電燉鍋-臘八粥的做法步驟）

2023-09-18 13:13:04 1

把農曆十二月稱為「臘月」的原因：《祀記》上面解釋：「蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。」「臘」與「蠟」相似，祭祀祖先稱為「臘」，祭祀百神稱為「蠟」。「臘」與「蠟」都是一種祭祀活動，而多在農曆十二月進行，人們便把十二月稱為臘月了。

民間傳統這一天要吃臘八粥，很多人會在這一天的清早去寺廟和派發臘八粥的地方排隊等著派發，臘八粥也被稱為「福壽粥」，是希望吃了臘八粥的人能增福增壽。

當然也有非常多的人會選擇在家裡煮臘八粥，希望能藉由自己的雙手帶給家人健康幸福。

臘八粥的材料，看名字都知道，至少要八樣，各種五穀材料都可以，

一般來說除了基本的大米或者糯米，其它配料可以根據自己喜歡來配。

以前不喜歡做紅豆黑豆之類的，覺得費時間。後來有壓力鍋之後，就覺得方便多了，也不用太多時間，就可以做好一鍋香濃的粥(收起)

九陽電燉鍋—臘八粥的做法步驟

1. 準備好各種材料，隨意搭配不用死板

2. 主料都放到鍋裡

3. 用水泡2個小時以上，最好是過夜

4. 調到八寶粥，模式調整到濃鬱，按下開始就可以了，大約35分鐘。其實很快，如果熬煮的話，至少1-2個小時

5. 時間到，撒上桂花白芝麻裝飾即可

小貼士

放入的水量比煮飯時候的多一些，我的水量稍微少了點，可以適量增加一些

蘭姨說見米不見水，非粥也，說我這個只能算是軟飯。

所以，功力還是有點不夠，需要多學習啊。