桂圓補血膏新型配方及其製作方法
2023-09-19 00:35:50
專利名稱：桂圓補血膏新型配方及其製作方法
技術領域：
本發明公開一種桂圓補血膏新型配方及其製作方法，按國際專利分類表(IPC)劃 分屬於食品，或保健食品類製造技術領域，尤其是涉及一種具有補血功能的多成分配合的
桂圓膏。
背景技術：
目前，市場上常用的補血食品基本用鐵劑或單一的食品，如桂圓、紅棗等，其中桂 圓是一種家喻戶曉、歷史悠久的藥物和食品，對人體具有良好的補益、調節作用，是防病治 病、養生保健的常用品，中醫認為桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。現有補血食品沒有採用藥食同源，沒有與其他補脾益氣成分合理，食物原料單一。中國文獻CN 1145740公開一種桂圓膏，它是以涼粉吸取桂圓肉提取液或以澱粉 吸取涼粉草和桂圓肉提取液後乾燥成粉而得，需要時還可加入適量的杞子、黃芪、黨參與桂 圓肉共同提取再供吸收。
發明內容
針對現有技術的不足，本發明提供了一種補脾益氣、補血養顏的桂圓補血膏新型 配方。同時，本發明還提供一種桂圓補血膏製作方法，採用藥食同源的理念、補脾益氣的 合理配方，具有很好的補血、養顏效果。為達到上述目的，本發明是通過以下技術方案實現的
一種桂圓補血膏，按重量份計其包括以下組份桂圓肉100 120份，紅棗40 50份， 黑芝麻20 25份，黑桑椹20 25份，玉竹30 35份，枸杞10 15份，加水熬煮取汁並 加入山藥粉10 15份和白糖20 25份，並濃縮使其濃度至65% 75%。進一步，所述的桂圓補血膏濃度為70%。一種桂圓補血膏的製作方法，包括如下步驟
(1)、按原料配比取桂圓肉、紅棗、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁備
用；
(2)、將上述的各原料再煮二次，二次加水量分別為原料量的3倍，熬煮取汁備用；
(3)、合併三次熬煮液，在常壓下熬煮待濃度達65%，再加入配比數量的白糖、山藥粉熬 煮，濃度至70%，得桂圓補血膏成品。進一步，將上述的桂圓補血膏成品灌裝並在100°C水浴30分鐘進行滅菌。本發明採用藥食同源的理論，並結合補脾益氣的合理配方，具有很好的補血、養顏 效果。本發明中，桂圓味甘，性溫，含有大量的葡萄糖、蔗糖和多種維生素等物質，還含有 蛋白質及多種胺基酸，對人體具有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A等營養成分。玉竹具有滋陰潤肺、養胃生津等功效，枸杞子有延緩衰老、抗肝損傷 之作用，其與桂圓肉、紅棗、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、山藥結合製成的桂圓膏，在補脾益氣、補 血養顏方面效果顯著。
具體實施例方式實施例1 一種桂圓補血膏，按重量份計其包括以下組份桂圓肉100克，紅棗40 克，黑芝麻20克，黑桑椹20克，玉竹30克，枸杞10克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮兩次，後二次加水量為原料量的3倍，合併三次熬煮液，濃縮待濃度達65%加入白糖20 克、山藥粉10克，減壓濃縮、濃度至70%，得桂圓補血膏。將上述桂圓膏灌裝，裝入玻璃瓶中，並滅菌，100°C水浴30分鐘。本發明公開一種桂圓補血膏新型配方及其製作方法，按原料配比取桂圓肉、紅棗、 黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合併三次熬煮液，在常壓下熬煮待濃度 達65%，再加入配比數量的白糖、山藥粉熬煮，濃度至70%，得桂圓補血膏成品，將上述的桂 圓補血膏成品灌裝並在100°C水浴30分鐘進行滅菌。本發明採用藥食同源的理論，並結合 補脾益氣的合理配方，具有很好的補血、養顏功效。實施例2 —種桂圓補血膏，按重量份計其包括以下組份桂圓肉120克，紅棗50 克，黑芝麻25克，黑桑椹25克，玉竹35克，枸杞15克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮兩次，後二次加水量為原料量的3倍，合併三次熬煮液，濃縮待濃度達60%加入白糖25 克、山藥粉15克，減壓濃縮、濃度至65%，得桂圓補血膏。其他同實施例1，不再贅述。實施例3 —種桂圓補血膏，按重量份計其包括以下組份桂圓肉110克，紅棗45 克，黑芝麻22克，黑桑椹23克，玉竹32克，枸杞14克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮兩次，後二次加水量為原料量的3倍，合併三次熬煮液，濃縮待濃度達70%加入白糖22 克、山藥粉14克，減壓濃縮、濃度至75%，得桂圓補血膏。其他同實施例1，不再贅述。以上所記載，僅為利用本創作技術內容的實施例，任何熟悉本項技藝者運用本創 作所做的修飾、變化，皆屬本創作主張的專利範圍，而不限於實施例所揭示者。
權利要求
1.一種桂圓補血膏，其特徵在於按重量份計其包括以下組份桂圓肉100 120份，紅 棗40 50份，黑芝麻20 25份，黑桑椹20 25份，玉竹30 35份，枸杞10 15份， 加水熬煮取汁並加入山藥粉10 15份和白糖20 25份，並濃縮使其濃度至65% 75%。
2.根據權利要求1所述的桂圓補血膏，其特徵在於所述的桂圓補血膏濃度為70%。
3.根據權利要求1所述的一種桂圓補血膏的製作方法，其特徵在於包括如下步驟(1)、按原料配比取桂圓肉、紅棗、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁備用；(2)、將上述的各原料再煮二次，二次加水量分別為原料量的3倍，熬煮取汁備用；(3)、合併三次熬煮液，在常壓下熬煮待濃度達65%，再加入配比數量的白糖、山藥粉熬 煮，濃度至70%，得桂圓補血膏成品。
4.根據權利要求1所述的一種桂圓補血膏的製作方法，其特徵在於將上述的桂圓補 血膏成品灌裝並在100°C水浴30分鐘進行滅菌。
全文摘要
本發明公開一種桂圓補血膏新型配方及其製作方法，按原料配比取桂圓肉、紅棗、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合併三次熬煮液，在常壓下熬煮待濃度達65%，再加入配比數量的白糖、山藥粉熬煮，濃度至70%，得桂圓補血膏成品，將上述的桂圓補血膏成品灌裝並在100℃水浴30分鐘進行滅菌。本發明採用藥食同源的理論，並結合補脾益氣的合理配方，具有很好的補血、養顏功效。
文檔編號A23L1/09GK102138655SQ201110082418
公開日2011年8月3日 申請日期2011年4月2日 優先權日2011年4月2日
發明者許泉順 申請人:廈門嘉祺生物食品有限公司